Mamie Fada
18 Quai des Carmes, 49100 Angers
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Entrées
SAUMON GRAVLAXpescatarian
11.00
Salmon Gravlax — Crème cheese, ciboulette & réduction de citron vert
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
TERRINE DE CAMPAGNE
12.00
Country Terrine — Morilles & noisettes
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
TATAKI DE THONpescatarian
13.00
Tuna Tataki — Soja, sésame, poivrons & mayonnaise épicée
приблизително≈ 260 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
BURRATAvegetarian
12.00
Crumble de parmesan, crème acidulée au basilic & chips de jambon cru
приблизително≈ 410 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
FOIE GRAS MI-CUIT
16.00
Compotée d’oignons, pickles de légumes & salade de Mamie
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
OEUFS FAÇON MIMOSAvegetarian
8.00
Mimosa Eggs — Sauce verte de Mamie
приблизително≈ 180 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
À partager
ESCARGOTS EN CROQUILLES
25.00
Snail Croquettes — La ferme des Petits Prés - Cornillé-les-Caves (49)
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидрати
MAMIE DANS LES PLUMES
22.00
Mimosa Eggs and Foie Gras Toast — Oeufs façon mimosa . Toast de foie gras maison. Rillettes
приблизително≈ 620 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетици
SAUCISSON
8.00
pain, beurre & cornichons
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидрати
LES HUÎTRESpescatarian
13.00
Oysters — huîtres fines de boyard
приблизително≈ 120 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
LES HUÎTRESpescatarian
19.00
Oysters — huîtres fines de boyard
приблизително≈ 200 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
LES HUÎTRESpescatarian
24.00
Oysters — huîtres fines de boyard
приблизително≈ 280 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
PLANCHE MIXTE
22.00
Mixed Platter — Morbier, brebis, jambon de pays, jambon truffé, terrine de campagne, beurre & cornichons
приблизително≈ 750 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
PLANCHE DE FROMAGEvegetarian
22.00
Cheese Platter — Morbier, brebis, tommes & beurre
приблизително≈ 680 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
FALAFELSvegan, vegetarian
9.00
Falafels de pois chiches & betteraves rouges
приблизително≈ 320 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
LE BOL DE FRITESvegan, vegetarian
4.00
Fries — Frites & mayonnaise maison
приблизително≈ 580 kcal55 г въглехидрати
Sur terre
MAGRET DE CANARD
23.00
Duck Breast — Purée de pommes de terre à l’huile d’olive, ratatouille, crème tiède aux fines herbes & réduction balsamique
приблизително≈ 720 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
ONGLET DE BŒUF 200G
25.00
Hanger Steak — Pommes de terre grenaille, ratatouille, sauce au choix & salade de mamie
приблизително≈ 650 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
BAVETTE D’ALOYAU 200G
21.00
Flank Steak — Pommes de terre grenaille, ratatouille, sauce au choix et salade de mamie
приблизително≈ 620 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
CÔTE DE BŒUF INDIVIDUELLE 500G
45.00
Ribeye Steak — Pommes de terre grenaille, ratatouille & sauce au choix
приблизително≈ 980 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
BROCHETTE DE POULET MARINÉ
19.00
Chicken Skewer — Pommes de terre grenaille, ratatouille & sauce au choix
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
TARTARE BOEUF 180G
19.00
Beef Tartare — Race à viande VBF, cornichons en brunoise, câpres, oignons, sauce tartare, grana padano, pommes de terre grenaille & salade de Mamie
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
La criée
PAVÉ DE SAUMON 150Gpescatarian
21.00
Salmon Fillet — Crème tiède aux fines herbes & ratatouille
приблизително≈ 540 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
GAMBASpescatarian
26.00
King Prawns — Sauce verte & purée de pommes de terre à l’huile d’olive
приблизително≈ 580 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
PAVÉ DE THON MI-CUIT 150Gpescatarian
24.00
Seared Tuna — Purée de pommes de terre à l’huile d’olive, ratatouille & sauce verte
приблизително≈ 560 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Les salades
PAPI CÉSAR
19.00
Caesar Salad — Filets de poulet croustillants, tomates, croûtons, parmesan, salade de Mamie & véritable sauce César
приблизително≈ 720 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
SALADE DE CHÈVREvegetarian
19.00
Goat Cheese Salad — Toast de chèvre pané au pain d’épices, poivrons confits, mesclun, carpaccio de betterave
приблизително≈ 610 kcal38 г въглехидрати
TARTINES VEGGIEvegetarian
18.00
Veggie Tartines — Légumes confits, persillade & chèvre frais
приблизително≈ 520 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
L’ASSIETTE DU LOUPIOT
L’ASSIETTE DU LOUPIOT
14.00
Kids Plate — Croustillant de poulet ou croustillant de poisson, Purée de pommes de terre, deux boules de glace ou royal chocolat
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидратитежки 42
Le Trou Angevin
Le Trou Angevinvegan, vegetarian
5.00
Trou Angevin — sorbet citron vert, frais, vif et acidulé & un trait de Cointreau
приблизително≈ 120 kcal22 г въглехидратитежки 39
Les Fromages
L’ASSIETTE 4 FROMAGESvegetarian
9.90
4 Cheese Plate — accompagnés d’un confit de griottes, moutarde au caramel, de beurre, de mesclun & de noix
приблизително≈ 580 kcal24 г въглехидрати
L’ASSIETTE 2 FROMAGESvegetarian
5.90
2 Cheese Plate — accompagnés d’un confit de griottes, moutarde au caramel, de beurre, de mesclun & de noix
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les Desserts
CRÈME BRÛLÉE INFUSÉ HIBISCUSvegetarian
8.00
Hibiscus Crème Brûlée
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидратитежки 41
TARTELETTE FRAISES RHUBARBEvegetarian
10.00
Strawberry Rhubarb Tart — Compotée de fraise et rhubarbe, ganache à la rhubarbe & biscuit sucré
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратитежки 34
FINGER VANILLE FRAMBOISEvegetarian
10.00
Vanilla Raspberry Finger — Biscuit Joconde, compotée de framboise au citron vert & crémeux vanille
приблизително≈ 420 kcal44 г въглехидратитежки 35
CHEESECAKE MANGUE PASSIONvegetarian
9.00
Mango Passion Cheesecake — Croustillant, spéculoos, crème cheese & compotée mangue-passion & amandes effilées
приблизително≈ 520 kcal46 г въглехидратитежки 31
CAFÉ OU THÉ GOURMANDvegetarian
9.00
Gourmet Coffee or Tea — Avec les mignardises de notre chef pâtissier
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 36
LOLA PAZvegetarian
9.50
Lola Paz Ice Cream — Crème glacée pistache, crème glacée chocolat & crème glacée vanille
приблизително≈ 310 kcal34 г въглехидратитежки 41
Cœur fondant chocolat 70%vegetarian
11.00
Chocolate Fondant — crème anglaise, noix de coco, sorbet framboise & mangue
приблизително≈ 620 kcal58 г въглехидратитежки 31
TRÉSOR DE L’ETNAvegetarian
9.50
Trésor de l'Etna Ice Cream — Crème glacée pistache, crème glacée chocolat & crème glacée vanille
приблизително≈ 310 kcal34 г въглехидратитежки 41
BRIN SALÉvegetarian
9.50
Salted Caramel Ice Cream — Crème glacée caramel au beurre salé & crème glacée vanille, Crème Chantilly, caramel au beurre salé, pistaches concassées
приблизително≈ 580 kcal62 г въглехидратитежки 29
Това меню все още е ли вярно?
78dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия със зеленчуци. Има много опции с нисък гликемичен индекс.
25 подходящи за диабетици · 41 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 18 Quai des Carmes, 49100 Angers
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33241544959
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamiefada.com/