назад към търсенето

la taniere des loups - Besse-et-Saint-Anastaise, 15 Rue Notre Dame

rue Notre Dame 15, 63610 Besse et Saint Anastaise

Затворено сега

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Nos entrées
Crémeux de Courgettes et son oeuf parfait
15.00
Zucchini Cream with Perfect Egg
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tartine de chèvre fraisvegetarian
15.00
Fresh Goat Cheese Tartine — rôti au pavot bleu et figues séchées, salade
приблизително≈ 350 kcal28 г въглехидрати
Marbré de pied de porc
15.00
Pork Trotter Marbled Terrine — désossé aux lentilles vertes bio et sa vinaigrette noire aux graines de sésame torréfiées maison
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Nos plats
Fondue au Saint-Nectaire
19.90
Saint-Nectaire Fondue — Accompagnée de jambon d’Auvergne, saucisson de Salers, poitrine séchée, boeuf séché, pommes grenailles confites, salade)(option végétarienne)
приблизително≈ 1100 kcal65 г въглехидрати
Truffade à la poêle servie
19.90
Truffade — Accompagnée de jambon d’Auvergne, saucisson de Salers, poitrine séchée, boeuf séché, pommes grenailles confites, salade)(option végétarienne)
приблизително≈ 1000 kcal60 г въглехидрати
Onglet de boeuf
19.90
Hanger Steak with Bleu d'Auvergne Sauce — sauce bleu d’Auvergne (race à viande France)
приблизително≈ 650 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Arrivage du poissonnierpescatarian
19.90
Fresh Catch of the Day — Frais, voir suggestions ardoise.
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Ris de veau à la créme de mousserons
26.90
Veal Sweetbreads with Mousseron Cream
приблизително≈ 700 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
La montagnarde : Onglet de boeuf
27.90
The Montagnarde (Steak, Truffade, Salad) — sauce au Bleu d’Auvergne, truffade et salade.( race à viande France )
приблизително≈ 1200 kcal65 г въглехидрати
Nos desserts
Assiette de fromages d'Auvergnevegetarian
7.50
Auvergne Cheese Plate
приблизително≈ 400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Desserts maison
7.50
Homemade Desserts — ( voir ardoise )
приблизително≈ 500 kcal45 г въглехидратитежки 32
Nos glaces
La pavine
7.50
La Pavine Ice Cream — caramel beurre salé , noix de pécan , copeaux de chocolat
приблизително≈ 450 kcal38 г въглехидратитежки 31
La chauvet
7.50
La Chauvet Ice Cream — chocolat noisettes et noisettes torréfiées , copeau de chocolat
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратитежки 40
La sauvage
7.50
La Sauvage Ice Cream — confit de myrtilles , crumble
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратитежки 35
Nos formules
Formule du BESSARD
25.90
Bessard Set Menu — Truffade à l’ancienne servi à la poêle ou Fondue au Saint-Nectaire. Dessert et café compris
приблизително≈ 1600 kcal90 г въглехидратитежки 25
Formule des Loups
27.90
Loups Set Menu — L’arrivage du poissonnier ou Onglet de boeuf, sauce au bleu d’Auvergne. Dessert et café compris
приблизително≈ 1300 kcal60 г въглехидратитежки 28
Formule Sancy
32.90
Sancy Set Menu — Ris de veau à la crème de mousserons. Dessert et café compris
приблизително≈ 1200 kcal50 г въглехидратитежки 32
Nos menus
Menu de la Tanière
32.00
Tanière Tasting Menu — Entrée (Crémeux de Courgettes, Tartine de chèvre ou Marbré de pieds de porc), Plat (Truffade, Onglet de boeuf, Ris de veau ou Poissonnier), Assiette de fromages d’Auvergne, Dessert
приблизително≈ 1500 kcal70 г въглехидратитежки 36
Menu des Ptit's Loups
12.90
Ptit's Loups Kids Menu — Petite truffade ou Crémeux de coquillettes bio, Dessert ou glaces à l’italienne
приблизително≈ 700 kcal60 г въглехидрати
MENU réveillon 31 décembre
MENU réveillon 31 décembre
50.00
New Year's Eve Menu — Nos bouchées terre et mer, Notre huître du Cap Fréhel, Saumon en gravlax, Lentilles truffées à la pistache, foie gras et son coulis de miel, Filet de bœuf sauce morilles et son pain perdu truffé Accompagné de ses pommes grenailles et purée légumes racines, Assiette de fromages d Auvergne, Desserts aux choix
приблизително≈ 2200 kcal110 г въглехидратитежки 29
MENU SAINT COCHON
MENU SAINT COCHON
30.00
Saint Cochon Pork Menu — Déclinaison du cochon Français en 4 façons préparé par nos soins: Marbré de pied de cochon aux lentilles du Puys, Notre terrine préparée par nos soins, feuilleté à la farce de cochon, cochon façon choux farci sauce ravigote
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Le cochon cuisson basse température 18 heures
Slow-cooked Pork (18h) — sauce aux mousserons et ses pommes grenailles
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Fromages d Auvergnevegetarian
Auvergne Cheeses
приблизително≈ 350 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pompe aux pommesvegetarian
приблизително≈ 420 kcal50 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

44veggie
scoreприблизително

Френска кухня с малко опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има тартина с прясно козе сирене и сушени смокини. Сервират и pompe aux pommes и чиния сиренета от Оверн.

4 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 24

84dia
scoreприблизително

Френска кухня с малко въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менуто предлага няколко протеинови основни ястия. Има варианти с нисък гликемичен индекс.

9 подходящи за диабетици · 24 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
rue Notre Dame 15, 63610 Besse et Saint Anastaise
Часовник
Понзатворено
Втор—
Ср—
Чет—
Пет—
Сб—
Нед—
Durant la période estivale, ouvert tous les jours sauf dimanche soir et lundi
Контакт
+33950933092 latanieredesloupsbesse@gmail.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latanieredesloups-besse.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на la taniere des loups - Besse-et-Saint-Anastaise, 15 Rue Notre Dame? Потвърди мястото си.