назад към търсенето

Carletto - Amsterdam, Gerard Doustraat

Gerard Doustraat 82H, 1072VW Amsterdam

Затворено сега · отваря Пон 17:00

Italianpizzeria€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 8 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

STARTERS
FOCACCIAvegan
8.50
Fresh baked focaccia bread
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидрати
FOCACCIA PARMA
18.50
Parma Ham Focaccia — Fresh baked focaccia bread - Parma Ham - Stracciatella Pugliese cheese -
приблизително≈ 450 kcal32 г въглехидрати
BRUSCHETTA CLASSICA (2PAX)vegetarian
11.50
Bruschetta Classica — Toasted Bread – Mixed cherry tomatoes – Fresh basil
приблизително≈ 320 kcal40 г въглехидрати
VITELLO TONNATO
18.50
Classic Italian tonnato veal
приблизително≈ 350 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
CALZONE RICOTTA E PEPEvegetarian
16.50
Ricotta and Pepper Calzone — Calzone pizza filled with ricotta cheese and black pepper Arrabbiata sauce on side
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидрати
FRITTURA DI CALAMARI
19.50
Fried Calamari — Fried squid – mayo
приблизително≈ 480 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
BURRATA PUGLIESE (2/4 PAX)vegetarian
18.50
Burrata Pugliese — Burrata Pugliese cheese - Cherry tomatoes - Pistachio - Fresh basil Option: Fresh Black Truffle +8 and cherry tomatoes
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
GAMBERI ALLA MEDITERRANEA
22.00
Mediterranean Shrimp — Red shrimps cooked in spicy and cheese pink sauce with taggiasche olives
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
POLPETTE DEL NONNO CARLETTO
17.50
Beef Meatballs — Homemade beef meatballs - (Parmesan cheese,garlic,parsley) - Slow cooked tomatoes sauce Option: Fresh Black Truffle +8
приблизително≈ 410 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
CARPACCIO DI WAGYU
27.50
Wagyu Carpaccio — Prime wagyu carpaccio - Grana padano cheese - Semi dried cherry tomatoes - Fresh rucola - Black pepper
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
PASTAS
CARLETTOvegetarian
32.50
Carletto Truffle Pasta — Our signature pasta (handmade tagliatelle) with fresh black truffle from Umbria and cream made of parmigiano Reggiano cheese aged +24 months
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидрати
TAGLIATELLE BOLOGNESE
25.00
Handmade tagliatelle pasta - Slow cooked Bolognese sauce (no pork) - Parmesan cheese
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидратибалансирани 71
MALTAGLIATI AL PESTO GENOVESEvegetarian
23.00
Maltagliati Pesto — Maltagliati (rustic hand-cut pasta) - Homemade pesto Genovese - Parmesan cheese - Pine nuts
приблизително≈ 750 kcal62 г въглехидрати
CARBONARA
24.50
Mezzi rigatoni pasta - Egg yolk - Pepper guanciale - Pecorino Romano cheese - Black Pepper
приблизително≈ 810 kcal58 г въглехидрати
CACIO E PEPEvegetarian
24.00
Pici pasta (hand-rolled spaghetti) - Cacio Romano cheese - Black pepper Option: Fresh Black Truffle +8
приблизително≈ 680 kcal60 г въглехидрати
RAVIOLI RICOTTA E SPINACIvegetarian
24.50
Ricotta and Spinach Ravioli — Handmade ravioli pasta filled with fresh ricotta cheese and fresh spinach - Cooked in grana padano cream sauce - Basil and spinach emulsion Option: Fresh Black Truffle +8
приблизително≈ 640 kcal55 г въглехидрати
RAGÚ DI CINGHIALE
27.50
Wild Boar Ragú — Handmade tagliatelle pasta - Slow cooked wild boar ragú - n’duja (spicy sausage cream) - Homemade rosemary oil
приблизително≈ 760 kcal62 г въглехидратибалансирани 65
GIRELLA ALLA NORMAvegetarian
27.50
Handmade spiral ravioli filled with slow cooked aubergine and ricotta cheese - San Marzano tomatoes sauce - Grana padano cream - Salted ricotta cheese - Fresh Basil
приблизително≈ 690 kcal58 г въглехидратибалансирани 66
GAMBERI, PINK E PISTACCHIO
28.50
Shrimp and Pistachio Pasta — Handmade tagliatelle pasta- Spicy pink sauce - Shrimps - Pistachio
приблизително≈ 740 kcal60 г въглехидратибалансирани 65
MAIN COURSES
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
22.00
Eggplant Parmigiana — Eggplants – Slow cooked tomatoes sauce – Mozzarella – Parmesan cheese – Fresh basil
приблизително≈ 480 kcal28 г въглехидратибалансирани 74
TAGLIATA DI ENTRECOTE
34.00
Entrecôte Tagliata — Prime Scottish Angus beef (300gr) cooked medium served with green spicy sauce
приблизително≈ 850 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
SIDES
SPINACI AL FORMAGGIOvegetarian
7.50
Spinach with Cheese — Fresh pan-fried spinach with parmesan cheese
приблизително≈ 180 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
PATATE AL FORNOvegan
7.50
Roasted Potatoes — Roasted potatoes
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
INSALATA DI RUCOLAvegetarian
9.00
Rucola Salad — Mini fresh rucola salad - Evo oil - Fresh oregano - Balsamic vinegar cream - Parmesan cheese
приблизително≈ 160 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
CLASSIC PIZZA & GLUTEN FREE
MARGHERITAvegetarian, gluten_free
19.50
Margherita Pizza — Tomato sauce – Fiordilatte mozzarella – Evo oil from Puglia - Grana Padano cheese – Fresh basil
приблизително≈ 850 kcal80 г въглехидрати
TARTUFATAvegetarian, gluten_free
29.00
Tartufata Pizza — Black truffle cream - Fresh mushrooms - Fiordilatte mozzarella - Grana padano cheese - Fresh black truffle - Fresh basil
приблизително≈ 950 kcal75 г въглехидрати
PARMACCHIELLAgluten_free
23.00
Parmacchiella Pizza — Fiordilatte mozzarella – Toasted pistachio - Grana padano cheese - Parma ham - Fresh basil - Semi dried cherry tomatoes in evo oil
приблизително≈ 1050 kcal70 г въглехидрати
DIAVOLINAgluten_free
23.50
Diavolina Pizza — Fiordilatte mozzarella - Tomato sauce - N’duja (spicy sausage cream) - Stracciatella Pugliese cheese - Ventricina (spicy salami) - Evo oil from Puglia – Fresh basil
приблизително≈ 1100 kcal75 г въглехидрати
MONNALISAvegetarian, gluten_free
24.00
Monnalisa Pizza — Tomatoes sauce - Burrata Pugliese cheese - Mixed cherry tomatoes - Olives - Spicy olive oil - Cream vinegar - Origan
приблизително≈ 900 kcal75 г въглехидрати
I NOSTRI DOLCI
TIRAMISÚvegetarian
11.00
Tiramisu — Homemade tiramisÚ
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
CHEESECAKEvegetarian
12.00
Nutella & pistachio or Fresh strawberry cream
приблизително≈ 650 kcal50 г въглехидратитежки 26
SGROPPINOvegetarian
11.00
typical Venetian after dinner dessert
приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидрати
PANNA COTTAvegetarian
10.50
Homemade panna cotta with (choose your topping) Mixed Blueberry or Caramel and salt
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42

Това меню все още е ли вярно?

92veggie
scoreприблизително

Италианска кухня с много опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менyто включва ravioli ricotta e spinaci и пица tartufata. Веганските опции са ограничени до фокача и картофи patate al forno.

20 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 33

58dia
scoreприблизително

Италиански избори с малко въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко предястия с нисък гликемичен индекс. Tagliata di Entrecote е най-добрият избор за основно ястие.

9 подходящи за диабетици · 33 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Gerard Doustraat 82H, 1072VW Amsterdam
Часовник
Пон17:00–23:00
Втор17:00–23:00
Ср17:00–23:00
Чет17:00–23:00
Пет15:00–00:00
Сб15:00–00:00
Нед15:00–22:30
kitchen close every day at 22:00 o'clock. Friday and Saturday at 22:30 o'clock
Контакт
+310641146488 info@carlettoamsterdam.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carlettoamsterdam.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 100 %

Собственик на Carletto - Amsterdam, Gerard Doustraat? Потвърди мястото си.