21 Boulevard
21 Bd Saint-Jacques, 21200 Beaune
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
MENU BOURGUIGNON
MENU BOURGUIGNON 3 plats
38.00
Bourguignon Menu 3 Courses
приблизително≈ 1600 kcal110 г въглехидратитежки 25
MENU BOURGUIGNON 4 plats
42.00
Bourguignon Menu 4 Courses
приблизително≈ 1900 kcal130 г въглехидратитежки 25
Les traditionnels œufs en Meurette de la Ferme du Pontot
Oeufs en Meurette
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Cocotte d’escargots de Bourgogne, ravioles du Dauphiné et sa crème d’ail
Burgundy Snails with Ravioli
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидрати
Bourguignon de joue de bœuf, linguines
Beef Cheek Bourguignon with Linguine
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Filet de volaille cuit à basse température, sauce époisses Berthaut, purée de pommes de terre maison
Slow-cooked Poultry with Epoisses Sauce
приблизително≈ 780 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Faisselle de fromage blanc et sa crème, version sucrée ou saléevegetarian
Fromage Blanc with Cream
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette trois fromages affinésvegetarian
Three Aged Cheeses Plate
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pain d’épices Mulot & Petitjean façon pain perdu
Gingerbread French Toast
приблизително≈ 520 kcal60 г въглехидратитежки 37
Crème brulée à l’anis de Flavigny
Anise Crème Brûlée
приблизително≈ 480 kcal32 г въглехидратитежки 30
Entrées
Les traditionnels œufs en Meurette de la Ferme du Pontot
16.00
Oeufs en Meurette
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Cocotte d’escargots de Bourgogne, ravioles du Dauphiné et sa crème d’ail
19.00
Burgundy Snails with Ravioli
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидрати
Poulpe en persillade, pressé de poivrons confitspescatarian
25.00
Octopus with Persillade
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Gaspacho de tomates anciennes et fraises, cromesquis de burratavegetarian
22.00
Tomato and Strawberry Gazpacho with Burrata
приблизително≈ 310 kcal22 г въглехидратибалансирани 70
Gravlax de maigre, condiment betterave, huile viergepescatarian
23.00
Meagre Gravlax
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Paccheri (pâtes) farcis aux épinards, roquette et parmesanvegetarian
22.00
Spinach Stuffed Paccheri
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидрати
Poissons & viandes
Filet de Bar, pousses d’épinards, sauce beurre blancpescatarian
32.00
Sea Bass Fillet with Beurre Blanc — Caviar Osciètre de Madagascar +20€ les 10gr
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Pavé de thon, concassé de tomates et olives noires, courgettes farcies à la ricottapescatarian
34.00
Tuna Steak with Ricotta Stuffed Zucchini
приблизително≈ 580 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Bourguignon de joue de boeuf, linguines
25.00
Beef Cheek Bourguignon with Linguine
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Filet de volaille cuit à basse température, sauce Epoisses Berthaut, purée de pommes de terre maison
25.00
Slow-cooked Poultry with Epoisses Sauce
приблизително≈ 780 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Filet d’agneau, crème d’aubergine et sésame
33.00
Lamb Fillet with Eggplant Cream
приблизително≈ 650 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Filet de bœuf Charolais, poireaux crayons brûlés et eryngii, jus réduit
38.00
Charolais Beef Fillet
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Entrecôte de veau, carottes braisées, jus à l’échalote
30.00
Veal Entrecôte
приблизително≈ 580 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Fromages & desserts
Faisselle de fromage blanc et sa crème version sucrée ou saléevegetarian
6.00
Fromage Blanc with Cream
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette de quatre fromages affinésvegetarian
12.00
Four Aged Cheeses Plate
приблизително≈ 550 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Gaufre Liégeoise, duo de chocolats, sauce cacao
14.00
Liège Waffle with Chocolate
приблизително≈ 850 kcal95 г въглехидратитежки 18
Sablé breton à la fleur de sel, rhubarbe et fraises
14.00
Sablé Breton with Rhubarb and Strawberries
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 35
Tartelette à l’abricot et verveinevegetarian
14.00
Apricot and Verbena Tartlet
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратитежки 34
Vacherin minute au cassisvegetarian
14.00
Cassis Vacherin
приблизително≈ 580 kcal55 г въглехидратитежки 29
Assortiment de glaces et sorbets maisonvegetarian
10.00
Assorted Ice Cream and Sorbets
приблизително≈ 320 kcal40 г въглехидратитежки 32
Pain d’épices Mulot & Petitjean façon pain perdu
10.00
Gingerbread French Toast
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 36
Crème brulée à l’anis de Flavigny
10.00
Anise Crème Brûlée
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидратитежки 39
Това меню все още е ли вярно?
84dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия с нисък гликемичен индекс. Месните и рибните ястия са подходящи.
15 подходящи за диабетици · 32 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 21 Bd Saint-Jacques, 21200 Beaune
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33380210021
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 21boulevard.com/