назад към търсенето

Le Vauban - Antibes, 7B Rue Thuret

rue thuret 7 bis, 06600 Antibes

Затворено сега · отваря 12:15

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Le menu Vauban
Le menu Vauban
49.00
Vauban Menu
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 33
Foie gras de canard maison à la betterave
15.00
Homemade duck foie gras with beetroot
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
ceviche de seriole , velour de concombre et espuma à la noix coco
15.00
Yellowtail ceviche with cucumber and coconut foam
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
chair de crabe à la pêche blanche et gaspacho de pêche au citron vert
15.00
Crab meat with white peach and lime peach gaspacho
приблизително≈ 210 kcal22 г въглехидратибалансирани 77
Filet de maqueraux, artichaut au choux-fleurs et kumquats, beurre blanc à la roquette
26.00
Mackerel fillet with artichoke, cauliflower, kumquats and rocket butter
приблизително≈ 550 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Filet de canette, polenta aux amandes et abricot au chèvre frais
26.00
Duck breast fillet with almond polenta and apricot with fresh goat cheese
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
filet de lieu noir, celerisotto a la pomme et jus de coquillages à l’ail noir
26.00
Pollack fillet with apple celerisotto and black garlic shellfish jus
приблизително≈ 520 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
plateau de fromages du Marché Provençalvegetarian
12.00
Provençal Market cheese platter
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
ganache montée au chocolat blanc et verveine , melon et pastèque
9.00
White chocolate ganache with verbena, melon and watermelon
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидратитежки 44
parfait glace à la banane, brownie et émulsion au caramel
9.00
Banana ice cream parfait with brownie and caramel emulsion
приблизително≈ 580 kcal55 г въглехидратитежки 29
crème citron, sorbet framboise yuzu et meringue à la framboise
9.00
Lemon cream, raspberry yuzu sorbet and raspberry meringue
приблизително≈ 320 kcal42 г въглехидратитежки 39
Le menu dégustation
Le menu dégustation
59.00
Tasting Menu — Une première entrée, Une seconde entrée, Un poisson, Une viande, Un dessert
приблизително≈ 2400 kcal200 г въглехидратитежки 33

Това меню все още е ли вярно?

31veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Единственото вегетарианско ястие е plateau de fromages du Marché Provençal. Останалите ястия съдържат месо или риба.

1 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 12

73dia
scoreприблизително

Френска кухня с нисък гликемичен индекс

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менуто предлага няколко протеинови основни ястия с нисък гликемичен индекс. Ястията са подходящи за диабетици.

6 подходящи за диабетици · 12 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
rue thuret 7 bis, 06600 Antibes
Часовник
Понзатворено
Вторзатворено
Ср12:15–13:30, 19:15–22:00
Чет12:15–13:30, 19:15–22:00
Пет12:15–13:30, 19:15–22:00
Сб12:15–13:30, 19:15–22:00
Нед12:15–13:30, 19:15–22:00
Контакт
+32493343305
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levauban.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 94 %

Собственик на Le Vauban - Antibes, 7B Rue Thuret? Потвърди мястото си.