La Villa Da Vinci
AVENUE ANTOINE PARMENTIER 2, 31130 BALMA
работното време е неизвестно
Italian€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
ANTIPASTI
PAIN BLANC AU ROMARIN pizza blanchevegetarian
7.00
Rosemary White Pizza Bread — huile d’olive, romarin frais. Idéale en attendant vos entrées ou pour accompagner votre ardoise de charcuteries ou autre antipasti.
приблизително≈ 280 kcal32 г въглехидрати
PAN CON TOMATE & SERRANO
8.50
tomate écrasée ail et huile d’olive, jambon Serrano de la Maison Garcia.
приблизително≈ 220 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
PAN CON TOMATE & SERRANO
10.90
tomate écrasée ail et huile d’olive, jambon Serrano de la Maison Garcia.
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
PAN CON TOMATE & SERRANO
16.00
tomate écrasée ail et huile d’olive, jambon Serrano de la Maison Garcia.
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратибалансирани 71
VERDURA BRUSCHETTAvegetarian
14.00
Vegetable Bruschetta — (idéal à 2) aubergines, courgettes, tomates fraiches, pignons
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратибалансирани 65
BRUSCHETTA & SERRANO
14.00
Serrano Bruschetta — (idéal à 2) champignons, jambon serrano*, tomates séchées, noisettes torréfiées
приблизително≈ 520 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
OEUFS MIMOSA DE LA MAMA
12.00
Mimosa Eggs with Guanciale — et guanciale servis sur un lit de pousses fraiches
приблизително≈ 310 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
STRACCIATELLAvegetarian
12.00
Stracciatella with Pizza Bread — Coeur de burrata, servi avec un trait d'huile d'olive et basilic avec son pain blanc pizza
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидрати
BURRATA IN VESUVIO
14.00
burrata des pouilles en chausson cuite au four à pizza, avec ou sans jambon de parme ou mortadelle à la pistache sur un lit de roquette, brisures de pistache
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидрати
ARDOISE DE CHARCUTERIES ITALIENNE ET IBÉRIQUE
12.00
Italian and Iberian Charcuterie Board — sélection de charcuterie italienne et iberiques de la Maison Garcia
приблизително≈ 380 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
ARDOISE DE CHARCUTERIES ITALIENNE ET IBÉRIQUE
20.00
Italian and Iberian Charcuterie Board — sélection de charcuterie italienne et iberiques de la Maison Garcia
приблизително≈ 550 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
CALAMARI I GAMBERRI FRITTO (friture de calamars et crevettes)
14.00
Fried Calamari and Shrimp — à la romaine, légère panure
приблизително≈ 340 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
LES SALADES & CARPACCIO
LA CAESAR
17.00
Caesar Salad — filet de poulet du Gers croustillants en tranche, salade, chips de poitrine* fumée, croútons à l’ail, oeuf dur, copeaux de parmesan, sauce Caesar.
приблизително≈ 680 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
CARPACCIO DE SAUMONpescatarian
18.50
Salmon Carpaccio — h.olive au jus d’agrumes, jeunes pousses, pickles d’oignons rouge, suprême d’agrumes, feuilles de roquette. Servi avec des frites ou des légumes, pain blanc au romarin
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
ASSIETTE ITALIENNE
18.00
Italian Plate — un concentre d’Italie dans votre assiette antipasti de légumes grillés variés : aubergine, tomate séchée, poivron, artichaut, courgette, mozzarella di buffala, caviar d'aubergines, jambon de parme*, pain blanc pizza
приблизително≈ 510 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
CARPACCIO DE BOEUF DE LA VILLA
17.00
Beef Carpaccio — fenouil croquant, noisettes, parmesan, huile d'olive AOP, citron, frites maison et jeunes pousses
приблизително≈ 650 kcal42 г въглехидратибалансирани 65
PASTA & RISOTTO
LINGUINE CARBONARA
16.90
Jaune d'oeuf, guanciale, pecorino et parmesan
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидрати
MEZZE PACCHERI AL PESTO VERDEvegetarian
15.90
Paccheri al Pesto Verde — pesto de basilic maison, stracciatella et pignons de pin, crumble de parmesan
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидрати
SPAGUETTI PUGLIESIvegetarian
18.90
Spaghetti Pugliesi — crème de tartuffata, burrata crémeuse, tomates fraiches, pignons
приблизително≈ 750 kcal62 г въглехидрати
RAVIOLI AL TARTUFFI BIANCO D'ALBAvegetarian
17.90
White Truffle Ravioli — ravioles à la truffe blanche sur crème de parmesan
приблизително≈ 640 kcal55 г въглехидрати
RISOTTO AL GAMERONIpescatarian
19.50
Prawn Risotto — risotto aux gambas et crevettes, bisque de crustacés
приблизително≈ 720 kcal85 г въглехидратибалансирани 73
GRATIN DE CONCHIGLION D'ANTRA (canard)
17.00
Duck Confit Conchiglioni — larges pâtes farcies effiloche de canard confit, gratinées au parmesan et sauce maison
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидратибалансирани 69
LASAGNE BOLOGNAISE
16.00
Lasagna Bolognese — viande de boeuf hachée cuisinée en sauce, béchamel, salade verte
приблизително≈ 780 kcal60 г въглехидратибалансирани 72
GNOCCHI ALLA NORMA
16.40
sauce tomate, aubergines croustillantes, copeaux de pecorino et guanciale
приблизително≈ 710 kcal62 г въглехидратибалансирани 69
VIANDES
PAVÉ DE CƭeficientÆUR DE RUMSTEACK DE L'AUBRAC (240gr)
23.00
Aubrac Rumsteak — frites maison, sauce au poivre (à part)
приблизително≈ 880 kcal55 г въглехидрати
MILANAISE DE VEAU DE L'AUBRAC
22.00
Veal Milanese — spaghetti à la napolitaine (cuit dans un beurre clarifié)
приблизително≈ 920 kcal70 г въглехидрати
CARPACCIO DE BOEUF DE LA VILLA
16.50
Beef Carpaccio — fenouil croquant, noisettes, parmesan, huile d'olive, citron, frites maison, jeunes pousses
приблизително≈ 740 kcal48 г въглехидратибалансирани 65
TARTARE DE VEAU LABEL ROUGE DU SÉGALA À L'ITALIENNE
21.00
Italian Veal Tartare — haché au couteau, mariné au citron et à l'huile d'olive, parmesan, câpres frais, pignons de pin, tomates séchées. Accompagné de frites rustiques maison
приблизително≈ 790 kcal45 г въглехидрати
POISSONS
SEICHE À LA PLANCHApescatarian
20.00
Grilled Cuttlefish — légumes de saison, aioli maison
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
STEAK DE THON A LA PLANCHA AUX GRAINES DE SESAMEpescatarian
22.00
Tuna Steak with Sesame — aubergine confite, risotto bicolore (riz venere et arborio) caviar de tomates
приблизително≈ 680 kcal58 г въглехидратибалансирани 85
PIZZA AL FORNO
NAPOLETANApescatarian
14.20
Napoletana Pizza — anchois, câpres tiges, olives noires
приблизително≈ 750 kcal80 г въглехидратибалансирани 77
ROMA
15.00
Roma Pizza — jambon cuit, mozzarella
приблизително≈ 820 kcal85 г въглехидратибалансирани 70
PARME
17.00
Parme Pizza — jambon de parme*, parmesan, roquette
приблизително≈ 780 kcal80 г въглехидратибалансирани 76
MARGARITAvegetarian
14.00
Margarita Pizza — olives noires, basilic frais
приблизително≈ 720 kcal82 г въглехидратибалансирани 77
DA VINCIvegetarian
15.00
Da Vinci Pizza — mozzarella, gorgonzola, champignons
приблизително≈ 840 kcal80 г въглехидратибалансирани 67
REGINA
15.40
Regina Pizza — jambon cuit, champignons
приблизително≈ 810 kcal82 г въглехидратибалансирани 75
VA BENE
14.80
Va Bene Pizza — oignons, poivrons, mozzarelle, spianatta (chorizo italien)*
приблизително≈ 860 kcal80 г въглехидратибалансирани 67
CAPRICCIOSA
15.80
Capricciosa Pizza — jambon cuit, artichaut, champignons, olives
приблизително≈ 830 kcal85 г въглехидратибалансирани 74
PRIMAVERA
16.20
Primavera Pizza — chorizo* italien, ricotta fraìha, pousses d’épinard frais, tomate, mozzarella
приблизително≈ 880 kcal80 г въглехидратибалансирани 66
SICILIENNE
15.40
Sicilienne Pizza — jambon cuit, oeuf, mozzarella
приблизително≈ 890 kcal82 г въглехидратибалансирани 67
VERDUREvegetarian
16.00
Vegetable Pizza — courgettes, aubergines, poivrons, champignons
приблизително≈ 850 kcal105 г въглехидратибалансирани 78
DIAVOLA
15.00
Diavola Pizza — mozzarella, salami picante, champignons
приблизително≈ 950 kcal100 г въглехидратибалансирани 69
BURRATA
19.30
Burrata Pizza — sur base huile olive et basilic, tomates fraìhaìhes, speck*, roquette, tomates cerise, mozzarella Burrata (mozzarella crémeuse), pignons.
