Restaurant Wils
Stadionplein 26, 1076 CM Amsterdam
Отворено сега · до 00:00
brasserie€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 10 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Starters/Small Plates
Gillardeau oysterpescatarian
7.00
приблизително≈ 60 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Zeeland creuse à la flambadou, beef fat, pangrattatopescatarian
7.00
Zeeland creuse oyster
приблизително≈ 120 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Beignet, smoked trout roe, crème fraîchepescatarian
7.00
Trout roe beignet
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Grilled chicken wing, ranch sauce, oregano
7.00
Grilled chicken wing
приблизително≈ 250 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tartelette of Kamut, grilled chanterelle, smoked Munster foamvegetarian
6.00
Kamut tartelette
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Main Courses/Starters
Yellow gazpacho, assorted crudités, rose, lovagevegan, vegetarian
22.00
Yellow gazpacho
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидратибалансирани 69
Tomato, strawberry, bee pollen, lemon thyme, herbs from our rooftop gardenvegan, vegetarian
24.00
Tomato and strawberry salad
приблизително≈ 220 kcal30 г въглехидрати
Smoked trout from ’t Smallert, zucchini, huacatay, citruspescatarian
24.00
Smoked trout
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Squid, cabbage, gochujang, guanciale, smoked pork belly broth
25.00
Squid with pork belly
приблизително≈ 480 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Sea bass grilled Basque-style, garlic pil-pil saucepescatarian
42.00
Basque-style grilled sea bass
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Lobster tail, roasted chicken and cassia jus, shokupanpescatarian
55.00
Lobster tail
приблизително≈ 550 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 81
Dry-aged ribeye of Simmental beef, Béarnaise sauce
86.00
Dry-aged ribeye — 300g
приблизително≈ 950 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Sides
French fries, Kewpie mayonnaise, smoked ketchupvegan
7.00
French fries
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидрати
Grilled rigatoni, aged Gouda cheese foamvegetarian
8.00
Grilled rigatoni
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратибалансирани 66
Butter lettuce salad, elderflower vinaigrette, herbs from our rooftop gardenvegan, vegetarian
8.00
Butter lettuce salad
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Desserts & Cheese
Cheese platter, selection of threevegetarian
21.00
Cheese platter
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Raspberry, black sesame, seaweedvegetarian
18.00
Raspberry and black sesame dessert
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Cookies & Cream, Alpaco Ecuador 70%vegetarian
22.00
Cookies & Cream dessert
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратитежки 33
Chef’s menu
Menu
90.00
Chef's tasting menu — Yellow gazpacho, assorted crudités, rose, lovage; Smoked trout from ’t Smallert, zucchini, huacatay, citrus; Squid, cabbage, gochujang, guanciale, smoked pork belly broth; Lobster tail, roasted chicken and cassia jus, shokupan; Raspberry, black sesame, seaweed
приблизително≈ 1100 kcal65 г въглехидрати
APPETIZERS FROM THE KITCHEN
Sourdough bread from Fort Negen with beurre de barattevegetarian
3.50
Sourdough bread with butter
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидрати
Steak tartare Thai-style
20.00
Thai-style steak tartare — lime, fish sauce, cashew, sriracha
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Snails in herb butter
13.00
приблизително≈ 280 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ajo blanco
20.00
watermelon, wild garlic, tomato, prawns, pata negra
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Oeufs mayonnaisevegetarian
7.00
приблизително≈ 220 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Galettevegetarian
18.00
Tomato galette — cœur de bœuf tomato, Lazuli, shallot soubise, olive
приблизително≈ 410 kcal28 г въглехидрати
Zeeuwse Creuse oyster No.3pescatarian
4.00
Zeeuwse Creuse oyster
приблизително≈ 60 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Vol-au-ventpescatarian
32.00
Lobster vol-au-vent — lobster ragout, shrimp, scallops, clams, basil
приблизително≈ 520 kcal32 г въглехидрати
Pata negra
10.00
приблизително≈ 240 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Legume saladvegetarian
18.00
Legume salad with burrata — burrata, olive oil, lemon, mint, watercress
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Focacciapescatarian
8.00
Focaccia with anchovies — pointed pepper, anchovies, gremolata
приблизително≈ 310 kcal30 г въглехидрати
Pâté en croüte
19.00
Pâté en croûte — poultry, pistachio, chanterelles, truffle, rhubarb
приблизително≈ 480 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Fried pumpkinvegetarian
8.00
pomegranate, lime yogurt
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Selection of starters from our menu for 2 persons
46.00
Starter selection for two
приблизително≈ 1800 kcal80 г въглехидратитежки 36
Cheese selection from L’Amusevegetarian
15.00
Cheese selection
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
LUNCH RECOMMENDATION
Sea basspescatarian
28.00
Sea bass with artichoke — artichoke, clams, mushroom, eel, oyster sauce
приблизително≈ 550 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Roasted cabbagevegetarian
21.00
mushrooms, XO glaze, buttermilk sauce
приблизително≈ 480 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Rotating lunch dish
quick and in season
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Risottovegetarian
23.00
Mushroom risotto — porcini, BBQ asparagus, chanterelles, summer truffle
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратибалансирани 74
Roasted Ibérico pluma
31.00
gnocchi, Padrón, cherry chimichurri
приблизително≈ 780 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Steak tartare classic-style
22.50
Classic steak tartare — green salad, fries
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Free-range duck breast
26.00
nectarine, peas, verbena sauce
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Beetroot and mushroom tartarevegan, vegetarian
19.00
green salad, fries
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидрати
Scallopspescatarian
36.00
Scallops with apple — apple, celery, lardons, herring caviar, hazelnut
приблизително≈ 580 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
BIB GOURMAND MENU
Three course chef’s menu
49.50
Three course chef's menu
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 25
Four course chef’s menu
62.50
Four course chef's menu
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 25
SIDES
Fries, mayonnaisevegetarian
6.00
Fries with mayonnaise
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидрати
Mixed saladvegan, vegetarian
6.00
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Seasonal vegetablesvegan, vegetarian
7.00
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Potato mousseline with trufflevegetarian
6.00
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидрати
SPECIALTIES
Crispy veal sweetbreads
34.00
peanuts, pineapple, pommes Pont-Neuf
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Grilled beef rump
32.00
asparagus, chanterelles, summer truffle, jus
приблизително≈ 620 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Oriental crab and crayfish soup
15.00
coconut, ginger, coriander
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
DESSERTS
Soft serve & toppings
8.50
Soft serve ice cream
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидратитежки 41
Blueberry, pecan, milk chocolate
13.00
Blueberry, pecan and milk chocolate dessert
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 34
Omelette sibérienne
13.00
black sesame, raspberry, elderflower
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратитежки 33
Apricot tartlet
14.00
beeswax ice cream, bee pollen
приблизително≈ 420 kcal38 г въглехидратитежки 35
Soufflé, ‘hangop’, cherries
14.00
Cherry soufflé
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 31
Това меню все още е ли вярно?
81veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Вегетариански опции в брасери
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва ризото с гъби и тартар от цвекло с гъби. Има и галета с домати и пържена тиква.
22 вегетариански и 7 vegan ястия от общо 57
85dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Варианти с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия. Рибай от Simmental говеждо и бас по баскски имат минимално количество въглехидрати.
32 подходящи за диабетици · 57 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Stadionplein 26, 1076 CM Amsterdam
- Часовник
- Пон—Втор17:30–00:00Ср17:30–00:00Чет17:30–00:00Пет12:00–00:00Сб12:00–00:00Нед—Wils is geopend voor diner van dinsdag t/m zaterdag en voor lunch op vrijdag en zaterdag. We sluiten dagelijks om 00:00.
- Контакт
- +310202366522 hello@restaurantwils.nl
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantwils.nl/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 100 %