Aanjal

indische rote Linsensuppe

indische Gemüsesuppe

Tomato Cream Soup

indische Hühnersuppe

Almond Cream Soup — indisch

Sauer-Scharf-Suppe mit Lammfleisch

Sauer-Scharf-Suppe mit Garnelen

Blumenkohl

Champignons

Auberginen

frischer indischer Käse

Zwiebelringe

Hähnchenbrustfilet

Seelachsfilet

Mixed Vegetable Pakora — für 2 Personen

2 Stk. gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, grünen Erbsen

Seasonal Salad — gemischter Salat mit indischen Rahmkäse (Stücke)

Indian Style Salad — gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet, Paprika und Zwiebeln mit marinierten Joghurtdressing

Crab Salad — gemischter Salat mit Krabben, Ananas und Cocktaildressing

2 Stk. knusprige Linsenbrote, würzig mit Minz Sauce

frittiertes Fladenbrot aus Weizenmehl

flaches Vollkorn-Fladenbrot

ovales Brot aus Hefeteig

ovales Brot aus Hefeteig gefüllt mit geriebenen indischen Rahmkäse

Garlic Naan — ovales Brot aus Hefeteig

eingelegte Früchte in Senföl,würzig-scharf

gewürzte Dickmilch mit Cumin, Kichererbsenbällchen und gehackten Tomaten und Gurken

Assorted Sauces — Joghurt / Minze / Süß-Sauer / Scharf / Mango Chutney

Potatoes

French Fries

Rice

Karahi Duck Special — Aperitif: Sherry oder Martini, Vorsuppe: Dal Soup, Hauptgang: gegrilltes Entenbrustfilet mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Nelken, Kardamom, Beilagen: Reis, Bhatura, Papadam, Dessert: hausgemachte Mango-Créme mit Vanille-Eiscréme

Karahi Chicken Special — Aperitif: Sherry oder Martini, Vorsuppe: Dal Soup, Hauptgang: gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Kardamom, Nelken, Beilagen: Reis, Bhatura, Papadam, Dessert: hausgemachte Mango-Créme mit Vanille-Eiscréme

Karahi Lamb Special — Aperitif: Sherry oder Martini, Vorsuppe: Dal Soup, Hauptgang: Gegrilltes Lammfleisch mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Paprika, Kardamom, Nelken, Beilagen: Reis, Bhatura, Papadam, Dessert: hausgemachte Mango-Créme mit Vanille-Eiscréme

verschiedene Linsen mit Kartoffeln und hausgemachtem indischen Rahmkäse in Butter gebraten, mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten dazu Reis und Salat

Gemüsebällchen in Curry-Sahnesauce mit Kokosflocken, Mandeln, Cashewnüsse und hausgemachtem, geriebenen indischen Rahmkäse dazu Reis und Salat

Mushroom Matter — frische Champignons, grüne Erbsen mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten und Koriander in Masala-Sauce dazu Reis und Salat

Grüne Erbsen mit hausgemachtem indischen Rahmkäse in Curry-Sahne-Sauce dazu Reis und Salat

gefüllte Aubergine gefüllt mit hausgemachtem, geriebenen ind. Rahmkäse, Mandeln, Cashewnüsse und gehacktem Gemüse in Butter-Tomaten-Sahnesauce dazu Reis und Salat

gefüllte Paprikaschote gefüllt mit hausgemachtem, geriebenen ind. Rahmkäse, Mandeln, Cashewnüsse und gehacktem Gemüse in Butter-Tomaten-Sahnesauce dazu Reis und Salat

kräftiger Rahmspinat mit hausgemachtem ind. Rahmkäse dazu Reis und Salat

hausgemachter indischer Rahmkäse mit Mandeln und Cashewnüsse in Butter-Tomaten-Sahnesauce dazu Reis und Salat

Vegetable Kebab — Champignons, Paprika, Zwiebeln, Zuccini, Karotten, indischer Rahmkäse und Auberginen in Curry-Sahnesauce mit Erbsen dazu Reis und Salat

hausgemachter indischer Rahmkäse mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Paprika in gewürzter Currysauce dazu Reis und Salat

Mixed Vegetable Curry — frisches verschiedenes Gemüse mit Ingwer, Tomaten, indischen Rahmkäse und Zwiebeln in Masala-Sauce dazu Reis und Salat

Kartoffeln und Blumenkohl pikant gewürzt mit Tomaten und Zwiebeln in Masala-Sauce dazu Reis und Salat

indischer Rahmkäse in Butter gebraten mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten in Masala-Saucedazu Reis und Salat

indischer Rahmkäse in feinwürziger Mango-Sahne-Sauce garniert mit Mandelslice dazu Reis und Salat

indischer Rahmkäse mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, ein wenig (Spritzer) Soja-Sauce und Chili-Sauce dazu Reis und Salat

Kartoffeln und Kichererbsen pikant gewürzt mit Tomaten und Zwiebeln in Masala-Sauce dazu Reis und Salat

Tofu mit Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Knoblauch in indischer Currysauce dazu Reis und Salat

gegrilltes Tofu mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Tikka-Masala-Sauce dazu Reis und Salat

pürierter Blattspinat mit Tofu dazu Reis und Salat

Tofu mit Kartoffeln und Kokosflocken nach spezieller südindischer Art dazu Reis und Salat

Tofu mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, ein wenig (Spritzer) Soja-Sauce und Chili-Sauce dazu Reis und Salat

Kartoffeln mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art dazu Reis und Salat

pürierter Blattspinat mit Kichererbsen dazu Reis und Salat

pürierter Blattspinat mit Kartoffeln dazu Reis und Salat

Kartoffeln und grüne Erbsen mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten und Koriander dazu Reis und Salat

Gemüsebällchen mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, ein wenig (Spritzer) Soja-Sauce und Chili-Sauce dazu Reis und Salat

frische Okraschoten mit Tomaten, Zwiebeln und indischen Rahmkäse in Masala-Sauce dazu Reis und Salat

gegrillte Großgarnelen mariniert in Joghurt-Safran-Sauce mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten dazu Reis und Salat

24 Stunden in Joghurt-Safran-Sauce mariniertes Huhn mit 21 verschiedenen Gewürzen gegrillt, Paprika und Zwiebeln dazu Reis und Salat

gegrilltes Lammfleisch, mariniert in Joghurt-Safran-Sauce mit Paprika und Zwiebeln dazu Reis und Salat

gegrilltes Hähnchenbrustfilet, mariniert in Joghurt-Safran-Sauce mit Paprika und Zwiebeln dazu Reis und Salat

Grill Platter — 39 Chicken Tandoori, 40 Lamb Tikka und 44 Ente Tikka dazu Reis und Salat

Seelachsfiletstücke in feinen Gewürzen und Kräutern mariniert mit Paprika und Zwiebeln dazu Reis und Salat

Duck Tikka — 24 Stunden in Joghurt-Safran-Sauce mariniertes Entenbrustfilet mit 21 verschiedenen Gewürzen gegrillt, Paprika und Zwiebeln dazu Reis und Salat

Birbal Chooza Kebab — gegrilltes Hähnchenbrustfilet, mariniert in Käse-Sahnesauce mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Pfeffer dazu Reis und Salat

gegrillter indischer Rahmkäse, mariniert in Joghurt-Safran-Sauce mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten dazu Reis und Salat

Mixed Grill — 38 Scampi Tikka, 41 Chicken Tikka und 43 Fish Tikka dazu Reis und Salat

leckere Röllchen aus gehacktem Hühnerfleisch mit Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, gegrillt mit kräftigen indischen Gewürzen dazu Reis und Salat

Chicken Curry (Kids) — kleine Hühnerfiletstücke in Curry-Sahne-Sauce (mild) mit Reis oder Pommes frites

Vegetable Curry (Kids) — gehacktes Gemüse in Curry-Sahne-Sauce (mild) mit Reis oder Pommes frites

Chicken Nuggets (Kids) — mit Reis oder Pommes frites

Fried Chicken Breast (Kids) — mit Reis oder Pommes frites

Duck Mumbai — zartes Entenbrustfilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Ananas in milder Currysauce dazu Reis und Salat

Duck Special — zartes Entenbrustfilet mit Mandel, hausgemachtem, geriebenen indischen Rahmkäse, gehacktem Gemüse und Cashewnüsse in Rahmsauce dazu Reis und Salat

Duck Khumb Wala — zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Sauce dazu Reis und Salat

Duck Mango — zartes Entenbrustfilet in feinwürziger Mango-Sahne-Sauce garniert mit Mandelslice dazu Reis und Salat

Duck Jalfrezi — Entenbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Paprika in gewürzter Currysauce dazu Reis und Salat

Duck Vindaloo — zartes Entenbrustfilet mit Kartoffeln, Kokosflocken nach spezieller südindischer Art dazu Reis und Salat

Duck Nilgiri — zartes Entenbrustfilet mit Korianderblättern, grünem Chilli, Minze und Kräutern in orientalischer Sauce mit Kokosnußmilchdazu Reis und Salat

Duck Madras — zartes Entenbrustfilet mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art dazu Reis und Salat

Duck Chili — Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, ein wenig (Spritzer) Soja-Sauce und Chili-Sauce dazu Reis und Salat

zartes Hähnchenbrustfilet in pikanter indischer Currysauce dazu Reis und Salat

zartes Hähnchenbrustfilet mit kräftigen Rahmspinat dazu Reis und Salat

zartes Hähnchenbrustfilet mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art dazu Reis und Salat

Hähnchenbrustfilet in pikanter Currysauce mit verschiedenen Gemüsesorten dazu Reis und Salat

zartes Hähnchenbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Paprika in gewürzter Currysauce dazu Reis und Salat

Chicken Special — zartes Hähnchenbrustfilet mit Mandeln, hausgemachtem, geriebenen indischen Rahmkäse, gehacktem Gemüse und Cashewnüsse in Rahmsauce dazu Reis und Salat

zartes Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Sauce dazu Reis und Salat

zartes Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Ananas in milder Currysauce dazu Reis und Salat

Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln, Kokosflocken nach spezieller südindischer Art dazu Reis und Salat

Hähnchenbrustfilet mit Cashewnüsse, Mandeln, Kokosflocken und hausgemachtem, geriebenen indischen Rahmkäse in Sahnesauce dazu Reis und Salat

zartes Hähnchenbrustfilet in würziger Butter-Tomaten-Sahnesauce mit gemahlenen Cashewnüsse und Mandeln dazu Reis und Salat

zartes Hähnchenbrustfilet in feinwürziger Mango-Sahne-Sauce garniert mit Mandelslice dazu Reis und Salat

zartes Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten in Masala-Sauce dazu Reis und Salat

zartes Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, ein wenig (Spritzer) Soja-Sauce und Chili-Sauce dazu Reis und Salat

zartes Hähnchenbrustfilet mit Korianderblättern, grünem Chilli, Minze und Kräutern in orientalischer Sauce mit Kokosnußmilchdazu Reis und Salat

Lammfleisch in pikanter indischer Currysauce dazu Reis und Salat

zartes Lammfleisch mit kräftigen Rahmspinat dazu Reis und Salat

Lamb Special — Lammfleisch mit Mandeln, hausgemachtem, geriebenen indischen Rahmkäse, gehacktem Gemüse und Cashewnüsse in Rahmsauce dazu Reis und Salat

Lammfleisch mit Cashewnüsse, Mandeln, Kokosflocken und hausgemachtem, geriebenen indischen Rahmkäse in Sahnesauce dazu Reis und Salat

Lammfleisch in pikanter Currysauce mit verschiedenen Gemüsesorten dazu Reis und Salat

Lammfleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Ananas in milder Currysauce dazu Reis und Salat

zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Sauce dazu Reis und Salat

zartes Lammfleisch mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art dazu Reis und Salat

zartes Lammfleisch mit Ingwer, Chili, Zwiebeln und Knoblauch in gewürzter Currysauce nach Punjabi-Art dazu Reis und Salat

zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chilli, Minze und Kräutern in orientalischer Sauce mit Kokosnußmilch dazu Reis und Salat

zartes Lammfleisch in feinwürziger Mango-Sahne-Sauce garniert mit Mandelslice dazu Reis und Salat

Lammfleisch mit Kartoffeln, Kokosflocken nach spezieller südindischer Art dazu Reis und Salat

gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten in Masala-Sauce dazu Reis und Salat

Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, ein wenig (Spritzer) Soja-Sauce und Chili-Sauce dazu Reis und Salat

Lammfleisch in würziger Butter-Tomaten-Sahnesauce mit gemahlenen Cashewnüsse und Mandeln dazu Reis und Salat

Reis mit verschiedenem Gemüse gedämpft, Mandeln, Cashewnüsse, Rosinen und Rahmkäse

Reis mit Lammfleisch gedämpft, Mandeln, Cashewnüsse, Rosinen und gehackten Zwiebeln & Tomaten

Reis mit Hähnchenbrust gedämpft, Mandeln, Cashewnüsse, Rosinen und gehackten Zwiebeln & Tomaten

Duck Biryani — Reis mit Entenbrust gedämpft, Mandeln, Cashewnüsse, Rosinen und gehackten Zwiebeln & Tomaten

Reis mit Garnelen gedämpft, Krabben, Cashewnüsse, Rosinen und Mandeln

Fish Curry — Seelachsfilet in pikanter Currysauce dazu Reis und Salat

Fish Khumb Wala — Seelachsfilet mit frischen Champignos, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Sauce dazu Reis und Salat

Fish Mango — Seelachsfilet in feinwürziger Mango-Sahne-Sauce garniert mit Mandelslice dazu Reis und Salat

Fish Vindaloo — Seelachsfilet mit Kartoffeln, Kokosflocken nach spezieller südindischer Art dazu Reis und Salat

Fish Madras — Seelachsfilet mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art dazu Reis und Salat

Fish Mumbai — Seelachsfilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Ananas in milder Currysauce dazu Reis und Salat

Fish Chili — Seelachsfilet mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, ein wenig (Spritzer) Soja-Sauce und Chili-Sauce dazu Reis und Salat

Garnelen in pikanter indischer Currysauce dazu Reis und Salat

Garnelen mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Paprika in gewürzter Currysauce dazu Reis und Salat

Garnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Sauce dazu Reis und Salat

Garnelen mit Kartoffeln, Kokosflocken nach spezieller südindischer Art dazu Reis und Salat

Garnelen in feinwürziger Mango-Sahne-Sauce garniert mit Mandelslice dazu Reis und Salat

Garnelen mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, ein wenig (Spritzer) Soja-Sauce und Chili-Sauce dazu Reis und Salat

Mango Cream — hausgemachte Mango-Créme mit Vanille-Eiscréme und Cashewnüsse

Lychee with Ice Cream — mit Vanille-Eiscréme

Banana Split — Vanille-Eiscréme mit Schoko-Sauce

indische Süßigkeiten Bällchen aus Milch und Quark

Vanilla Ice Cream

Aanjal Platter — Aperitif: Mangosekt oder Guavensekt, Suppe: Vegetable Soup, Malai Kofta, Chicken Tandori, Lamb Spezial, Beilagen: Reis, Bhatura, Papadam, Nachtisch: hausgemachte Mango-Créme mit Vanille-Eiscréme

Vegetarian Platter — Aperitif: Mangosekt oder Guavensekt, Suppe: Mandel-Crémesuppe, Dal Makhni, Paneer Tikka, Mix Vegetable, Beilagen: Reis, Bhatura, Papadam, Nachtisch: hausgemachte Mango-Créme mit Vanille-Eiscréme

Special Platter — Aperitif: Mangosekt oder Guavensekt, Suppe: Chicken Soup, Matter Paneer, Lamb Tikka, Chicken Korma, Beilagen: Reis, Bhatura, Papadam, Nachtisch: hausgemachte Mango-Créme mit Vanille-Eiscréme

Karahi Duck

Karahi Chicken

Karahi Lamb

Mix Vegetable — frisches verschiedenes Gemüse mit Ingwer, Tomaten, indischen Rahmkäse und Zwiebeln in Masala-Sauce dazu Reis und Salat

frittiertes Fladenbrot aus Weizenmehl