Bar Brass
Am Spreebord 9, 10589 Berlin
Затворено сега · отваря 12:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 15 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Mittags-Menü
Hausgemachtes Sauerteigbrotvegan
4.00
Homemade Sourdough Bread
приблизително≈ 250 kcal45 г въглехидрати
Irische Felsenaustern
18.00
Irish Rock Oysters
приблизително≈ 150 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Irische Felsenaustern
30.00
Irish Rock Oysters
приблизително≈ 300 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Straciatellavegetarian
18.00
Stracciatella with Baba Ganoush — Baba-Ganoush, Chilli Crunch
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Jakobsmuscheln
20.00
Scallops with Fregola Sarda — Fregola Sarda, Heirloom Tomaten
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратибалансирани 68
Artischockevegetarian
17.00
Artichoke with Parmesan Dressing — Radicchio Trevisio, Parmesan-Dressing, Hanfsaat
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Foie Gras
23.00
Foie Gras with Brioche — Rote Bete, Aprikose, Brioche
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Wachtelbrust
18.00
Quail Breast — bunte Radischen, Sauerampfer, Meerrettich
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Rosa Kalbstafelspitz
21.00
Veal Tafelspitz — Kartoffelpüree, Austernseitlinge
приблизително≈ 650 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Schottischer Lachspescatarian
21.00
Scottish Salmon — Bunter Mangold, Cassis-Bete
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Auberginen-Raviolivegetarian
21.00
Eggplant Ravioli — Ricotta Salata, grüner Spargel, Brombeere
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Hauptgang optional mit Beilagensalatvegetarian
23.00
Side Salad
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tarte Fromage Blancvegetarian
14.00
Fromage Blanc Tart — Pfirsich, Erdbeer-Hibiskus-Sorbet
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 33
Käseauswahlvegetarian
14.00
Cheese Selection — von Maître Philippe et Filles
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Käseauswahlvegetarian
18.00
Cheese Selection — von Maître Philippe et Filles
приблизително≈ 500 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Sorbet / Glace du Jourvegetarian
5.00
Sorbet or Ice Cream of the Day
приблизително≈ 180 kcal25 г въглехидрати
Tarte Maisonvegetarian
6.00
House Tart
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 42
Sommer-Special
Irische Felsenaustern (3 | 6)
Irish Rock Oysters
приблизително≈ 220 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Irische Felsenaustern mit einem Glas Champagner
24.00
Irish Rock Oysters with Champagne
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Süß Salzig
Tartellettes du Jourvegetarian
5.00
Tartlets of the Day
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидрати
Quiche du Jour
6.00
Quiche of the Day — mit Salat
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Créme Brûléevegetarian
8.00
Crème Brûlée
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратитежки 42
Hausgemachte Eiscremevegetarian
4.00
Homemade Ice Cream
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидрати
Hausgemachtes Sorbetvegan
4.00
Homemade Sorbet
приблизително≈ 140 kcal30 г въглехидратитежки 39
Salzig
Spargelsuppevegetarian
9.00
Asparagus Soup
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Oliven und Picklesvegan
7.00
Olives and Pickles
приблизително≈ 150 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Charcuterie & Sauerteigbrot
15.00
Charcuterie and Sourdough Bread
приблизително≈ 550 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Käseauswahl (M. Phillippe)vegetarian
12.00
Cheese Selection
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Snacks
Gebackene Artischockevegetarian
12.00
Baked Artichoke
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Eingelegte Sardinen, Radieschenpescatarian
13.00
Pickled Sardines
приблизително≈ 220 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Foie Gras, Brioche Sauerteigbrot, Aufstrich
17.00
Foie Gras with Brioche
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Sandwich
Grilled Sandwich Serranoschinken
10.00
Serrano Ham Grilled Sandwich
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Pastrami-Sandwich
10.00
Pastrami Sandwich
приблизително≈ 620 kcal48 г въглехидратибалансирани 69
Avocado, rote bete Sandwichvegan
10.00
Avocado and Beetroot Sandwich
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Degustationsmenü
Burratavegetarian
Burrata with Tomatoes — Sommer Tomaten, Basilikum
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Kalbspraline
Veal Praline — Weißer Löwenzahn, Mostarda
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gratinierte Austern
