Den Bourgondier - Antwerpen, Sint-Bavostraat
Sint-Bavostraat 121, 2610 Antwerpen
Отворено сега · до 15:00
BelgianFrench€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 10 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Voorgerechten
Garnaalkroketten huisgemaakt
22.00
shrimp croquettes
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидрати
Gerookte paling
22.00
smoked eel — Brioche brood - mierikswortel - groene kruiden
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидрати
Gravad lax
19.00
Wodka/dille vinaigrette - gepekelde rode ui
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Ceasar salade ‘zoals het hoort’
16.50
caesar salad
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Garnaalbisque
18.00
shrimp bisque — Kreeften brunoise - cognac room
приблизително≈ 320 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
Kikkerbillen in lookboter
21.00
frog legs in garlic butter — 4 stuks
приблизително≈ 250 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Mergpijp kruidenkorst
18.00
bone marrow with herb crust — Toastjes
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидрати
Mergpijp op zen ‘Bourgondisch’
23.00
bone marrow with beef tartare — Tartare van rundsbavette - zure room - toastjes
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидрати
Kalfshersentjes gefrituurd
18.50
fried calf brains — Gribichesaus - kropslahart
приблизително≈ 410 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Grote black tiger scampi à l’armoricaine
20.00
tiger scampi armoricaine
приблизително≈ 340 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Kreeftencocktail ‘klassiek’
32.50
lobster cocktail
приблизително≈ 310 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Hoofdgerechten vis
Zeetong Meunière 500gr *
46.00
sole meuniere — Tartaarsaus - kropsla
приблизително≈ 780 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Kikkerbillen in lookboter 8 stuks
34.00
frog legs in garlic butter — Stokbrood
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратибалансирани 70
Gamba’s zoals bij de Luc *
32.00
grilled gambas — Thousand-islanddressing
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Paling in’t groen ‘14 kruiden’ *
32.00
eel in the green
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Gebakken paling à la crème *
32.00
fried eel with cream
приблизително≈ 680 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Gebakken roggevleugel
29.50
fried skate wing — Bruin boter - gegrilde prei - kappertjes - peterselie aardappelen
приблизително≈ 610 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Kreeftenbereidingen
Belle-vue
37.00
lobster belle-vue — Frisse salade - mayonaise - cocktailsaus - frieten
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Thermidore
42.00
lobster thermidore — Gegratineerd - zachte mosterdsaus - spinazie - bintjespuree
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
À l’armoricaine (getomateerde vissaus)
42.00
lobster armoricaine — Cognac - wilde rijst
приблизително≈ 640 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Kreeft groene kruiden
79.00
lobster with green herbs — Aardappel in de schil (per 2 pers.)
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Plateau fruits de mer
75.00
seafood platter — Op bestelling verkrijgbaar
приблизително≈ 700 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Hoofdgerechten vlees
Chateaubriand au poivre concassé *
32.00
chateaubriand with pepper — Tuinkers
приблизително≈ 620 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Chateaubriand hofmeesterboter *
32.00
chateaubriand with maître d'hôtel butter — Tuinkers
приблизително≈ 750 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Côte à l’os witblauw ‘900gr’
85.00
cote a l'os — Bearnaisesaus - hofmeester jus - tomatensalade - frietjes (per 2 pers.)