приблизително≈ 1100 kcal105 г въглехидрати
CARNE
15.50
Carne Pizza — viande hachée, oignon
приблизително≈ 900 kcal100 г въглехидратибалансирани 71
CICCIO
15.50
Ciccio Pizza — Jambon cuit, champignons, mozzarella, oeuf après cuisson
приблизително≈ 980 kcal102 г въглехидрати
TARTUFFATAvegetarian
19.30
Tartuffata Pizza — crème de truffe et mascarpone, champignons, parmesan, oeuf après cuisson roquette et mozzarella di buffala.
приблизително≈ 1150 kcal100 г въглехидрати
MORTADELLA
19.30
Mortadella Pizza — crème de pistache salée, mortadelle AOP, brisure de pistache, roquette et burrata
приблизително≈ 1200 kcal105 г въглехидрати
CACCIO I PEPE
19.30
Cacio e Pepe Pizza — crème poivrée, mozzarella fior di latte, bresaola, pleurotes cuisinées, quelques pousses de roquette et copeaux de parmesan
приблизително≈ 1050 kcal100 г въглехидрати
MOMENTO
19.30
Momento Pizza — crème légèrement poivrée, fines tranches de magret séché maison aux herbes, gorgonzola sur fines tranches de pommes fruit
приблизително≈ 1100 kcal110 г въглехидрати
4 FORMAGGIvegetarian
17.00
4 Formaggi Pizza — crème, mozzarella fior di latte, chëvre, gorgonzola, scamorza, olives
приблизително≈ 1200 kcal100 г въглехидрати
BIANCAvegetarian
15.50
Pizza Bianca — crème, mozzarella fior di latte, chëvre, miel
приблизително≈ 950 kcal110 г въглехидрати
CALZONE BOMBA
19.00
base crème au poivre, coppa, légumes (aubergines, courgettes, oignons, tomates séchées) mozzarella fior di latte, parmesan frais en topping
приблизително≈ 1100 kcal115 г въглехидрати
CALZONE TRADITIONNELLE
16.00
Traditional Calzone — base tomate, jambon cuit, oeuf
приблизително≈ 1000 kcal115 г въглехидратибалансирани 67
SALADE EN ACCOMPAGNEMENT DE VOTRE PIZZAvegetarian
4.50
Pizza Side Salad — tomates séchées, parmesan, mesclun
приблизително≈ 150 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
DOLCI
CAFÉ AFFOGATOvegetarian
6.90
Caffè Affogato — crème glacée stracciatella et son café allongé à part et à verser
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидрати
CAPU AFFOGATOvegetarian
7.50
Cappuccino Affogato — crème glacée stracciatella et son café allongé et sa mousse de lait
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 35
TIRAMISU CARAMEL BEURRE SALÉvegetarian
8.60
Salted Caramel Tiramisu — toute la différence est dans le caramel beurre salé maison
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
BANANAMISUvegetarian
8.90
mariage subtil entre le banofee et le tiramisu crème de mascarpone, sablé spéculoos
приблизително≈ 600 kcal60 г въглехидратитежки 28
CRÈME BRULÉE MAISONvegetarian
7.50
Crème Brûlée
приблизително≈ 400 kcal30 г въглехидратитежки 40
SPHÈRE AU CHOCOLAT DA VINCIvegetarian
11.00
Da Vinci Chocolate Sphere — coque de chocolat noir et blanc, coeur crème glacée stracciatella, caramel de fruits rouges, coulis de chocolat chaud.
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидратитежки 22
MOUSSE MAISON AL CIOCCOLATOvegetarian
7.20
Chocolate Mousse — vraiment chocolatée ! (Chocolat à 50%) et son croustillant chocolat
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратитежки 30
TRILOGIE DE PANNA COTTAvegetarian
7.20
Panna Cotta Trilogy — nature, caramel beurre salé et fruits rouges
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 32
MINESTRONE DE FRUITS FRAIS DE SAISON DANS SON PANIER CROQUANT NAPPÉ DE CHOCOLATvegan
7.30
Fresh Fruit Minestrone — sirop maison
приблизително≈ 380 kcal55 г въглехидрати
FROMAGES DE SAISONvegetarian
10.00
Seasonal Italian Cheeses — assortiment de 3 fromages italiens (gorgonzola crémeux, pecorino pepato, camembert de buffala)
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
CAFÉ GOURMAND DA VINCI OU THÉ OU INFUSION GOURMANDE WILLINGTON OU CAFÉ RICHARD
9.00
Gourmet Coffee or Tea
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
CRÈMES ET COUPES GLACÉES
COUPE COLONELvegetarian
9.50
Colonel Ice Cream Sundae — 1 boule XXL citron ou poire, 4 cl de vodka
приблизително≈ 480 kcal40 г въглехидратитежки 30
TROPPO CIOCCOLATOvegetarian
11.00
Troppo Cioccolato Sundae — glace natelloso (chocolat noisette) et stracciatella, streuzel chocolat, chantilly au mascarpone, coulis noccialetta (chocolat-noisette)
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидратитежки 22
DAMA BIANCAvegetarian
11.00
Dama Bianca Sundae — glace vanille , nappée de chocolat chaud, streuzel croquant
приблизително≈ 620 kcal50 г въглехидратитежки 24
L'AMARENAvegetarian
11.00
L'Amarena Sundae — glace cassis et amarena, cerise amarena, streuzel croquant, chantilly au mascarpone
приблизително≈ 680 kcal60 г въглехидратитежки 25
CRÈME GLACÉE OU SORBET PÔLE SUDvegetarian
5.30
Ice Cream or Sorbet — Au choix 2 ou 3 boules
приблизително≈ 320 kcal40 г въглехидрати
CRÈME GLACÉE OU SORBET PÔLE SUDvegetarian
6.70
Ice Cream or Sorbet — Au choix 2 ou 3 boules
приблизително≈ 320 kcal40 г въглехидрати
FORFAIT ACCESS
Déjeuner en 3 plats
45.00
3-Course Lunch — entrée, plat et dessert
приблизително≈ 1600 kcal120 г въглехидратитежки 33
Entrée au choix
Gambas à la catalane sauce vierge , citron confitpescatarian
Catalan Style Prawns
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Carpaccio de magret de canard , noisettes torréfiées et zeste d’orange
Duck Breast Carpaccio
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Plat au choix
Pièce de veau du boucher (tendre et goûteuse) sauce safran et mille-feuilles de pommes de terre à l’italienne
Veal with Saffron Sauce
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Raviole bicolore maison au cabillaud et écrevisse, sauce crémée à la bisque de crustacés et sa gambas snackéepescatarian
Cod and Crayfish Ravioli
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
dessert au choix
Pannetone façon pain perdu et crème de mascarpone, caramel beurre salé maisonvegetarian
Pannetone French Toast
приблизително≈ 650 kcal65 г въглехидратитежки 26
Paris-Palerme (revisité à l’italienne en un mot à la Crème de pistache)vegetarian
Paris-Palerme Pistachio Cake
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 31
Formules
entrée/plat uniquement
22.00
Starter and Main Formula
приблизително≈ 900 kcal50 г въглехидратибалансирани 72
entrée/ plat/dessert
28.00
Starter, Main and Dessert Formula
приблизително≈ 1300 kcal100 г въглехидратитежки 41
MENU UNIQUE SOIRÉE SPECIALE
MENU UNIQUE SOIRÉE SPECIALE
69.00
Truffle Special Menu — Des tables conviviales pour une soirée matinée de rencontres et discours sur la truffe, animée un jeu et surtout une farandole de plats sublimés par la truffe noire francaise fraiche. De l'amuse bouche au dessert
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 29
Entrée au choix
Tartare de thon & ses condiments sur crostini maisonpescatarian
Tuna Tartare on Crostini
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Oeuf poché sur bruschetta d’asperges vertes et chips de pancetta
Poached Egg on Asparagus Bruschetta
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Plat au choix
Filet mignon de veau de l’Aubrac
Aubrac Veal Fillet — sur son jus miroir pommes grenaille gourmandes et tombée de champignons
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Filet de bar sauce salmoriglio risotto bicolore citro& romarin tombée de champignons des boispescatarian
Sea Bass Fillet with Risotto
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидратибалансирани 71
Risotto asperges vertes , copeaux de parmesan et chapelure de spianatavegetarian
Asparagus Risotto
приблизително≈ 680 kcal70 г въглехидратибалансирани 66
Dessert au choix
Pavlova à notre façon fraises du coin, menthe basilic, chantilly mascarpone et son jus de fraisevegetarian
Strawberry Pavlova
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 30
Notre Absolu Chocolatvegetarian
Absolute Chocolate Dessert
приблизително≈ 600 kcal45 г въглехидратитежки 32
Fromage de la Bouriettevegetarian
2.00
Bouriette Cheese
приблизително≈ 300 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Formules
ENTREE/PLAT UNIQUEMENT
35.00
Starter and Main Formula
приблизително≈ 950 kcal70 г въглехидратибалансирани 70
ENTREE/PLAT/DESSERT
43.00
Starter, Main and Dessert Formula
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 29
Това меню все още е ли вярно?
70dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Италианска кухня с опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Ресторантът предлага няколко протеинови ястия с ниски въглехидрати. Повечето основни ястия са паста или пица.
20 подходящи за диабетици · 91 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- AVENUE ANTOINE PARMENTIER 2, 31130 BALMA
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33561835547
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villadavinci.fr/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 79 %