Restaurant Nußbaumerin
Leibnizstraße 55, 10629 Berlin
Затворено сега · отваря 17:00
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Vorspeisen
Vogerlsalatvegetarian
14.90
Lamb's lettuce salad with sheep cheese — mit geriebenem Schafskäse, gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl vegetarisch
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tafelspitzsülze
14.90
Boiled beef jelly — auf Schalottenvinaigrette, dazu frischer Kren und Feldsalat
приблизително≈ 210 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Salzburger Karreespeck für Zwoa davor…
17.90
Salzburg cured pork loin — mit frischem Kren und Essiggurkerl, dazu servieren wir unser Holzofenbrot
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидрати
Gratinierter Ziegenkäsevegetarian
14.90
Gratinated goat cheese salad — mit Kürbiskernkrokant an Feldsalat, dazu Frucht-Confit vegetarisch
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Suppen
Rote-Beete-Suppevegetarian
9.50
Beetroot soup — mit Sauerrahm und frischem Kren vegetarisch
приблизително≈ 160 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Steirische Kürbissuppevegetarian
9.50
Styrian pumpkin soup — mit frischem Ingwer und Kürbiskernöl vegetarisch
приблизително≈ 220 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tafelspitzbrühe
9.50
Beef broth with pancakes — mit Frittaten oder Griesnockerln
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Unser Sauerteigbrot
Brotkorb mit Aufstrich
4.90
Bread basket with spread
приблизително≈ 350 kcal45 г въглехидрати
Ein Laib Brot für Dahoam
12.90
Sourdough loaf — (bitte geben Sie rechtzeitig Ihre Bestellung auf, wir backen das Brot frisch für Sie fertig)
приблизително≈ 1100 kcal180 г въглехидрати
Nussbaumerin Menu
3 Gänge
44.00
Nussbaumerin 3-course menu — Tafelspitzbrühe mit Frittaten, Original Wiener Schnitzel (a Kloans ) mit lauwarmem Erdäpfel-Gurkensalat, Wachauer Palatschinken gefüllt mit Marillenröster und Bourbon-Vanilleeis mit gerösteten Mandeln
приблизително≈ 1800 kcal160 г въглехидратитежки 25
Hauptspeisen
Original Wiener Schnitzel
31.90
Wiener Schnitzel — mit lauwarmem Erdäpfel-Gurkensalat
приблизително≈ 750 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Kloans Wiener Schnitzel
24.90
Small Wiener Schnitzel — mit lauwarmem Erdäpfel-Gurkensalat
приблизително≈ 600 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Wildpreiselbeerenvegan, vegetarian
1.90
Wild cranberries — portion of cranberries
приблизително≈ 60 kcal14 г въглехидрати
Rinderfiletspitzen “Stroganoff”
26.90
Beef Stroganoff with spaetzle — mit gebratenen Spätzle
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Nußbaumerins “Spezial
37.90
Entrecôte with herb parmesan sauce — Entrecôte vom Weideochsen im Pfandl serviert, mit eine Kräuter-Parmesan-Bärlauchsauce gratiniert, dazu gebratene Erdäpfel
приблизително≈ 900 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tafelspitz in der Terrine, vorab mit Frittatensuppe
37.90
Tafelspitz in terrine — mit Wurzelgemüse, geriebenem Kren, Krensauce und Rösterdäpfeln vorher gibt’s a Suppen
приблизително≈ 800 kcal50 г въглехидратибалансирани 71
Rosa gebratenes Filet vom Almochsen
44.90
Roasted ox fillet with risotto — mit gebuttertem Mandelbrokkoli und Riesling Bergkäserisotto
приблизително≈ 780 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Wiener Rindersaftgulasch
25.90
Beef Goulash with dumpling — mit Semmelknödel
приблизително≈ 700 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Schmankerl
Gebratene Spinatknödelvegetarian
22.90
Fried spinach dumplings — mit Salbeibutter und geriebenem Bergkäse vegetarisch
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Flachgauer Kasnockerlnvegetarian
22.90
Cheese dumplings (Kasnockerln) — im Pfandl serviert mit Zwiebeln, Schnittlauch, Vorarlberger Bergkäse und einem Feldsalat vegetarisch
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидратибалансирани 69
Wiener Backhendl
27.90
im Körberl serviert, dazu Erdäpfel-Vogerlsalat
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Mama’s Rinderroulade
28.90
Beef Roulade — in Rotweinsauce mit Apfelrotkraut und hausgemachten Erdäpfelknödeln
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидратибалансирани 75
Kross gebratenes Zanderfilet
36.90
Fried Zander fillet with risotto — (Fogusch österr.)mit gebuttertem Mandelbrokkoli an Bergkäserisotto
приблизително≈ 720 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
Zanderfilet in Rosmarin-Olivenöl gebraten
29.90
Zander fillet in rosemary oil — dazu Vogerlsalat mit geriebenem Schafskäse gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Mehl- und Süßspeisen
Österreichischer Kaiserschmarrn für Zwoavegetarian
17.90
Kaiserschmarrn with rum raisins — mit Rumrosinen und Zwetschkenröster-Vorfreude mindestens 20 Minuten
приблизително≈ 950 kcal110 г въглехидратитежки 24
Österreichischer Kaiserschmarrn für Zwoavegetarian
27.90
Kaiserschmarrn with dessert wine — mit Trockenbeerenauslese 2 Glasl á 5 cl
приблизително≈ 1100 kcal130 г въглехидратитежки 18
Marillenknödelvegetarian
10.90
Apricot dumplings — mit süßen Butterbröseln-Vorfreude mindestens 20 Minuten
приблизително≈ 450 kcal65 г въглехидратитежки 35
Marillenknödel mit einem Marillenbrand 2 clvegetarian
15.90
Apricot dumplings with apricot brandy
приблизително≈ 510 kcal68 г въглехидратитежки 33
Schokoküchleinvegetarian
12.90
Chocolate cake with apricots — mit marinierten Marillen, Vanilleeis und Schlagobers
приблизително≈ 680 kcal60 г въглехидратитежки 25
