назад към търсенето

Brasserie BASA

Rue d'Espagne 74, 64100 Bayonne

Затворено сега · отваря 12:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

APÉRO!!!!
ASSIETTE DE JAMBON IBAIAMA DE LA MAISON LOUIS OSPITAL
22.00
Ibaiama Ham Plate
приблизително≈ 280 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
HOUMOUS “SCHUGH”, CITRON CONFIT, FOCACCIA MAISONvegan
12.00
Hummus with Schugh and Focaccia
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидрати
BOUDIN MAISON SNACKÉ, POMMES, OIGNONS CONFITS, VERJUS
15.00
House Black Pudding
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
MOULES DE PÉNESTIN AU POIVRE NOIR, BEURRE FUMÉ, PAIN TOASTÉ
15.00
Mussels with Black Pepper and Smoked Butter
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидрати
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON, PICKLES
10.00
Country Terrine
приблизително≈ 310 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
OLIVESvegan
4.00
приблизително≈ 150 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
GILDA : OLIVES, GUINDILLAS, ANCHOIS
7.00
Gilda
приблизително≈ 120 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
ÇA PART DE LÀ...
PAIN BAO, PULLED PORK, KIMCHI, PICKLES, GOMASIO NOIR
16.00
Pulled Pork Bao Bun
приблизително≈ 350 kcal32 г въглехидрати
TÊTE DE VEAU SAUCE GRIBICHE, POMMES DE TERRE
18.00
Calf's Head Gribiche
приблизително≈ 410 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
TRUITE DE BANKA GRAVLAX, MOUSSE DE RAIFORT, SALADE DE BETTERAVES FUMÉE, HERBES
17.00
Trout Gravlax
приблизително≈ 260 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
MOZZARELLA DE LA FERME “URTETIA”, TOMATES À L’ANCIENNE DU COIN, EAU DE TOMATEvegetarian
16.00
Farm Mozzarella and Tomatoes
приблизително≈ 320 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
THON BLANC CRU, AGUACHILE DE CONCOMBRE, PASTEQUE, GINGEMBRE, CHENOPODES, HUILE PIMENTÉE
17.00
Raw White Tuna Aguachile
приблизително≈ 210 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
ÇA CONTINUE
POITRINE DE COCHON LAQUÉE, MOUSSELINE DE CHOU FLEUR AU MISO, SOMMITÉS DE CHOU FLEUR AU BARBECUE, CHUTNEY D’AIL NOIR
25.00
Glazed Pork Belly
приблизително≈ 680 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
SUPREME PINTADE RÔTIE, AUBERGINES GRILLÉES, LABNEH, DUKKAH, HARISSA DE POIVRONS
28.00
Roasted Guinea Fowl
приблизително≈ 540 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
MERLU DE LIGNE À LA DONOSTIARRA, PURÉE DE POMMES DE TERRE, SALADE VERTE
56.00
Hake Donostiarra — pour 2 personnes
приблизително≈ 1100 kcal60 г въглехидрати
POISSON DU JOUR AU FEU DE BOIS, MOUSSELINE DE PATATES DOUCES AU BEURRE NOISETTE, CHOU KALE, GRENOBLOISE
30.00
Wood-fired Fish of the Day
приблизително≈ 590 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
POULPE GRILLÉ, COURGETTES EN CRÉMEUX ET EN TAGLIATELLES, AJO VERDE ET HUILE DE MENTHE
27.00
Grilled Octopus
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
OPTION VEGETARIENNE : AVEC FROMAGE DE CHÈVRE DE PATRICK GILL, FALAFELSvegetarian
22.00
Vegetarian Option with Falafel
приблизително≈ 510 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
POULET DU DIMANCHE
20.00
Sunday Roast Chicken — Uniquement le dimanche
приблизително≈ 620 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
CAP OU PAS CAP
FROMAGES DU COIN : BLEU DES BASQUES, TOMME DE BREBIS DE PATRICK GILLES; FROMAGE DE VACHE DE LA FERME URTETIA ET CONDIMENTvegetarian
14.00
Local Cheese Board
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
MOELLEUX MAÎS GRAND ROUX ARTO GORRIA, PRALINÉ DE MAÎS GRILLÉ, MASCARPONE, POIRES POCHÉES, CRÈME GLACÉE AU LAIT, GEL DE VERJUSvegetarian
13.00
Corn Mousse with Poached Pears
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 33
COULANT AU CHOCOLAT « CAZENAVE 70 %», GLACE GRAINES DE COURGE, CRÈME ANGLAISE À LA VANILLE DE MADAGASCAR, CHOUCHOUS & CARAMEL, BEURRE SALÉ
13.00
Chocolate Lava Cake — 10 minutes de cuisson
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 30
GAZTA TARTA : CHEESECAKE BASQUE, CREAM CHEESE MAISON, COMPOTÉE DE FRUITSvegetarian
10.00
Basque Cheesecake
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратитежки 35
RIZ AU LAIT À LA VANILLE DE MADAGASCAR, CARAMEL, NOUGATINE AUX AMANDESvegetarian
9.00
Vanilla Rice Pudding
приблизително≈ 410 kcal52 г въглехидратитежки 37
CARTE DE L'APRES-MIDI SUCRÉ
GLACES ET SORBETS MAISON DU MOMENTvegetarian
3.00
House Ice Cream and Sorbet
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидрати
COOKIE DU MOMENTvegetarian
4.00
Cookie of the Day
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидрати
AFFOGATO : EXPRESSO ET GLACE VANILLEvegetarian
5.00
Affogato
приблизително≈ 210 kcal20 г въглехидратитежки 42
CARTE DE L'APRES-MIDI SALÉ
ASSIETTE DE FROMAGES DU COINvegetarian
14.00
Local Cheese Plate
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Menu du jour
déjeuner en 3 services entrée / plat / dessert
25.00
Daily Menu
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

72veggie
scoreприблизително

Френска кухня с опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Основното вегетарианско ястие е фалафел с козе сирене. В менюто има и хумус с фокача и моцарела от ферма.

12 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 30

75dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия. Има голям избор от храни с нисък гликемичен индекс.

18 подходящи за диабетици · 30 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Rue d'Espagne 74, 64100 Bayonne
Часовник
Пон12:00–22:00
Втор12:00–22:00
Ср12:00–22:00
Чет12:00–22:00
Пет12:00–22:00
Сб12:00–22:00
Нед12:00–14:00
Контакт
+33559703806
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-basa.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 79 %

Собственик на Brasserie BASA? Потвърди мястото си.