назад към търсенето

Gustave & Claude

Rue Saint-Aubin 10, 49100 Angers

Отворено сега · до 14:00

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

ENTRÉES / ASSIETTES À PARTAGER
TARTELETTE AUX CHAMPIGNONS
9.00
Mushroom Tartlet — Champignons de paris et girolles, sauce agave-miso-ail, gel de jaune d'oeuf, carpaccio de champignons
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
CHOUX DE BRUXELLESvegetarian
8.00
Brussels Sprouts — Labneh, salade de feuilles de choux, choux de bruxelles snackés au soja, condiment prune-shiso, graines de tournesol, pickles de moutarde
приблизително≈ 210 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
CROQUETTE DE BOUDIN NOIR
9.00
Black Pudding Croquette — Boudin noir “black pudding” de JA Gastronomie, panure panko, ketchup d'abricot, pickles
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
TARAMA D'ALGUESvegan
8.00
Seaweed Tarama — Tarama végétérien réalisés à partir d'algues bretonnes “Dulse”, graines de sarrasin torréfiées, huile verte
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
RILLETTES DE SAUMON FUMÉpescatarian
11.00
Smoked Salmon Rillettes — Fromage frais, saumon fumé, aneth, huile verte, oeufs e truite
приблизително≈ 310 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
FOCACCIAvegetarian
10.00
Pain focaccia, stracciatella, tomates cerises confites, pesto vert, amandes
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидрати
PLATS
CANARD & FIGUE
24.00
Duck and Fig — Magret de canard snacké, aubergine marinée rôtie, sauce à la figue, crémeux feta, pickles de figue, pistaches torréfiées
приблизително≈ 680 kcal28 г въглехидратибалансирани 78
RIGATONI AU THONpescatarian
21.00
Tuna Rigatoni — Pâtes, ragoût de thon rouge, câpres, olives, tartare de thon rouge, tomates séchées, crumble
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидратибалансирани 71
BUILLON MISO (VG)
19.00
Miso Broth — Bouillon miso épicé froid, oeuf mariné au soja, raviole aux légumes et tofu, légumes de saison, oignons frits, coriandre, cébettes
приблизително≈ 450 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
FAUX-FILET DE BOEUF MATURÉ (POUR 2)
54.00
Aged Sirloin Steak — Faux-filet de boeuf jersiaise (minimum 500g) maturé 45j servi avec smashed pdt grenailles et sauce chimichurri
приблизително≈ 1400 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
FROMAGE & DESSERTS
FROMAGES DU MOMENTvegetarian
12.00
Cheese Board — Trio de fromages sélectionnés chez Luluberlu
приблизително≈ 380 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
MOELLEUX AU CHOCOLAT
9.00
Chocolate Fondant — Gâteau moelleux au chocolat noir, praliné aux graines de courges, huile d'olive
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратитежки 33
FONTAINEBLEAU À LA POIREvegetarian
9.00
Pear Fromage Blanc — Fromage blanc égoutté, crème chantilly, poire, piment, crumble sarrasin
приблизително≈ 360 kcal34 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

76veggie
scoreприблизително

Френска кухня с вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва фокача със страчатела и тарама от водорасли. За основно ястие предлагат мисо бульон с тофу.

5 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 13

73dia
scoreприблизително

Френска кухня с малко въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко основни ястия и предястия на основата на протеини. Има много опции с нисък гликемичен индекс.

8 подходящи за диабетици · 13 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Rue Saint-Aubin 10, 49100 Angers
Часовник
Понзатворено
Втор12:00–14:00
Ср12:00–14:00, 19:30–22:30
Чет12:00–14:00, 19:30–22:30
Пет12:00–14:00, 19:30–22:30
Сб12:00–14:00
Недзатворено
Контакт
+32766945896 gustaveetclaude@gmail.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustaveetclaude.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 95 %

Собственик на Gustave & Claude? Потвърди мястото си.