Arko Barcelona
Carrer d'Enric Granados, 63, 08008 Barcelona
Отворено сега · до 00:00
Japanesesushi€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Full Experience
Arko Full Experience
Arko Full Experience Tasting Menu — Carpaccio de ventrèche de thon rouge truffé · Huêtre avec ponzu aux fruits de la passion · Anguille kabayaki et fleur d'ail · Wagyu avec Grana Padano et crème de truffe · Ventre de saumon snacké, miso noir et citron vert · Ventrèche de thon, mayonnaise yuzu et kumquat · Nigiri Nikkei de saumon, émulsion aux agrumes et pachikay · Foie gras avec confiture de poivron et kizami · Anguille, foie gras et uramaki à la pomme verte · Picanha de Wagyu grillée, manioc frit et sauce tarí · Lúcuma, sablé, noix de pécan et gelato au caramel salé
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 29
Oyster Bar
Huêtre Spéciale Claire N°2 Nature
Natural Oysters
приблизително≈ 80 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Huêtre avec sauce ponzu aux fruits de la passion
Oysters with Passion Fruit Ponzu
приблизително≈ 110 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Huêtre avec Leche de Tigre, piment rocoto et coriandre
Oysters with Leche de Tigre
приблизително≈ 100 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Caviar Selection
Dégustation de caviar — Baeri & Imperial Gold
Caviar Tasting — 30 g chaque
приблизително≈ 300 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Nigiri Caviar — Imperial Gold
Caviar Nigiri — 5 g
приблизително≈ 110 kcal12 г въглехидрати
Avocat garni de tartare de thon rouge et caviar Baeri
Avocado with Tuna Tartare and Caviar — 30 g
приблизително≈ 220 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Supplément Caviar Imperial Gold
Imperial Gold Caviar Supplement — 10 g
приблизително≈ 100 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Starters
Aubergine glacée au miso en okonomiyakivegetarian
Miso Glazed Eggplant Okonomiyaki
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Croquette de curry japonais au porc
Japanese Pork Curry Croquette
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидрати
Carpaccio de toro truffé
Truffled Toro Carpaccio — Kizami wasabi et crème d'avocat
приблизително≈ 250 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Poulpe sauté au wok avec joue de porc et artichauts
Wok-Sautéed Octopus and Pork Cheek
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Yakitori de Wagyu japonais avec BBQ japonaise
Wagyu Yakitori
приблизително≈ 310 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Gyozas de canard pékinois
Peking Duck Gyoza — Oignon vert, concombre et sauce hoisin
приблизително≈ 340 kcal28 г въглехидратибалансирани 71
Tiradito de saumon
Salmon Tiradito — Leche de tigre à la mangue et filaments croustillants
приблизително≈ 210 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Salade de crabe des neiges
Snow Crab Salad — Framboise et assortiment de tomates cerises
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Tempura
Gambas rouges de Méditerranée en tempura et togarashi
Red Prawn Tempura — Servi avec ponzu
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидрати
Crevettes et shiitake avec sauce ponzu
Shrimp and Shiitake Tempura
приблизително≈ 350 kcal26 г въглехидрати
Cabillaud noir d'Alaska avec sauce sweet chili
Black Cod Tempura
приблизително≈ 380 kcal24 г въглехидрати
Sushi Selection
Uramaki thon et saumon
Tuna and Salmon Uramaki — Avocat, sésame et tobiko
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратибалансирани 73
Uramaki saumon acevichado et patate douce croustillante
Acevichado Salmon Uramaki
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидрати
Uramaki anguille, foie gras et pomme verte
Eel, Foie Gras and Apple Uramaki
приблизително≈ 520 kcal38 г въглехидрати
Uramaki crevettes tempura
Shrimp Tempura Uramaki — Avocat, piment jaune et teriyaki
приблизително≈ 460 kcal40 г въглехидрати
Maki ventrèche de thon épicée au panko
Spicy Tuna Belly Maki
приблизително≈ 410 kcal35 г въглехидрати
Uramaki Wagyu A5
Wagyu A5 Uramaki — Crevette panko, avocat, ponzu et sésame
приблизително≈ 550 kcal38 г въглехидрати
Futomaki thon, saumon, concombre et sauce kimchi
Tuna, Salmon and Cucumber Futomaki
приблизително≈ 430 kcal45 г въглехидратибалансирани 69
Gunkan longe de thon, foie gras et sauce teriyaki
Tuna Loin and Foie Gras Gunkan
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Butter King Crab Roll
приблизително≈ 490 kcal35 г въглехидрати
Tartare de ventrèche de thon Bluefin sur riz croustillant
Tuna Belly Tartare on Crispy Rice
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Hand roll ventrèche
Tuna Belly Hand Roll — Croustillant tempura et caviar de piment
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидрати
Hand roll crabe des neiges
Snow Crab Hand Roll — Croustillant tempura et caviar de piment
приблизително≈ 360 kcal32 г въглехидрати
Hosomaki thon épicé
Spicy Tuna Hosomaki
приблизително≈ 310 kcal30 г въглехидрати
Uramaki végétarien avocat tempura et wakamevegetarian, vegan
Vegetarian Avocado Tempura Uramaki
приблизително≈ 420 kcal38 г въглехидрати
Classic Sashimi
Longe de thon
Tuna Loin Sashimi
приблизително≈ 180 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Saumon
Salmon Sashimi
приблизително≈ 220 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Saint-Jacques
Scallop Sashimi
приблизително≈ 140 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Toro
Toro Sashimi
приблизително≈ 300 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Hamachi
Hamachi Sashimi
приблизително≈ 190 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Sashimi Selection
Sélection de sashimi du chef
Chef's Sashimi Selection
приблизително≈ 250 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Nigiri Arko
Ventre de saumon snacké
Seared Salmon Belly Nigiri — Miso noir et citron vert
приблизително≈ 210 kcal22 г въглехидрати
Carabinero à l'ail
Garlic Carabinero Nigiri
приблизително≈ 85 kcal8 г въглехидрати
Nikkei, saumon avec émulsion aux agrumes et pachikay
Nikkei Salmon Nigiri
приблизително≈ 90 kcal9 г въглехидрати
Foie gras, confiture de poivron rouge et kizami
Foie Gras Nigiri
приблизително≈ 130 kcal11 г въглехидрати
Toro à l'êji amarillo
Toro Ají Amarillo Nigiri — Quinoa noir et coriandre
приблизително≈ 110 kcal10 г въглехидрати
Wagyu avec Grana Padano et crème de truffe
Wagyu and Truffle Nigiri
приблизително≈ 150 kcal9 г въглехидрати
Noix de Saint-Jacques de Hokkaido
Hokkaido Scallop Nigiri — Agrumes et ikura
приблизително≈ 80 kcal8 г въглехидрати
Butterfish, anticuchera et ciboulette
Butterfish Anticuchera Nigiri
приблизително≈ 95 kcal9 г въглехидрати
Ventre de hamachi snacké au raifort
Seared Hamachi Horseradish Nigiri
приблизително≈ 90 kcal8 г въглехидрати
Classic Nigiri
Ventrèche de thon
Tuna Belly Nigiri
приблизително≈ 100 kcal8 г въглехидрати
Longe de thon rouge
Tuna Loin Nigiri
приблизително≈ 80 kcal8 г въглехидрати
Anguille kabayaki et fleur d'ail
Eel Kabayaki Nigiri
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидрати
Wagyu A5 Miyazaki
Wagyu A5 Miyazaki Nigiri
приблизително≈ 140 kcal8 г въглехидрати
Nigiri Selection
Sélection de nigiri du chef
Chef's Nigiri Selection
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидрати
Grilled, Fish & Seafood
Ceviche chaud de bar au wok
Warm Sea Bass Ceviche
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Bar au charbon de bois avec sauce huacatay
Charcoal Grilled Sea Bass
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Butterfish avec béarnaise au mojo vert
Butterfish with Green Mojo Bearnaise
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Saumon glacé soja, miel et miso
Soy and Miso Glazed Salmon
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Wagyu
Wagyu Miyazaki — Faux filet
Wagyu Miyazaki Sirloin — 200 g
приблизително≈ 650 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Wagyu Australie — Picanha
Wagyu Australia Picanha — 250 g
приблизително≈ 750 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Wagyu Cheeseburger avec BBQ japonaise et miso
Wagyu Cheeseburger
приблизително≈ 950 kcal45 г въглехидрати
The Desserts
Glace lúcuma, sablé, noix de pécan et caramel salé
Lucuma Ice Cream
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратитежки 31
Tarte au citron yuzu avec crumble noisette
Yuzu Lemon Tart
приблизително≈ 420 kcal38 г въглехидратитежки 42
Cheesecake à la goyave
Guava Cheesecake
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидратитежки 41
Cheesecake au thé matcha
Matcha Tea Cheesecake — Pour 2 personnes
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидратитежки 27
Flan à la fève tonka, vanille de Madagascar et praliné
Tonka Bean Flan
приблизително≈ 410 kcal35 г въглехидратитежки 33
Chocolat noir 70%
Dark Chocolate 70% — Praliné noisette, fruit de la passion et fleur de sel
приблизително≈ 480 kcal32 г въглехидрати
Glaces Cremeria Toscana
Assorted Ice Creams — Lúcuma, chocolat, vanille, fraise, coco
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 41
Full Experience
Carpaccio de ventresca Bluefin trufado
Bluefin Tuna Ventresca Carpaccio — kizami, wasabi y crema de aguacate
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Ostra con salsa ponzu de fruta de la pasión
Oyster with Passion Fruit Ponzu
приблизително≈ 120 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Nigiri Selección
Nigiri Selection
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратибалансирани 73
Picanha de Wagyu a la brasa
Grilled Wagyu Picanha — yuca frita y salsa tarí
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Gelato de lúcuma
Lucuma Gelato — sablé, nueces pecanas y caramelo salado
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратитежки 31
Menus
Arko Short Experience
150.00
Arko Short Experience Menu — Menu pour 2 personnes. Sushi, starters, plat principal et dessert.
приблизително≈ 3200 kcal280 г въглехидратитежки 21
Това меню все още е ли вярно?
27veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто предлага две вегетариански ястия. Има aubergine glacée au miso и uramaki végétarien с авокадо и wakame.
2 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 73
73dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Японска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много опции за сашими и скара. Ястията с Wagyu и сашимито имат малко въглехидрати.
29 подходящи за диабетици · 73 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Carrer d'Enric Granados, 63, 08008 Barcelona
- Часовник
- Пон13:00–00:00Втор13:00–00:00Ср13:00–00:00Чет13:00–00:00Пет13:00–00:00Сб13:00–00:00Нед13:00–00:00
- Контакт
- +34938299572
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arkorestaurant.com/fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 79 %