Fürst Bismarck Mühle - Aumühle, Mühlenweg
Mühlenweg 3, 21521 Aumühle
Отворено сега · до 23:00
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 21 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 21 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Empfangssnack
kleine Falafelbällchenvegetarian
11.00
Falafel
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Mini-Quiche mit Schinken und Lauch
11.00
Mini Quiche with Ham and Leek
приблизително≈ 150 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Dattel im Speckmantel
11.00
Dates wrapped in Bacon
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tomate-Mozzarella Spieß mit Basilikumpestovegetarian
11.00
Tomato Mozzarella Skewer with Pesto
приблизително≈ 110 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Kräuter-Frischkäse im Zucchinischiffchenvegetarian
11.00
Herb Cream Cheese in Zucchini Boats
приблизително≈ 90 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Lachstatar auf Pumpernickeltaler & Schmandpescatarian
11.00
Salmon Tartare on Pumpernickel
приблизително≈ 140 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Mitternachtssnack
Currywurst mit Baguette
11.00
Currywurst with Baguette
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидрати
Hot Dogs zum selber belegen
11.00
Hot Dogs — ab 30 Gästen
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидрати
Käseauswahl mit Feigensenf, Baguette und Buttervegetarian
11.00
Cheese Selection with Fig Mustard
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидрати
Verschiedene Salamis & Käse vom Brett mit Krustenbrot und Butter
11.00
Salami and Cheese Platter
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидрати
Burger vegan, Plant Based Burger mit Tomate, Gurke, Dip & Salatvegan, vegetarian
11.00
Vegan Burger
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидрати
Burger, Rindfleisch Pattys 110g , Tomate, Gurke, Dip, Salat
14.00
Beef Burger
приблизително≈ 550 kcal32 г въглехидрати
Menüs
4-Gänge Menü, Büffet oder BBQ
4-Course Menu
приблизително≈ 1200 kcal100 г въглехидрати
Carpacchio von der karamellisierten Altländer Birnevegan, vegetarian
18.00
Pear Carpaccio — Feldsalat mit Birnen-Balsamico-Dressing geröstete Walnüsse & Crumble vom veganen Fetakäse
приблизително≈ 220 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
auf Rettich-Dill Tatar und Kartoffelrösti und Meerrettichcreme
18.50
Tartare with Potato Rösti
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
ein Paar Weißwürste mit süßem Senf & Laugenbrezel
14.00
Weisswurst with Pretzel
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидрати
mit gebrannten Kürbiskernen & steirischem Kürbiskernölvegetarian
10.50
Pumpkin Seed Salad
приблизително≈ 180 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
mit Preiselbeer-Espuma & Croûtons vom Sylter Landbrotvegetarian
11.00
Cranberry Espuma with Croutons
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
hausgemachte Semmelknödel vom Schweizer Bürli mit Waldpilzen in Rahm dazu ein gemischter Salatvegetarian
26.00
Mushroom Semmelknödel
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Hokkaido-Kürbis geschichtet mit Hafermilch-Béchamel & veganen Lasagneplatten dazu ein gemischter Salatvegan, vegetarian
32.50
Vegan Pumpkin Lasagna
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратибалансирани 74
gebratenes Filet vom Zander in Nußbutter mit Kartoffelpüree & Gurkensalatpescatarian
34.00
Zander Fillet in Nut Butter
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
gebratenes Filet von der Rotzunge an Krustentierschaum mit Blattspinat & Kartoffelpüreepescatarian
36.50
Sole Fillet with Crustacean Foam
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
klassisches Rumpsteak ( ca.180g ) mit geschmorten Zwiebeln & Butterspätzle dazu marinierte Rote Beete
26.50
Rump Steak with Spätzle
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
bayerischer Fleischkäse mit süßem Senf dazu Spiegelei & Kartoffelpüree
35.00
Bavarian Leberkäse with Fried Egg
приблизително≈ 820 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
zarter Braten vom heimischen Hirsch an Preiselbeer-Rahmsauce mit Herbstgemüse & Semmelknödel vom Schweizer Bürli-Brot
Venison Roast — frische Spätzle mit würzigem Bergkäse & geschmorten Zwiebeln dazu ein gemischter Salat
приблизително≈ 780 kcal60 г въглехидрати
