L'Appart du 17
rue du Pâquier 17, 74000 ANNECY
Затворено сега · отваря 19:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Les entrées
Velouté de châtaignes et oignons doux, cromesqui de d’Abondance aux noix et vin jaune
12.00
Chestnut and onion soup with Abondance cheese croquette — (Chestnuts and soft onions soup, breaded Abondance cheese , walnut and yellow wine ball)
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидрати
Chou farci à la joue de bœuf confite des heures, servi sur un toast de brioche à la mondeuse
12.00
Stuffed cabbage with beef confit on brioche — (Cabbage stuffed with beef confit on a toasted home made brioche)
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tataki de thon, salade de légumes aux algues, sauce teriyaki maison
18.00
Tuna tataki with seaweed salad — (Tataki of tuna fish, vegetables and seewead salad, home made tariaki sauce)
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
La betterave dans tous ses états, poutargue et mousse de hareng fumé
15.00
Beetroot with smoked herring mousse and bottarga — (Beetroot in three ways, smoked herring mouss and bottarga)
приблизително≈ 220 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Terre et Mer
Filet de merlu grillé sur peau, émulsion façon lait d’or, potimarron rôti et petit épeautre
26.00
Grilled hake fillet with roasted pumpkin — (Hake fillet with golden milk, roasted pumpkin and spelt)
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 89
Saint Jacques fraîches en croûte de noix, mousseline de légumes cuits au bouillon de crustacé
33.00
Scallops with walnut crust — (Scallops topped with walnuts, mashed vegetables)
приблизително≈ 480 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Tournedos de bœuf charolais, crème de Brillat Savarin et écrasé de trio de pommes de terre infusé au lard
32.00
Beef tournedos with Brillat Savarin cream — ((Beef fillet, Brillat Savarin cheese sauce, mashed potatoes with bacon flavour)
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Rouelle d’agneau confite façon tajine, lentilles corail et légumes
26.00
Lamb tajine with red lentils — (Thick slice of lamb cooked as a tajine, lentils and vegetables)
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Tartare de canard aux algues et huile vierge au calamansi, curry japonnais et graines de sésame
24.00
Duck tartare with Japanese curry — (Duck tartare, Philippine lime, olive oil, japanese curry, sesame)
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Risotti
Risotto périgourdin, foie gras mi-cuit, magret de canard fumé, champignons à l’huile de truffe
24.00
Perigourdine risotto with foie gras and duck — (Homemade foie gras, smoked breast of duck, mushrooms and truffle oil)
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Risotto de gambas au lait de coco et épice satay
24.00
Prawn risotto with coconut and satay — (Risotto with king prawns, coconuts milk, satay spices)
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Risotto de blettes et épinards, artichauts poivrade en tempuravegetarian
22.00
Swiss chard and spinach risotto with artichoke tempura — (Risotto with spinaches and chards, tempura of purple small artichokes)
приблизително≈ 520 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Fromages
Duo de fromages du momentvegetarian
7.00
Cheese duo — (Duo of local cheeses)
приблизително≈ 300 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Grande ardoise de 4 fromagesvegetarian
12.00
Cheese platter — (Large plate of 4 cheeses)
приблизително≈ 550 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Desserts
Nems au chocolat, éclats de noix de pécan caramélisées, chantilly au mascarpone
10.00
Chocolate spring rolls with pecans — (Chocolate home made spring rolls, pecans, whipped cream)
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратитежки 31
Crumble au romarin et noisettes, crémeux citron vert et gelée de yuzu
10.00
Rosemary and hazelnut crumble with lime — ((Romary and walnuts crumble, lime cream and yuzu jelly)
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидрати
Café gourmand
10.00
(Coffee or tea with a set of small sweets)
приблизително≈ 350 kcal35 г въглехидратитежки 35
Verrine glacée mangue et ananas poêlée de banane et passion flambés au rhum, éclats de sablé coco, chantilly à la vanille
8.00
Mango and pineapple sorbet with flamed banana — (Glass of mango and pineapple sorbet, flamed banana and passion fruit with rum, coconuts biscuit, vanilla whipped cream)
приблизително≈ 480 kcal50 г въглехидратитежки 33
Clémentine pochée aux épices vin chaud, crémeux ivoire et crips de crêpe au sarrasin
8.00
Poached clementine with buckwheat crepe — (Poached clementine with cinnamon and orange, white chocolate cream, crispes of buckwheat crepe)
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 41
Formule de midi
Suggestion du Jour
Daily suggestion
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Entrée
6.00
Starter
приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидратибалансирани 66
Plat
14.00
Main course
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратибалансирани 73
Dessert
6.00
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 34
Menu à 42 €
Velouté de châtaignes et oignons doux, cromesqui d’Abondance aux noix et vin jaune
Chestnut and onion soup with Abondance cheese croquette — Chestnuts and soft onions soup, breaded Abondance cheese , walnut and yellow wine ball
приблизително≈ 420 kcal30 г въглехидрати
Chou farci à la joue de bœuf confite des heures, servi sur un toast de brioche à la mondeuse
Stuffed cabbage with beef confit on brioche — Cabbage stuffed with beef confit on a toasted home made brioche
приблизително≈ 680 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filet de merlu grillé sur peau, émulsion façon lait d’or (lait végétal au curcuma), potimarron rôti et petit épeautre
Grilled hake fillet with roasted pumpkin — Hake fillet with golden milk, roasted pumpkin and spelt
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 89
Rouelle d’agneau façon tajine, lentilles corail et légumes
Lamb tajine with red lentils — Thick slice of lamb cooked as a tajine, lentils and vegetables
приблизително≈ 610 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Clémentine pochée aux épices vin chaud, crémeux ivoire et crips de crêpe au sarrasin
Poached clementine with buckwheat crepe — Poached clementine with cinnamon and orange, white chocolate cream, crispes of buckwheat crepe
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидратитежки 43
Verrine glacée mangue et ananas, poêlée de banane et passion flambés au rhum, éclats de sablé coco, chantilly à la vanille
Mango and pineapple sorbet with flamed banana — Glass of mango and pineapple sorbet, flamed banana and passion fruit with rum, coconuts biscuit, vanilla whipped cream
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 40
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- rue du Pâquier 17, 74000 ANNECY
- Часовник
- Пон19:00–03:00Втор12:00–13:30, 19:00–21:30Ср12:00–13:30, 19:00–21:30Чет12:00–13:30, 19:00–21:30Пет12:00–13:30, 19:00–22:30Сб19:00–22:30НедзатвореноLe Bar: Monday to Saturday 19:00 to 03:00. Lunch formula available from September to June. Closed Sunday and Monday lunch, and Saturday lunch
- Контакт
- +33450339261
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lappartdu17.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
