назад към търсенето

Bouillon Armand

rue Thiers 19, 64100 Bayonne

Затворено сега · отваря 19:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Entrées
Œuf bio mimosavegetarian
4.00
Mimosa Egg
приблизително≈ 180 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Escargots de Bourgogne beurre persillé
7.90
Burgundy Snails with Garlic Butter
приблизително≈ 220 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Os à moelle pain grillé
5.90
Bone Marrow with Toast
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Betterave crème de balsamiquevegetarian
4.00
Beetroot with Balsamic Cream
приблизително≈ 120 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
Frisé de Lardons, ail & croutons
3.90
Curly Endive Salad with Bacon
приблизително≈ 210 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Harengs pommes à l'huilepescatarian
5.90
Herring with Potatoes in Oil
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Poireaux vinaigrette noisettes torréfiéesvegetarian
5.50
Leeks Vinaigrette with Hazelnuts
приблизително≈ 160 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Pâté d'Itxassou
5.10
Itxassou Pâté
приблизително≈ 250 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Plats
Bœuf façon Bourguignon coquillettes
12.20
Beef Bourguignon with Pasta
приблизително≈ 750 kcal55 г въглехидрати
Poitrine de cochon snackée sauce gribiche
13.90
Seared Pork Belly with Gribiche Sauce
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Rôti de Porc froid aïoli, frites fraiches
11.90
Cold Roast Pork with Aioli and Fries
приблизително≈ 850 kcal50 г въглехидрати
Coquillettes à la crème de comté et gruyère trufféesvegetarian
9.90
Truffled Pasta with Comté and Gruyère
приблизително≈ 780 kcal50 г въглехидрати
Saucisse au couteau jus de sarriette, purée maison
11.90
Hand-cut Sausage with Mash
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Agneau de 7h haricots blancs
13.90
Slow-cooked Lamb with White Beans
приблизително≈ 580 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Tête de veau sauce gribiche
13.00
Calf's Head with Gribiche Sauce
приблизително≈ 520 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Bavette d'Aloyau échalotes, frites fraiches
13.10
Flank Steak with Shallots and Fries
приблизително≈ 820 kcal45 г въглехидрати
Poisson selon arrivage, légumes de saisonpescatarian
13.90
Fresh Fish with Seasonal Vegetables
приблизително≈ 450 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Tartare de bœuf au couteau préparé, frites fraiches
13.20
Beef Tartare with Fries
приблизително≈ 780 kcal42 г въглехидрати
Accompagnements
Légumes de saisonvegan, vegetarian
2.70
Seasonal Vegetables
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Fritesvegan, vegetarian
2.50
Fries
приблизително≈ 350 kcal35 г въглехидрати
Purée maisonvegetarian
2.50
Mashed Potatoes
приблизително≈ 210 kcal22 г въглехидрати
Salade vertevegan, vegetarian
2.50
Green Salad
приблизително≈ 60 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Coquillettesvegetarian
2.60
Pasta Coquillettes
приблизително≈ 280 kcal45 г въглехидрати
Fromages
Crotin de Chèvrevegetarian
3.20
Goat Cheese Crotin
приблизително≈ 110 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Saint Marcellinvegetarian
3.90
Saint Marcellin Cheese
приблизително≈ 130 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Comtévegetarian
3.90
Comté Cheese
приблизително≈ 120 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Supplément brisures de truffesvegan, vegetarian
5.00
Truffle Pieces
приблизително≈ 40 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assortiment fromagesvegetarian
11.80
Cheese Platter
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Desserts
Mousse au chocolat
5.90
Chocolate Mousse
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидрати
Tatin crème épaissevegetarian
5.50
Tatin Tart with Cream
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 30
Tarte au citronvegetarian
4.90
Lemon Tart
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 41
Baba au rhumvegetarian
4.90
приблизително≈ 350 kcal45 г въглехидратитежки 39
Tarte chocolat caramel beurre salé noix de cajou torréfiéesvegetarian
5.90
Chocolate Caramel Tart with Cashews
приблизително≈ 520 kcal40 г въглехидратитежки 28
Café douceur
3.50
Sweet Coffee
приблизително≈ 180 kcal20 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

75veggie
scoreприблизително

Френска кухня с опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Основното вегетарианско ястие са Coquillettes с крем от сирене comté и gruyère с трюфели. За предястие има Betterave с балсамик крем или Poireaux vinaigrette.

18 вегетариански и 4 vegan ястия от общо 34

75dia
scoreприблизително

Френска кухня с нисък ГИ

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия с нисък гликемичен индекс. Има сезонни зеленчуци като гарнитура.

20 подходящи за диабетици · 33 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
rue Thiers 19, 64100 Bayonne
Часовник
Понзатворено
Втор12:00–13:45, 19:00–21:45
Ср12:00–13:45, 19:00–21:45
Чет12:00–13:45, 19:00–21:45
Пет12:00–13:45, 19:00–21:45
Сб12:00–13:45, 19:00–21:45
Недзатворено
Контакт
+33985009020
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillonarmand.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Bouillon Armand? Потвърди мястото си.