приблизително≈ 2200 kcal110 г въглехидратитежки 36
Steak tartaar ‘bereid in de zaal’ *
26.00
steak tartare
приблизително≈ 550 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Steak tartaar aller-retour *
26.00
steak tartare aller-retour
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидрати
Kalfsniertjes
27.50
calf kidneys — Madeira saus - gebakken krieltjes - groentekrans
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Koninginnehapje ‘klassiek’ *
26.50
queen's morsel
приблизително≈ 600 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Koninginnehapje ‘op z’n Bourgondisch’ *
32.50
queen's morsel bourgondisch — Zwezerik - mousselinesaus - grijze garnalen
приблизително≈ 720 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Kalfszwezeriken
35.50
calf sweetbreads — Spinazie - champignons - sherryroom - pommes dauphine kroketjes
приблизително≈ 780 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Voorgerechten
Lauwwarme langoustines
27.00
warm langoustines — tartaar van tomaat – burrata –pompoenpitten -- basilicum -- frisse tomatenconsommé
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Op het vel gebakken sardientjes
23.00
pan-fried sardines — salade van boterbonen en prinsessenbonen -- Bloody Mary-vinaigrette
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Carpaccio van ossenhaas
22.00
beef carpaccio — Parmezaan – rucola -- pijnboompitten -- extra vierge olijfolie
приблизително≈ 350 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Moules escargots
21.00
baked mussels — gegratineerde mosselen -- soldaatjes
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
Hoofdgerechten
Tomaat-garnaal ‘klassiek’
52.00
tomato shrimp — handgepelde grijze garnalen -- frieten in ossenwit gebakken -- huisgemaakte mayonaise
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидрати
Bouillabaisse van Noordzeevis
36.00
bouillabaisse — fijne groenten -- kasteelaardappelen -- toast en rouille
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Bouillabaisse van Noordzeevis ‘op z’n Bourgondisch’
61.00
bouillabaisse bourgondisch — ½ kreeft -- fijne groenten -- kasteelaardappelen -- toast en rouille
приблизително≈ 780 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Anjouduif clamart
42.00
Anjou pigeon clamart — doperwten -- kropsla -- gevogeltejus met cognac -- fondantaardappelen
приблизително≈ 650 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Gebraiseerde kalfswang
29.00
braised calf cheek — boter-saliepuree -- zuiderse ratatouille
приблизително≈ 580 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Mosselen Goudmerk ‘bodemcultuur’
37.00
mussels — Natuur / Witte wijn / Look - room / Curry - room / Op Provençaalse wijze --- Frieten in ossenwit gebakken -- huisgemaakte mayonaise
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
Menu 'den Bourgondiër'
Vitello tonnato ‘klassiek’
vitello tonnato
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Bouchot mosselen
bouchot mussels — Zachte Ricard-room — fijne groentjes — chilipeper
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Gepocheerde tongrol
poached sole roll — Gele en groene courgette — crème van aubergine — saffraansaus — kasteelaardappelen
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Lamssteak rosé gebakken
lamb steak — Zuiderse ratatouille — geconfijte aardappelen — rozemarijnjus
приблизително≈ 680 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Dame blanche ‘klassiek’
dame blanche
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 43
Soepje van watermeloenvegetarian
watermelon soup — Mengeling van bessen — limoen-basilicumsorbet
приблизително≈ 180 kcal32 г въглехидрати
Kaasselectie door Frédéric Van Tricht met garnituurvegetarian
cheese selection
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Menu ‘den Bourgondier’ 3 gangen
49.00
bourgondier menu 3 courses
приблизително≈ 1300 kcal80 г въглехидратитежки 41
Menu ‘den Bourgondier’ 4 gangen
64.00
bourgondier menu 4 courses
приблизително≈ 1600 kcal100 г въглехидратитежки 33
Op zen ‘Bourgondisch’ 5 gangen (met kaas en dessert)
72.00
Bourgondian 5-course tasting menu
приблизително≈ 1900 kcal120 г въглехидратитежки 33
Това меню все още е ли вярно?
22veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто предлага супа от пъпеш с лайм-босилек сорбе и селекция от сирена. Повечето ястия съдържат месо или риба.
2 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 51
74dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Белгийска и френска кухня
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Ресторантът предлага много протеинови основни ястия. Има богат избор от ястия с ниско съдържание на въглехидрати.
35 подходящи за диабетици · 51 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Sint-Bavostraat 121, 2610 Antwerpen
- Часовник
- Пон11:30–15:00, 18:00–22:00ВторзатвореноСрзатвореноЧет11:30–15:00, 18:00–22:00Пет11:30–15:00, 18:00–22:00Сб17:30–22:00Нед11:30–22:00Zo: keuken doorlopend open
- Контакт
- +3232972500 resto@denbourgondier.be
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denbourgondier.be/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 85 %
Собственик на Den Bourgondier - Antwerpen, Sint-Bavostraat? Потвърди мястото си.