Umami - Auray, 5 Rue Georges Clemenceau
Rue Georges Clemenceau 5, 56400 Auray
Затворено сега · отваря Втор 12:00
Japanesesushi€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
BOWLS
POKE BOWL
16.90
Salmon Poke Bowl — Saumon braisé aux 7 épices, salade de choux, salade de carottes, avocat, mayonnaise japonaise, pickles d'oignons rouges, riz vinaigré
приблизително≈ 680 kcal62 г въглехидратибалансирани 71
Tataki de saumon
1.00
Salmon Tataki Bowl — CHOISISSEZ VOTRE PROTÉINE
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратибалансирани 77
Thon spicy
1.00
Spicy Tuna Bowl — CHOISISSEZ VOTRE PROTÉINE
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратибалансирани 77
Dorade ponzu
1.50
Sea Bream Ponzu Bowl — CHOISISSEZ VOTRE PROTÉINE
приблизително≈ 640 kcal60 г въглехидратибалансирани 77
BOWL THON
17.90
Tuna Bowl — Tartare de thon sauce épicée, 3 sashimi de thon, tobiko, ciboulette, salade de choux, riz vinaigré, coriandre
приблизително≈ 620 kcal60 г въглехидратибалансирани 77
CHIRASHI SAUMON
17.50
Salmon Chirashi — Tranches de saumon, avocat braisé, shiso, gingembre, wasabi, riz vinaigré, sauce nikiri, œufs de poisson, sphère de citron, furikake
приблизително≈ 660 kcal62 г въглехидратибалансирани 77
CHIRASHI THON
18.50
Tuna Chirashi — Tranche de thon, avocat braisé, shiso, gingembre, wasabi, riz vinaigré, sauce nikiri, œufs de poisson, sphère de citron, furikake
приблизително≈ 640 kcal62 г въглехидратибалансирани 77
CHIRASHI UMAMI
18.90
Umami Chirashi — 3 poissons marinés (thon, saumon, dorade royale), avocat, œufs de poisson, pickles d'oignons rouges, sésame, riz vinaigré, sauce nikiri
приблизително≈ 670 kcal62 г въглехидратибалансирани 77
BOX
TUNA BOX
21.90
16 pièces - 8 California thon, 8 Maki thon, 2 Nigiri thon
приблизително≈ 980 kcal110 г въглехидрати
LITTLE NIGIRI BOX
12.00
Salmon Nigiri Box — 5 pièces - 5 Nigiri saumon
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидрати
VEGGIE BOXvegetarian
19.90
20 pièces - 8 Spring veggie, 6 Maki avocat, 6 Maki carottes
приблизително≈ 720 kcal105 г въглехидратибалансирани 77
NINPU BOX
16.50
16 pièces - 8 California thon cuit, 8 Spring crevettes (Compatible pour les femmes enceintes)
приблизително≈ 850 kcal100 г въглехидратибалансирани 67
MORIAWASE BOX
27.00
19 pièces - 2 Maki saumon, 2 Maki thon, 2 Maki avocat, 2 Maki dorade royale, 4 Aburi roll, 1 Nigiri saumon, 1 Nigiri thon, 1 Nigiri dorade, 2 Sashimi saumon, 2 Sashimi thon, Gingembre, Wasabi
приблизително≈ 1100 kcal120 г въглехидрати
LITTLE MAKI BOX
12.00
9 pièces - 3 Maki saumon, 3 Maki thon spicy, 3 Maki dorade royale
приблизително≈ 320 kcal38 г въглехидрати
LITTLE SALMON BOX
12.00
8 pièces - 6 Maki saumon, 2 Nigiri saumon
приблизително≈ 360 kcal36 г въглехидрати
CALIFORNIA BOX
23.00
24 pièces - 8 California saumon, 8 California thon, 8 California veggie
приблизително≈ 1150 kcal140 г въглехидрати
CHEESE SALMON BOX
17.00
16 pièces - 8 California saumon cheese, 8 Aburi roll
приблизително≈ 820 kcal85 г въглехидрати
ROLL CRÉATIF
CRISPY ROLL
14.50
8 pièces - Saumon, mayonnaise japonaise, sauce teriyaki, avocat, concombre, sésame, ciboulette, oignons frits
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидрати
EXOTIQUE ROLL
16.50
Exotic Roll — 8 pièces - Dorade royale, carottes, avocat, sauce mangue-passion, pickles d'oignons rouges, sésame noire, coriandre
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратибалансирани 68
SPICY ROLL
16.50
8 pièces - Thon, avocat, piquillos, sauce épicée, furikake, tobiko
приблизително≈ 390 kcal40 г въглехидрати
ACCOMPAGNEMENTS
RIZ VINAIGRÉ
4.00
Vinegared Rice
приблизително≈ 210 kcal45 г въглехидрати
SALADE DE CHOUX
4.00
Cabbage Salad
приблизително≈ 60 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
SALADE DE CAROTTE
4.00
Carrot Salad
приблизително≈ 70 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
SOUPE MISO
5.00
Miso Soup
приблизително≈ 45 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
SAUCES & CONDIMENTS
SAUCE SOJA SALÉE
1.00
Salty Soy Sauce — 15 ml
приблизително≈ 12 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
SAUCE SOJA SUCRÉE
1.00
Sweet Soy Sauce — 15 ml
приблизително≈ 30 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
SAUCE TERIYAKI
1.50
Teriyaki Sauce — 15 ml
приблизително≈ 35 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетици
SAUCE PONZU
1.50
Ponzu Sauce — 15 ml
приблизително≈ 15 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
SAUCE SOJA 5 ANS D'ÂGE
2.50
Aged Soy Sauce — 15 ml
приблизително≈ 15 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
MAYONNAISE JAPONAISE
2.00
Japanese Mayonnaise — 15 ml
приблизително≈ 100 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
SAUCE ÉPICÉE
2.00
Spicy Sauce — 15 ml
приблизително≈ 60 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
SAUCE MANGUE - PASSION
2.00
Mango Passion Sauce — 15 ml
приблизително≈ 40 kcal8 г въглехидрати
SAUCE SWEET & SPICY
1.50
Sweet & Spicy Sauce — 15 ml
приблизително≈ 40 kcal8 г въглехидрати
AUTHENTIQUE WASABI
2.00
Wasabi
приблизително≈ 10 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
GINGEMBRE MARINÉ
Pickled Ginger
приблизително≈ 15 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
BOX
SALMON BOX
19.90
16 pièces - 8 California saumon cheese, 6 Maki saumon, 2 Nigiri saumon
приблизително≈ 850 kcal85 г въглехидратибалансирани 73
MIXTE BOX
23.00
Mixed Box — 16 pièces - 8 California saumon, 6 Maki dorade royale, 2 Nigiri thon
приблизително≈ 780 kcal80 г въглехидратибалансирани 76
UMAMI BOX
31.00
24 pièces - 8 Crispy Roll, 8 Exotique Roll, 8 Spicy Roll
приблизително≈ 1200 kcal110 г въглехидрати
NIGIRI BOX
29.90
10 pièces - 2 Nigiri saumon, 2 Nigiri saumon aburi, 1 Nigiri dorade ponzu, 1 Nigiri dorade exotique, 2 Nigiri thon, 2 Nigiri thon aburi, Gingembre, Wasabi
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратибалансирани 81
MAKI BOX
22.50
18 pièces - 6 Maki saumon, 6 Maki Thon spicy, 6 Maki dorade royale
приблизително≈ 620 kcal75 г въглехидратибалансирани 77
ROLL CRÉATIF
DOUBLE SALMON ROLL
16.90
8 pièces - Saumon cru, avocat, concombre, fromage fouetté, saumon braisé aux 7 épices, œufs de poisson, cébettes
приблизително≈ 520 kcal38 г въглехидрати
CHIKIN ROLL
16.50
Chicken Roll — 8 pièces - Filet de Poulet français, carottes marinées, avocat, piquillos, sauce épicée, ciboulette
приблизително≈ 460 kcal36 г въглехидрати
ROLL À L'UNITÉ
CALI SAUMON CHEESE
8.00
Salmon Cheese California Roll — 8 pièces - Saumon, fromage fouetté, avocat, riz vinaigré, nori, sésame
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидрати
CALI THON
8.00
Tuna California Roll — 8 pièces - Thon, avocat, riz vinaigré, nori, sésame
приблизително≈ 320 kcal32 г въглехидрати
CALI THON CUIT
9.00
Cooked Tuna California Roll — 8 pièces - Rillette de thon cuit, concombre, riz vinaigré, nori, sésame
приблизително≈ 350 kcal32 г въглехидрати
CALI VEGGIEvegetarian
7.50
Veggie California Roll — 8 pièces - Concombre, avocat, fromage fouetté, riz vinaigré, nori, sésame
приблизително≈ 310 kcal32 г въглехидрати
MAKI THON SPICY
7.50
Spicy Tuna Maki — 6 pièces - Thon, sauce épicée, riz vinaigré, nori, tobiko
приблизително≈ 260 kcal26 г въглехидрати
MAKI SAUMON
7.00
Salmon Maki — 6 pièces - Saumon, ciboulette, riz vinaigré, nori
приблизително≈ 230 kcal26 г въглехидрати
MAKI DORADE
8.50
Sea Bream Maki — 6 pièces - Dorade royale, framboise, wasabi, riz vinaigré, nori
приблизително≈ 250 kcal28 г въглехидрати
MAKI CAROTTESvegetarian
6.00
Carrot Maki — 6 pièces - Carottes marinées avec une sauce sweet & spicy, riz vinaigré, feuille de nori
приблизително≈ 240 kcal30 г въглехидрати
MAKI AVOCATvegetarian
6.00
Avocado Maki — 6 pièces - Avocat, framboise, sauce mangue-passion,riz vinaigré, nori
приблизително≈ 260 kcal28 г въглехидрати
MAKI CONCOMBREvegan
5.50
Cucumber Maki — 6 pièces - Concombre marinée à la sauce ponzu, riz vinaigré, sésame, feuille de nori
приблизително≈ 210 kcal26 г въглехидрати
ABURI ROLL
9.00
8 pièces - Saumon, fromage fouetté, riz vinaigré, nori, sésame
приблизително≈ 360 kcal32 г въглехидрати
SPRING SAUMON
8.00
Salmon Spring Roll — 8 pièces - Saumon, concombre, avocat, riz vinaigré, feuille de riz, menthe, coriandre
приблизително≈ 310 kcal34 г въглехидрати
SPRING CREVETTE
8.00
Shrimp Spring Roll — 8 pièces - Crevettes, concombre, carotte, riz vinaigré, feuille de riz, coriandre, sauce sweet & spicy
приблизително≈ 330 kcal36 г въглехидрати
SPRING VEGGIEvegetarian
8.00
Veggie Spring Roll — 8 pièces - Fromage fouetté, avocat, piquillos, riz vinaigré, feuille de riz, ciboulette
приблизително≈ 320 kcal34 г въглехидрати
DEMI-ROLL
1/2 MAKI DORADE
4.50
Sea Bream Maki — 3 pièces - Dorade royale, framboise, wasabi, riz vinaigré, feuille de nori
приблизително≈ 125 kcal14 г въглехидрати
1/2 MAKI CONCOMBREvegan
3.00
Cucumber Maki — 3 pièces - Concombre marinée à la sauce ponzu, riz vinaigré, sésame, feuille de nori
приблизително≈ 105 kcal13 г въглехидрати
1/2 MAKI SAUMON
4.00
Salmon Maki — 3 pièces - Saumon, ciboulette, riz vinaigré, nori
приблизително≈ 115 kcal13 г въглехидрати
1/2 MAKI THON SPICY
4.00
Spicy Tuna Maki — 3 pièces - Thon, sauce épicée, riz vinaigré, nori, tobiko
приблизително≈ 130 kcal13 г въглехидрати
1/2 MAKI CAROTTESvegan
3.50
Carrot Maki — 3 pièces - Carottes marinées avec une sauce sweet & spicy, riz vinaigré, feuille de nori
приблизително≈ 110 kcal18 г въглехидрати
1/2 MAKI AVOCATvegetarian
3.50
Avocado Maki — 3 pièces - Avocat, framboise, sauce mangue-passion,riz vinaigré, nori
приблизително≈ 130 kcal15 г въглехидратибалансирани 65
1/2 CALI SAUMON CHEESE
4.50
Salmon Cheese California Roll — 4 pièces - Saumon, fromage fouetté, avocat, riz vinaigré, nori, sésame
приблизително≈ 180 kcal16 г въглехидрати
1/2 CALI THON
4.50
Tuna California Roll — 4 pièces - Thon, avocat, riz vinaigré, nori, sésame
приблизително≈ 150 kcal16 г въглехидрати
1/2 CALI VEGGIEvegetarian
4.00
Veggie California Roll — 4 pièces - Concombre, avocat, fromage fouetté, riz vinaigré, nori, sésame
приблизително≈ 160 kcal16 г въглехидрати
SASHIMI
SASHIMI SAUMON
9.00
Salmon Sashimi — 5 tranches - Gingembre, Wasabi
приблизително≈ 130 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
SASHIMI THON
10.00
Tuna Sashimi — 5 tranches - Gingembre, Wasabi
приблизително≈ 110 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
TATAKI SAUMON
10.00
Salmon Tataki — 5 tranches - Gingembre, Wasabi
приблизително≈ 140 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
NIGIRI
NIGIRI SAUMON
5.50
Salmon Nigiri — 2 pièces
приблизително≈ 140 kcal15 г въглехидрати
NIGIRI THON
7.00
Tuna Nigiri — 2 pièces
приблизително≈ 130 kcal15 г въглехидрати
NIGIRI DORADE
7.00
Sea Bream Nigiri — 2 pièces
приблизително≈ 130 kcal15 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
52veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Японска кухня с опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има Veggie Box с маки от авокадо и моркови. Предлагат се и Cali Veggie и маки с краставица.
10 вегетариански и 3 vegan ястия от общо 71
47dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Варианти с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Сашими е най-добрият избор тук. Повечето останали ястия съдържат много ориз.
15 подходящи за диабетици · 71 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rue Georges Clemenceau 5, 56400 Auray
- Часовник
- ПонзатвореноВтор12:00–14:00, 17:30–20:00Ср17:30–20:00Чет12:00–14:00, 17:30–20:00Пет12:00–14:00, 17:30–20:00Сб17:30–20:00Недзатворено
- Контакт
- +33297310321
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umami.bzh/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
Собственик на Umami - Auray, 5 Rue Georges Clemenceau? Потвърди мястото си.