Gratinated Oysters — Pico de Gallo Verde, Forellenkaviar
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Loup de Merpescatarian
Sea Bass (Loup de Mer) — Topinambur, Amalfizitrone
приблизително≈ 420 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Baba au Rhumvegetarian
Erdbeeren, Sauerrahmeis
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 43
Vier Gänge
74.00
Four Course Tasting Menu
приблизително≈ 1600 kcal140 г въглехидратитежки 35
Fünf Gänge
86.00
Five Course Tasting Menu
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 29
Vorspeisen
Hausgemachtes Sauerteigbrotvegan
6.00
Homemade Sourdough Bread
приблизително≈ 180 kcal32 г въглехидрати
Gratinierte Felsenaustern
21.00
Gratinated Rock Oysters — Pico de Gallo Verde, Forellenkaviar
приблизително≈ 250 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Culatello & Pickles
18.00
Culatello and Pickles
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Ceviche vom Thunfischpescatarian
20.00
Tuna Ceviche — Passionsfrucht, grüne Mango, Avocado
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Wachtelbrust
19.00
Quail Breast — Perlzwiebeln, Blumenkohlcouscous, Calvadosapfel
приблизително≈ 310 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Ochsenschwanz-Consommé
18.00
Oxtail Consommé — Ricotta-Tortellini, Schnittlauch
приблизително≈ 220 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Steak-Tatar
20.00
Steak Tartare — Kartoffelstroh, gelbe Tomate, gebeiztes Eigelb
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Straciatellavegetarian
17.00
Stracciatella with Baba Ganoush — Baba-Ganoush, Cashew-Chili-Crunch
приблизително≈ 350 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Jakobsmuschelnpescatarian
22.00
Scallops with Heirloom Tomatoes — Heirloom-Tomaten, Passe Pierre
приблизително≈ 240 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Kopfsalatvegetarian
17.00
Lettuce Salad — Kräuterdressing, Comté, Sonnenblumenkerne
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Artischockevegetarian
18.00
Artichoke — Radicchio Trevisio, Parmesan- Dressing, Hanfsaat
приблизително≈ 260 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Hauptspeisen
Steinbuttpescatarian
36.00
Turbot — Bunte Bete, Bunte Bete, Pimentos de Padron
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 89
Dry aged Hamachipescatarian
34.00
Schwarzes-Risotto, Neuseelandspinat
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратибалансирани 67
Perlhuhn
34.00
Guinea Fowl — Karotte, Brokkolini, Krause Glucke
приблизително≈ 510 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Gnocchivegetarian
28.00
Austernseitlinge, grüner Spargel
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратибалансирани 66
Ochsen-Bäckchen
32.00
Ox Cheek — Honig-Steckrübe, Pfifferlinge, Sellerie
приблизително≈ 540 kcal28 г въглехидратибалансирани 83
US Burgermeisterstück
40.00
US Prime Steak — Pommes allumettes
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Schluppenvegetarian
4.00
приблизително≈ 120 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Grüne Bohnenvegetarian
5.00
Green Beans
приблизително≈ 110 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Petite Saladevegetarian
7.00
Small Salad
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Sauce Béarnaise
3.00
Béarnaise Sauce
приблизително≈ 380 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salsa Verdevegan
3.00
приблизително≈ 150 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Dessert
Pistazien Kuchenvegetarian
14.00
Pistachio Cake — Marillen, Feigenblattsorbet
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 26
Schokoladen Mille Feuillevegetarian
14.00
Chocolate Mille Feuille — Erdbeer-Hibiskus-Sorbet, Pfirsich
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидратитежки 23
Glace & Sorbet du Jourvegetarian
5.00
Ice Cream & Sorbet
приблизително≈ 210 kcal25 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
83veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва равиоли от патладжан и ньоки с гъби мички. Има и салата с Comté и сандвич с авокадо.
33 вегетариански и 6 vegan ястия от общо 66
91dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови ястия с нисъко съдържание на въглехидрати. Гърди от пътрак и сьомга са подходящи избори.
45 подходящи за диабетици · 66 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Am Spreebord 9, 10589 Berlin
- Часовник
- Пон12:00–00:00Втор12:00–00:00Ср12:00–00:00Чет12:00–00:00Пет12:00–00:00Сб12:00–00:00НедзатвореноMittagstisch von 12.00 - 15.00 Uhr. Bistro Bar Brass open Mon-Sat 12-21 Uhr
- Контакт
- +493038303200 mail@barbrass.de
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barbrass.de/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %