Le Safran - Bessé-sur-Braye, 25 Rue du Val de Braye
rue du Val de Braye 25, 72310 Bessé sur Braye
Отворено сега · до 22:00
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Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 15 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Entrées
Samosa Légumesvegetarian
4.50
Vegetable Samosa — Beignets frits indiens farcis aux pois, pommes de terre ou poulet épicé
приблизително≈ 220 kcal24 г въглехидрати
Samosa Poulet
5.50
Chicken Samosa — Beignets frits indiens farcis aux pois, pommes de terre ou poulet épicé
приблизително≈ 240 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pakora Oignonvegetarian
4.50
Onion Pakora — Petits beignets indiens faits à base de farine de pois chiches, avec des épices, fourrés d'une délicieuse sélection d'ingrédients au choix
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pakora Mélange de légumesvegetarian
5.00
Vegetable Pakora — Petits beignets indiens faits à base de farine de pois chiches, avec des épices, fourrés d'une délicieuse sélection d'ingrédients au choix
приблизително≈ 200 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pakora Poulet
5.00
Chicken Pakora — Petits beignets indiens faits à base de farine de pois chiches, avec des épices, fourrés d'une délicieuse sélection d'ingrédients au choix
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pakora Crevette
6.00
Shrimp Pakora — Petits beignets indiens faits à base de farine de pois chiches, avec des épices, fourrés d'une délicieuse sélection d'ingrédients au choix
приблизително≈ 210 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Paneer Tikkavegetarian
7.00
Cubes de fromage indien « paneer » marinés dans un mélange de yaourt, d'épices et d'herbes, puis grillés à la perfection.
приблизително≈ 250 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Poulet Tikka
6.00
Chicken Tikka — Morceaux de poulet marinés dans un mélange de yaourt, d'épices et d'herbes, puis grillés à la perfection.
приблизително≈ 180 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Crevette Tikka
9.00
Shrimp Tikka — Crevettes marinées dans un mélange de yaourt, d'épices et d'herbes, puis grillées à la perfection.
приблизително≈ 160 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Poisson Tikkapescatarian
7.50
Fish Tikka — Morceaux de poisson marinés dans un mélange de yaourt, d'épices et d'herbes, puis grillés à la perfection.
приблизително≈ 170 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Agneau Tikka
9.00
Lamb Tikka — Morceaux d'agneau marinés dans un mélange de yaourt, d'épices et d'herbes, puis grillés à la perfection.
приблизително≈ 220 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Poulet Tandoori
7.50
Chicken Tandoori — Poulet mariné toute la nuit dans un mélange authentique de yaourt, d'épices et d'herbes, puis cuit dans notre four tandoor traditionnel
приблизително≈ 200 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Bœuf Dry-Fry
8.50
Beef Dry-Fry — Morceaux de bœuf trempés dans une pâte de farine de maïs, puis sautés avec des oignons, pour une texture croustillante et une saveur riche
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade à l'indiennevegetarian
4.50
Indian Salad — Salade avec laitue, concombre, oignon et chaat masala (sauce indienne épicée) pour une touche indienne!