gebratener Fleischkäse im Laugenbrötchen mit süßem Senf-Dip, Bergkäse, Krautsalat und Pommes
37.50
Leberkäse Roll with Fries
приблизително≈ 950 kcal85 г въглехидрати
halbe Bauernente mit Hoisin-Sauce
25.00
Roasted Duck with Hoisin — Wok-Gemüse & Jasmin-Duftreis
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидрати
saftiges Wildhack, verfeinert mit orientalischen Aromen, umhüllt von Spitzkohl, gebettet auf Cous Cous, dazu Dukkah-Minz Joghurt-Dip
31.50
Wild Game Hack with Couscous — rosa gebraten & dünn geschnitten - kalt serviert dazu hausgemachte Remouladensauce, Bratkartoffeln & Salatbouquet
приблизително≈ 650 kcal50 г въглехидратибалансирани 78
Sardelle, Kaper, Zitrone Pommes Frites, Gurkensalatpescatarian
11.50
Fries with Anchovy and Caper — auf Wunsch mit Süßkartoffel Pommes & Trüffelmayonnaise ( +4,50 € )
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидрати
mit Himbeersauce und Vanilleeis im Krokantmantel
13.00
Vanilla Ice Cream with Raspberry Sauce
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидратитежки 42
mit hausgemachter Vanillesauce dazu eine Kugel Salted-Karamell-Eis
4.00
Fruit Salad with Salted Caramel Ice Cream — mit Fruchtsauce & frischen Früchten
приблизително≈ 280 kcal40 г въглехидратитежки 35
WINTER-BUFFET
Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce
Roast Beef
приблизително≈ 220 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Räucherfischauswahlpescatarian
Smoked Fish Selection — mit Sahnemeerrettich & Wasabi-Mayonnaise
приблизително≈ 180 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Duett von der Ente – Entenpastete & Pulled Duck
Duck Pate and Pulled Duck — auf Feldsalat mit Sauce Cumberland
приблизително≈ 250 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Rotkraut – Pfeffer Salatvegan, vegetarian
Red Cabbage and Pepper Salad
приблизително≈ 120 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Saisonale Blattsalatevegan, vegetarian
Seasonal Leaf Salads — 2 hausgemachte Dressings zur Wahl
приблизително≈ 150 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Brotkorbvegetarian
Bread Basket with Butter — Meersalzbutter & die Butter der Saison
приблизително≈ 200 kcal25 г въглехидрати
Schwarzwurzel- Honig Suppe
Black Salsify Honey Soup — mit Tiroler Speck-Crumble
приблизително≈ 180 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Geschmorte Entenkeule
Braised Duck Leg — mit Apfel-Rotkohl, Kartoffelklößen/Herzogin & Entensauce
приблизително≈ 750 kcal50 г въглехидратибалансирани 65
Wildschweinbraten in Wachholderjus
Wild Boar Roast — mit Vanille-Spitzkohl & Herzoginkartoffeln/Semmelknödeln
приблизително≈ 720 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Filet vom Skrei auf Orangen-Pfeffer-Saucepescatarian
Skrei Fillet with Orange Pepper Sauce — mit gestovtem Wirsing & Pastinaken – Kartoffelpüree
приблизително≈ 580 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Bratapfeleis
Baked Apple Ice Cream
приблизително≈ 220 kcal28 г въглехидрати
Glühwein-Kirschenvegetarian
Mulled Wine Cherries
приблизително≈ 180 kcal35 г въглехидратитежки 35
Mousse au Chocolat (vegan)vegan, vegetarian
Vegan Chocolate Mousse
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Winter-Buffet mit Suppe am Buffet
64.00
Winter Buffet with Soup
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 25
Winter-Buffet mit servierter Suppe
67.00
Winter Buffet with Served Soup
приблизително≈ 1950 kcal165 г въглехидратитежки 25
FRÜHJAHRS-BUFFET
Mini Quiche mit Schinken und Lauch
Mini Quiche with Ham and Leek
приблизително≈ 210 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Hausgebeizter Lachs mit rotem Pfeffer, Dill-Schmand und Honig-Senf-Saucepescatarian
Cured Salmon with Dill
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Couscous Salat “1001 Nacht”vegan, vegetarian
Couscous Salad 1001 Nights — mit Spitzpaprika, Minze, roter Zwiebel & Gurke
приблизително≈ 240 kcal32 г въглехидратибалансирани 77
Cole Slawvegetarian
mit Karotte und Weißkraut
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Brotkorb Meersalzbutter & die Butter der Saison
bread basket with sea salt butter
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
Karotten-Orangen-Suppevegetarian
carrot orange soup — mit kandiertem Ingwer
приблизително≈ 160 kcal22 г въглехидратибалансирани 65
Kleine Hähnchenschnitzel in Zitronen-Sahne-Sauce mit glasierter Urkarotte & Jasmin-Duftreis
chicken schnitzel with lemon cream sauce
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидрати
Geschmorte Lammkeule in Thymianjus
braised leg of lamb — mit Bohnenbündchen im Speckmantel und Kartoffelgratin
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Gebratenes Lachsfilet auf Mandelspinat mit Rosmarinkartoffeln & Weißweinsaucepescatarian
grilled salmon fillet
приблизително≈ 610 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Cheesecakevegetarian
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидратитежки 41
Karamellmousse mit Schokoladensaucevegetarian
caramel mousse with chocolate sauce
приблизително≈ 350 kcal32 г въглехидратитежки 35
Dreierlei Sorbet aus der Truhevegan
sorbet assortment
приблизително≈ 180 kcal40 г въглехидратитежки 32
Frühjahrs-Buffet mit Suppe am Buffet
64.00
spring buffet
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 25
Frühjahrs-Buffet mit servierter Suppe
67.00
spring buffet with served soup
приблизително≈ 1950 kcal165 г въглехидратитежки 25
SOMMER-BUFFET
Arrosto tonnato mit Thunfischcreme
vitello tonnato
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Bulgursalat mit Kichererbsen & Gemüsevegan
bulgur salad with chickpeas
приблизително≈ 210 kcal28 г въглехидратибалансирани 82
Griechischer Bauernsalat mit cremigem Fetakäsevegetarian
greek shepherd salad
приблизително≈ 250 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Gegrillte Zucchini mit rotem Pfeffer & Joghurtdipvegetarian
grilled zucchini with yogurt dip
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Gelbe Paprikaschaumsuppe mit Chorizo-Crumble
yellow pepper foam soup with chorizo
приблизително≈ 220 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Maispoularde auf Orangen-Fenchel-Gemüse mit Creme fraîche, Fussiloni
corn-fed poulet with orange fennel
приблизително≈ 550 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Geschmorter Kalbsbraten in Champignon-Rahmsauce mit Rahm-Kohlrabi und Herzoginkartoffeln
braised roast veal
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратибалансирани 65
Zanderfilet auf geschmortem Rübchengemüse mit Rosmarinkartoffeln & beurre blancpescatarian
zander fillet with root vegetables
приблизително≈ 580 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Limettenmoussevegetarian
lime mousse
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратитежки 42
Panna cotta mit Himbeersaucevegetarian
panna cotta with raspberry sauce
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Sommer-Buffet mit Suppe am Buffet
64.00
summer buffet
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 31
Sommer-Buffet mit servierter Suppe
67.00
summer buffet with served soup
приблизително≈ 1900 kcal160 г въглехидратитежки 31
HERBST-BUFFET
Tiroler Schinken mit Mango gespießt
tyrolean ham with mango
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Hokkaido Kürbis “süß – sauer” mit Schafeta & Walnusscrunchvegetarian
hokkaido pumpkin with feta
приблизително≈ 240 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Feldsalat mit Pancetta-Chip & gebratenen Champignons
lamb's lettuce with pancetta
приблизително≈ 210 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Gebackene Altländer Betevegetarian
baked beet with figs and mint yogurt — mit frischen Feigen und Minzjoghurt
приблизително≈ 190 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Kürbis-Ingwersuppevegetarian
pumpkin ginger soup — mit gebrannten Kürbiskernen
приблизително≈ 180 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Geschmorter Hirschbraten mit Sauerkirschen, Rosenkohl & Spätzle in Nussbutter
braised venison roast
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Schweinefiletmedaillons auf Kräuterjus
pork fillet medallions — mit Vierländer bunte Bete & Kartoffel-Sellerie Püree
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Kabeljaufilet auf Zitronen-Senf-Saucepescatarian
cod fillet with lemon mustard sauce — mit Schwarzwurzeln & Kräuterkartoffeln
приблизително≈ 540 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Frisch gebackener Zwetschgen-Crumblevegetarian
plum crumble
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 40
Vanilleeisvegetarian
vanilla ice cream
приблизително≈ 210 kcal22 г въглехидратитежки 42
Tiramisuvegetarian
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратитежки 39
Herbst-Buffet mit Suppe am Buffet
64.00
autumn buffet
приблизително≈ 1200 kcal110 г въглехидрати
Herbst-Buffet mit servierter Suppe
67.00
autumn buffet with served soup
приблизително≈ 1300 kcal115 г въглехидрати
AROUND THE WORLD BBQ-BUFFET
Chuck roll (Rindernacken) vom Grain Fed Beef
bbq beef chuck roll
приблизително≈ 320 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tomahawk vom Duroc Schwein
bbq pork tomahawk
приблизително≈ 380 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Chicken Drums
bbq chicken drums
приблизително≈ 280 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Flame Grilled Gewürzlachspescatarian
flame grilled salmon
приблизително≈ 260 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mac n Cheese Auflaufvegetarian
mac and cheese
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидрати
Hausgemachte BBQ-Saucevegan
homemade bbq sauce
приблизително≈ 80 kcal15 г въглехидрати
Pesto von getrockneter Tomatevegetarian
sun-dried tomato pesto
приблизително≈ 120 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Hummusvegan
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Limetten-Kräuterquarkvegetarian
lime herb quark
приблизително≈ 110 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
US Cole Slaw Saladvegetarian
coleslaw
приблизително≈ 160 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Couscous Salat Ras el-Hanout mit Aromen aus 1001 Nachtvegan
couscous salad ras el hanout
приблизително≈ 220 kcal30 г въглехидратибалансирани 65
Kartoffelsalat in cremigem Dressingvegetarian
potato salad
приблизително≈ 250 kcal22 г въглехидрати
Baguette-Variationvegetarian
baguette variation with butter — Meersalzbutter und unsere Butter der Saison
приблизително≈ 300 kcal35 г въглехидрати
Eis-Bar mit Sorbets der Saisonvegetarian
ice cream bar
приблизително≈ 200 kcal30 г въглехидрати
Kirsch-Crumble
Cherry Crumble
приблизително≈ 420 kcal52 г въглехидратитежки 41
Around the World BBQ-Buffet
67.00
Around the World BBQ Buffet
приблизително≈ 1800 kcal110 г въглехидратитежки 40
MÜHLEN BBQ-BUFFET
Wildbratwurst
Wild Boar Sausage
приблизително≈ 320 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pulled Pork
Gezupfter Schweinenacken
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Fisch im Duftpäckchenpescatarian
Fish Parcels — nach Tagesempfehlung
приблизително≈ 220 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Rosmarinkartoffelnvegetarian, vegan
Rosemary Potatoes
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидратибалансирани 71
Sour Creamvegetarian
приблизително≈ 120 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Steaksauce
Steak Sauce
приблизително≈ 80 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Senfvegan, vegetarian
Mustard
приблизително≈ 40 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Hausgemachte Remouladevegetarian
Remoulade
приблизително≈ 150 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Rotkrautsalat mit Preiselbeer-Pfeffer-Marinadevegetarian, vegan
Red Cabbage Salad
приблизително≈ 110 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Dinkelnudel-Salat in Pesto von getrockneten Tomaten, rote Zwiebeln, Zucchini, Paprika & Kapernvegetarian, vegan
Spelt Pasta Salad
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Farmer Salatvegetarian
Farmer Salad
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Apple-Crumblevegetarian
Apple Crumble
приблизително≈ 400 kcal50 г въглехидрати
Mühlen BBQ-Buffet
67.00
Mühlen BBQ Buffet
приблизително≈ 1800 kcal110 г въглехидратитежки 40
VEGETARISCHE & VEGANE ERGÄNZUNGEN
Mini Quiche mit Grillgemüsevegetarian
Mini Vegetable Quiche
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Geflämmte Altländer Bete mit Schafetavegetarian
Flamed Beetroot with Feta
приблизително≈ 160 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Dinkelnudel-Salat in Pesto von getrockneten Tomatenvegetarian, vegan
Spelt Pasta Salad with Pesto — mit roter Zwiebel, Zucchini, Paprika & Kapern
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидрати
Sylter Landbrotvegan, vegetarian
Sylt Country Bread
приблизително≈ 220 kcal35 г въглехидрати
Hummus der Saisonvegan, vegetarian
Seasonal Hummus — Rote Bete Hummus, Kürbishummus, etc.
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Süßkartoffel gefüllt mit Schafeta und Mandelspinatvegetarian
Stuffed Sweet Potato — auch vegan möglich
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратибалансирани 80
Saisonale Lasagnevegetarian
Seasonal Lasagna — Spargellasagne, Ratatouillelasagne, Kürbislasagne, Waldpilzlasagne
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратибалансирани 74
Auberginenröllchen mit Ricotta gefüllt auf fruchtigem Tomatensugovegetarian
Eggplant Rolls with Ricotta
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tofu auf fruchtiger Tomaten – Knoblauch – Saucevegan, vegetarian
Tofu in Tomato Garlic Sauce
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Gelbes Gemüsecurry mit Kichererbsen, Kokosnuss & Jasmin Duftreisvegan, vegetarian
Yellow Vegetable Curry
приблизително≈ 680 kcal75 г въглехидратибалансирани 66
Mousse Au Chocolatvegetarian
Chocolate Mousse
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 34
WINTER MENÜ
Forelle & Rettichpescatarian
Smoked Trout and Radish — geräuchertes Forellenfilet, Kräuter-Pesto, Püree von der grünen Erbse & Carpaccio vom Rettich “süß – sauer”
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 80
Schwarzwurzelsamtsuppe
Black Salsify Soup — Tiroler Speckchip
приблизително≈ 220 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Filet vom Skreipescatarian
Skrei Fillet — mit gestovtem Wirsing, Süßkartoffelpüree und Orangen-Pfeffer-Sauce
приблизително≈ 520 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Gegrillte Perlhuhnbrust “supremé”
Grilled Guinea Hen Breast — mit gestovtem Wirsing, Süßkartoffelpüree und Orangen-Pfeffer-Sauce
приблизително≈ 580 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Pappardelle (der Pastamacher)vegetarian
Pappardelle with Mountain Cheese — in Bergkäsesauce mit gebratenem Radicchio, sautierten Birnenspalten & Walnuss-Crunch
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидрати
Dessertkompositionvegetarian
Dessert Composition — Mousse au Chocolat, hausgemachtes Café Eis, Salzkaramell Sauce & Erdnuss-Crunch
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 30
Winter-Menü 3-Gänge mit Suppe
54.00
Winter Menu 3-Course with Soup
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 31
Winter-Menü 3-Gänge mit Vorspeise
57.00
Winter Menu 3-Course with Starter
приблизително≈ 1450 kcal115 г въглехидратитежки 29
Winter-Menü 4-Gänge mit Vorspeise und Suppe
64.00
Winter Menu 4-Course
приблизително≈ 1650 kcal130 г въглехидратитежки 29
FRÜHLING MENÜ
Tatar vom Matjespescatarian
Herring Tartare — Tatar vom Matjes, Kartoffelrösti Bärlauch – Schmand Dip & Salatbouquet
приблизително≈ 420 kcal30 г въглехидратибалансирани 66
Lachsfilet ‘Label Rouge’pescatarian
Salmon Fillet Label Rouge — Macadamia Blattspinat, geröstete Süßkartoffel, Sauce Choron
приблизително≈ 580 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Ziegenfrischkäse Raviolivegetarian
Goat Cheese Ravioli — Macadamia Blattspinat, Mango – Chili – Chutney, Vanille Espuma
приблизително≈ 510 kcal38 г въглехидрати
Cheesecake, Pistazien-Crumblevegetarian
Cheesecake with Pistachio Crumble — Rhabarberkompott & weiße Schokoladenerde
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратитежки 25
Frühling-Menü 3-Gänge mit Suppe
54.00
Spring Menu 3-Course with Soup
приблизително≈ 1450 kcal95 г въглехидратитежки 29
Frühling-Menü 3-Gänge mit Vorspeise
57.00
Spring Menu 3-Course with Starter
приблизително≈ 1520 kcal105 г въглехидратитежки 29
Frühling-Menü 4-Gänge mit Vorspeise und Suppe
64.00
Spring Menu 4-Course
приблизително≈ 1750 kcal120 г въглехидратитежки 29
SPARGEL MENÜ
Tempura vom grünen Spargelvegetarian
Green Asparagus Tempura — Grüner Spargel im Tempurateig gebacken, auf jungen Blattsalaten & Ponzudip
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидратибалансирани 65
Spargelcremesuppevegetarian
Asparagus Cream Soup — Spargel Einlage & Bärlauch Espuma
приблизително≈ 240 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Holsteiner Spargelvegetarian
Holsteiner Asparagus — ca. 250 Gramm frischer Spargel mit neuen Kartoffeln, Hollandaise oder zerlassener Butter
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Lachsfiletpescatarian
Salmon Fillet with Asparagus — wahlweise mit Holsteiner Spargel
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
kleinem Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel with asparagus — wahlweise mit Holsteiner Spargel
приблизително≈ 820 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Marinierte Erdbeeren, Karamellmousse mit Schokoladensauce
Caramel mousse with strawberries and chocolate sauce — Tonkabohneneis & Erdbeersauce
приблизително≈ 540 kcal52 г въглехидратитежки 30
SOMMER MENÜ
Zucchini & Garnele
Grilled zucchini and shrimp with yogurt dip — gegrillte Zucchini, in Joghurt Dip mit frischen Sommerkräutern, gebratene Garnele
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Filet vom Saiblingpescatarian
Arctic char fillet with beurre blanc — Beurre blanc, geflämmter Kohlrabi und Kräuterkartoffeln
приблизително≈ 620 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Medaillons aus dem Kalbsrücken
Veal medallions with morel cream sauce — Morchelrahmsauce, geflämmter Kohlrabi und Herzoginkartoffeln
приблизително≈ 780 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Auberginenröllchen mit Polenta & Sugovegetarian
Eggplant rolls with ricotta and polenta — Auberginenröllchen mit Ricottafüllung, cremige Polenta, Tomatensugo
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратибалансирани 74
Panna cotta, Himbeersauce, Mangosorbet & Himbeer-Flakesvegetarian
Panna cotta with raspberry sauce and mango sorbet
приблизително≈ 410 kcal42 г въглехидратитежки 36
Sommer-Menü 3-Gänge mit Suppe
54.00
Summer menu 3-course with soup
приблизително≈ 1380 kcal85 г въглехидратитежки 32
Sommer-Menü 3-Gänge mit Vorspeise
57.00
Summer menu 3-course with starter
приблизително≈ 1450 kcal95 г въглехидратитежки 29
Sommer-Menü 4-Gänge mit Vorspeise und Suppe
64.00
Summer menu 4-course with starter and soup
приблизително≈ 1600 kcal120 г въглехидратитежки 33
HERBST MENÜ
Carpaccio von der Roten Betevegetarian
Beetroot carpaccio with goat cheese — gratinierter Ziegenkäse, Feldsalat, Quitten Chutney
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Kürbis – Vanillesuppevegetarian
Pumpkin vanilla soup — gebrannten Kürbiskerne & steirisches Kürbiskernöl
приблизително≈ 210 kcal22 г въглехидратибалансирани 65
Zanderfiletpescatarian
Zander fillet with apple-vanilla cabbage — Apfel-Vanille-Spitzkohl, Kartoffel-Selleriepüree, Zitronen-Senf Sauce
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Gebratener Rosenkohl & Süßkartoffelhummus (vegan)vegan
Fried Brussels sprouts and sweet potato hummus — gebratener Rosenkohl, Kichererbsen-Sü.kartoffel Hummus, Granatapfel, Salzmandeln und Kürbis-Crunch
приблизително≈ 520 kcal42 г въглехидратибалансирани 74
Herbst-Menü 3-Gänge mit Suppe
54.00
Autumn menu 3-course with soup
приблизително≈ 1200 kcal90 г въглехидрати
Herbst-Menü 3-Gänge mit Vorspeise
57.00
Autumn menu 3-course with starter
приблизително≈ 1200 kcal90 г въглехидрати
Herbst-Menü 4-Gänge mit Vorspeise und Suppe
64.00
Autumn menu 4-course with starter and soup
приблизително≈ 1600 kcal120 г въглехидратитежки 33
Preisliste Getränke und Speisen
Obstkorbvegan
7.00
Fruit basket
приблизително≈ 150 kcal35 г въглехидрати
Belegte Brötchen zum Empfang
8.00
Assorted sandwiches
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
MITTERNACHTSBUFFET
Burger, Rindfleisch Pattys 110g, Tomate, Gurke, Dip, Salat
11.00
Beef burger
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Това меню все още е ли вярно?
83veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Голямо разнообразие от вегетариански ястия
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва веган бургер и веган лазаня с тиква Хокайда. Предлагат се и фалафел и салата от кускус.
77 вегетариански и 24 vegan ястия от общо 172
82dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Богат избор на нисковъглехидратни ястия
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага множество протеинови основни ястия и опции за бюфет с ниско съдържание на въглехидрати. Има много подходящи ястия от месо и риба.
85 подходящи за диабетици · 172 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Mühlenweg 3, 21521 Aumühle
- Часовник
- Пон12:00–23:00Втор15:00–23:00Ср15:00–23:00ЧетзатвореноПет12:00–23:00Сб12:00–23:00Нед12:00–23:00Küche immer bis 21:00 Uhr
- Контакт
- +4941042028 info@bismarck-muehle.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bismarckmuehle.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 79 %
Собственик на Fürst Bismarck Mühle - Aumühle, Mühlenweg? Потвърди мястото си.