Wiener Apfelstrudelvegetarian
10.90
mit Bourbon - Vanilleeis und Schlagobers
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратитежки 33
Wachauer Palatschinkenvegetarian
10.90
Wachau Palatschinken — gefüllt mit Marillenröster und Bourbon-Vanilleeis mit gerösteten Mandeln
приблизително≈ 620 kcal75 г въглехидратитежки 37
Hausgemachtes Kürbiskernparfaitvegetarian
10.90
Pumpkin seed parfait — an marinierten Marillen
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидрати
Eispalatschinken /Schokosauce/ Bourbonvanillieneis/ Sahnevegetarian
12.90
Ice cream pancakes
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратитежки 26
Salzburger Nockerlnvegetarian
19.00
Sweet Salzburgian soufflé (if the chef has time)
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 31
Gurkenkaltschale Gurke ⎢ Jogurt ⎢ Dillvegetarian
8.90
Cold cucumber bowl — Cold cucumber bowl cucumber ⎢ yogurt ⎢ dill
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pfifferlingskarte - Eierschwammerl
Geröstete Pfifferlinge mit Speck
21.90
Roasted chanterelles with bacon — auf Vogerlsalat mit Balsamicodressing
приблизително≈ 320 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Pfifferlinge in Rahmsauce mit frischer Petersilie, dazu hausgemachter Semmelknödel und ein kleiner Feldsalat vegetarischvegetarian
26.90
Chanterelles in cream sauce — Chanterelles in cream sauce with fresh parsley, homemade bread dumplings and small green salat vegetarian
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратибалансирани 69
Kalbsschnitzel natur gebraten
29.90
Veal schnitzel with chanterelles — in Pfifferlingsrahmsauce, dazu geröstete Spätzle
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Gebratenes Zanderfilet
43.90
Fried Zander fillet with chanterelles — an Bergkäserisotto mit gerösteten Pfifferlingen
приблизително≈ 780 kcal50 г въглехидратибалансирани 72
Rosa gebratenes Filet vom Weideochsen an Bergkäserisotto, dazu geröstete Pfifferlinge
49.90
Ox fillet with chanterelles — Roasted fillet of ox, with mountain cheese risotto and roasted chanterelles
приблизително≈ 820 kcal50 г въглехидратибалансирани 70
… und außerdem
Wiener Backhendlsalat
23.90
Wiener Backhendl salad — mit Vogerlsalat, geriebenem Schafskäse, gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl
приблизително≈ 620 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Empfehlung
Steirische Kürbissuppe mit frischem Ingwer und Kürbiskernölvegetarian
7.90
Styrian pumpkin soup — Styrian soup of pumpkin with fresh ginger and pumpkin seed oil
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Nußbaumerins “Spezial“
23.90
Entrecôte with herb parmesan sauce — Entrecôte vom Weideochsen im Pfandl serviert, mit einer Kräuter-Parmesan-Bärlauchsauce gratiniert, dazu gebratene Erdäpfel / Entrecôte with herbal-parmesan gratin and backed potatoe
приблизително≈ 880 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Bensers Blutwurst auf Wacholderrahmsauerkraut, dazu Erdapfelpüree
17.90
Black pudding with sauerkraut — Roasted black pudding with creamy juniper sauerkraut and potato mash
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Ragout von der Hirschkeule
21.90
Deer ragout with cranberries — mit Wildpreiselbeeren in der Williamsbirne und Semmelknödel / Ragout of deer with wild cranberries in a pear and bread dumpling
приблизително≈ 750 kcal50 г въглехидрати
Rosa gebratenes Filet vom Weideochsen
29.90
Ox fillet with beet gnocchi — an Rahmwirsing dazu Rote Bete Gnocchi’s / Medium grilled steak of fawn with creamy savoy cabbage and beet root-potato gnocchi’s
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filetspitzen Stroganoff
19.90
Beef Stroganoff with spaetzle — mit hausgemachten, gebratenen Spätzle / Beef Stroganoff with homemade, roasted spaetzle
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Pochiertes Filet vom Zander im Weinsud an Gemüse-Julienne
18.90
Poached Zander fillet in wine — nach Steirischer Art mit Salzkartoffeln und frischem Kren / Poached fillet of pikeperch in wine stock on vegetable julienne Styrian style with boiled potatoes and fresh horseradish
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Lebkuchenparfait auf warmen, beschwipsten Zwetschkenvegetarian
7.50
Gingerbread parfait with plums — Gingerbread parfait served on warm, tipsy plumps
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратитежки 34
Това меню все още е ли вярно?
74veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Австрийски специалитети и сладкиши
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто предлага Kasnockerln и Spinatknödel. За десерт има Kaiserschmarrn и Marillenknödel.
21 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 50
74dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Богати предложения от месо
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеини със зеленчуци. Има няколко ястия с ниско съдържание на въглехидрати.
24 подходящи за диабетици · 50 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Leibnizstraße 55, 10629 Berlin
- Часовник
- Пон17:00–23:00Втор17:00–23:00Ср17:00–23:00Чет17:00–23:00Пет17:00–23:00СбзатвореноНедзатвореноThe English version of the site lists different hours (Tue-Sat 17:00-24:00), but the German version is typically more authoritative for a Berlin-based restaurant.
- Контакт
- +493050178033 info@nussbaumerin.de
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nussbaumerin.de/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %