назад към търсенето

La Burette

La Burette, 37510 Ballan-Miré

Затворено сега · отваря 09:30

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Planches
PLANCHE de fromagevegetarian
16.00
cheese board — Confiture de figue / Comté AOP le « Fort des Rousses » (24 mois ’affinage) / Gorgonzola dulce / Saint Nectaire fermier au lait cru
приблизително≈ 650 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Planche ibérique
14.00
Iberian charcuterie board — Sélection de charcuterie ibérique : saucisson de Bellota et chorizo rojo (rouge)
приблизително≈ 520 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Planche mixte - petite
16.00
mixed cheese and charcuterie board (small) — Fromages et charcuteries ibérique à la carte, accompagnés de noisettes torréifiées
приблизително≈ 600 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Planche mixte - grande
28.00
mixed cheese and charcuterie board (large) — Fromages et charcuteries ibérique à la carte, accompagnés de noisettes torréifiées
приблизително≈ 1100 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Planche de jambon de Bellota "Gran Reserva "(36 mois d'affinage) - 100g
15.00
Bellota ham board (100g)
приблизително≈ 310 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Planche de jambon de Bellota "Gran Reserva "(36 mois d'affinage) - 200g
28.00
Bellota ham board (200g)
приблизително≈ 620 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tapas
Chèvre infusé à l'huilevegetarian
11.00
infused goat cheese — Chèvre de Saint-Maure-de-Touraine mariné à l’huile d’olive de Nyons infusée à la ciboulette et au miel, accompagné de noisettes torréifiées et fumées
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Burrata et pesto (spécialité du chef)vegetarian
11.00
burrata and pesto — Burrata di Bufala accompagnée d’un pesto à la Trapanese et de noisettes torréifiées et fumées
приблизително≈ 420 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетици
Rillettes de porc "Roi rose"
11.00
pork rillettes — Porc « Roi rose » A.O.C. au poivre de Kampot et accompagné de noisettes torréifiées et fumées
приблизително≈ 350 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tartinades
Tartinade de houmousvegan, vegetarian
7.00
hummus — Houmous de coco de Paimpol, huile d’olive de Nyons, ciboulette, citron de Syracus BIO et fleur de sel de Guérande
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Pesto à la Trapanesevegetarian
7.00
Trapanese pesto — « Pesto alla trapanese », recette sicilienne de Trapani : ail, l’huile d’olive vierge extra, amandes, pecorino, basilic et poivre noir.
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Plats
Tartare de boeuf à l'italienne
20.00
Italian style beef tartare — Boeuf Charolais coupé au couteau à la manière du chef de cuisine. Accompagné de pesto à la trapanese, tomates « coeur de boeuf » et courgettes marinées à l’huile d’olive de Nyons, ciboulette fraìhe et mayonnaise aux herbes.
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tartare de boeuf à la japonaise
20.00
Japanese style beef tartare — Boeuf Charolais coupé au couteau à la manière du chef de cuisine. Accompagné de tomates « coeur de boeuf » et courgettes marinées à l’huile d’olive de Nyons, l’huile de sésame toasté, sauce soja sucrée, ail, vinaigre de riz, graines de sésame, ciboulette, mayonnaise au wazabi.
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Saumon à l'italiennepescatarian
20.00
Italian style salmon — Saumon d’Ecosse Label Rouge « d’élevage grand fond » tranché, accompagné de tomates « coeur de boeuf » et de courgettes, marinés à l’huile d’olive de Nyons et au citron de Syracus, suivit d’une aigrelette à la ciboulette.
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Saumon à la japonaisepescatarian
20.00
Japanese style salmon — Saumon d’Ecosse Label Rouge « d’élevage grand fond » tranché, accompagné de tomates « coeur de boeuf » et de courgettes, marinés à l’huile d’olive de Nyons et huile de sésame. Sauce soja sucrée, vinaigre de riz, graines de sésame et mayonnaise au wazabi.
приблизително≈ 460 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Salade "à la tourangelle"vegetarian
17.00
Tourangelle salad — Tomates coeur de boeuf et courgettes marinées à l’huile d’olive de Nyons, accompagnées de chèvre de Saint-Maure-de-Touraine mariné à l’huile d’olive et infusée à la ciboulette et au miel, vinaigre de banyuls, noisettes torréifiées, fleur de sel, poivre de Kerala et crémeux de coco de Paimpol (fèves blanche bretonne).
приблизително≈ 410 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Salade "italienne"vegetarian
17.00
Italian salad — Tomates coeur de boeuf et courgettes marinées à l’huile d’olive de Nyons, accompagnées d’une Burrata di Bufala et d’un pesto à la trapanese, noisettes torréifiées, fleur de sel, poivre de Kerala et de vinaigre créma de balsamique de Modène.
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Les Glaces
Glace au choix 1 boule
3.00
ice cream (1 scoop) — Parfums variables en fonction des arrivages !
приблизително≈ 140 kcal15 г въглехидрати
Glace au choix 2 boules
5.50
ice cream (2 scoops) — Parfums variables en fonction des arrivages !
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидратитежки 42
Glace au choix 3 boules
7.00
ice cream (3 scoops) — Parfums variables en fonction des arrivages !
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 32

Това меню все още е ли вярно?

70veggie
scoreприблизително

Френски тапас и салати

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто предлага бурата с песто и салата с тиквички и домати. Хумусът с кокос е vegan опцията.

7 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 20

78dia
scoreприблизително

Френски ястия с малко въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови плата и тартари. Повечето ястия имат нисък гликемичен индекс.

17 подходящи за диабетици · 20 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
La Burette, 37510 Ballan-Miré
Часовник
Пон17:00–00:00
Втор17:00–00:00
Ср09:30–00:00
Чет09:30–00:00
Пет09:30–00:00
Сб09:30–00:00
Нед09:30–00:00
Dernière commande plats : 21h30. Dernière commande planches : 22h30
Контакт
+33671933660 burette.contact@gmail.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-burette-guinguette.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на La Burette? Потвърди мястото си.