приблизително≈ 80 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Salade et Raita
Raita Legumesvegetarian
4.50
Vegetable Raita — Mélange rafraîchissant de yaourt et de votre choix entre des légumes ou des boules frites de farine de pois chiches « boondi »
приблизително≈ 110 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Raita Boondivegetarian
4.50
Boondi Raita — Mélange rafraîchissant de yaourt et de votre choix entre des légumes ou des boules frites de farine de pois chiches « boondi »
приблизително≈ 160 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Soupes
Dal Palak Shorbavegetarian
5.50
Délicieux potage indien concocté avec des épinards frais et des lentilles avec des épices, aussi délectable que bénéfique pour la santé
приблизително≈ 150 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Soupe de Coriandre au Poulet
6.00
Chicken Coriander Soup — Soupe indienne préparée à base de bouillon de poulet et généreusement garnie de coriandre et d'une symphonie d'épices
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Plats Végétariens
Paneer Makhani (Paneer Butter Masala)vegetarian
9.50
Paneer Makhani — Onctueuse danse de saveurs où se marient à la perfection des cubes de fromage indien et une sauce tomate divinement crémeuse
приблизително≈ 450 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Palak paneervegetarian
9.50
Sauce veloutée concoctée avec du fromage indien, des épinards et un mélange d'épices aromatiques, pour une explosion de saveurs en bouche
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Baingan Bhartavegetarian
8.00
Un mélange d'aubergines hachées à l'indienne, sublimement épicé et délicieusement aromatisé pour une exquise fusion de saveurs
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Dal Tadkavegetarian
7.00
Sauce à base de lentilles écrasées et rehaussée de riches épices pour une saveur unique (option végetalienne disponible)
приблизително≈ 280 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Plats au Poulet
Murgh Makhani (Butter Chicken)
11.50
Butter Chicken — Une danse onctueuse de saveurs qui combine parfaitement le poulet tandoori désossé avec une sauce tomate divinement crémeuse
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Poulet Vindaloo
11.50
Chicken Vindaloo — Sauce indienne préparée avec du poulet, du tomate, du poivre, réputé pour ses saveurs ardentes
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Poulet Tikka Masala
11.50
Chicken Tikka Masala — Sauce concoctée avec harmonie, mêlant poulet, ail et cardamome, ainsi que des épices à base de tomate
приблизително≈ 480 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Plats au Agneau
Agneau Tikka Masala
12.50
Lamb Tikka Masala — Onctueuse danse de saveurs où se marient à la perfection des cubes d’agneau et une sauce tomate divinement crémeuse
приблизително≈ 580 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Agneau Vindaloo
12.50
Lamb Vindaloo — Sauce indienne préparée avec d’agneau, du tomate, du poivre, réputé pour ses saveurs ardentes
приблизително≈ 420 kcal13 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Saag Agneau (Palak)
12.50
Lamb Saag — Sauce indienne aux morceaux d’agneau et aux épinards agrémentée d’épices
приблизително≈ 410 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Plats au Boeuf
Bœuf Ularthu
12.50
Beef Ularthu — Bœuf sauté aux oignons et aux épices parfaitement mélangées, plat signature de l'État du Kerala dans le sud de l'Inde, idéalement accompagné du 'Kerala parotta'
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Plats au Poisson
Poisson Moileepescatarian
10.00
Fish Moilee — Ragoût crémeux au poisson, une tradition du Kerala, dans le sud de l'Inde, préparé avec une sauce crémeuse à la noix de coco, des tomates et du poivre, de l'ail, idéal pour ceux qui ne sont pas amateurs de plats épicés
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Poisson Tikka Masalapescatarian
10.00
Fish Tikka Masala — Onctueuse danse de saveurs où se marient à la perfection des cubes de poisson et une sauce tomate divinement crémeuse
приблизително≈ 420 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Plats aux Crevettes
Crevette Tikka Masalapescatarian
12.50
Shrimp Tikka Masala — Onctueuse danse de saveurs où se marient à la perfection des crevettes et une sauce tomate divinement crémeuse
приблизително≈ 400 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Crevette Moileepescatarian
12.50
Shrimp Moilee — Ragoût crémeux aux crevettes, traditionnel du sud de l'Inde, préparé avec du lait de coco, des tomates et du poivre, idéal pour ceux qui ne sont pas amateurs de plats épicés
приблизително≈ 360 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Crevette Vindaloopescatarian
12.50
Shrimp Vindaloo — Sauce indienne préparée avec des crevettes, du vinaigre et du poivre, réputé pour ses saveurs ardentes et tangy
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Riz et Biriyani
Riz Le Safranvegetarian
4.50
Saffron Rice — Riz blanc avec infusion de cannelle, de cardamome et de safran
приблизително≈ 210 kcal42 г въглехидрати
Pulao aux poisvegetarian
4.00
Peas Pulao — Plat de riz à la marmite avec des pois et des épices, idéal à déguster avec un curry indien
приблизително≈ 250 kcal48 г въглехидрати
Biriyani Légumesvegetarian
10.00
Vegetable Biryani — Riz mélangé et immergé dans des épices et votre garniture préférée, un plat indien signature et classique consommé à travers tout le sous-continent indien
приблизително≈ 520 kcal75 г въглехидратибалансирани 74
Biriyani Poulet
11.00
Chicken Biryani — Riz mélangé et immergé dans des épices et votre garniture préférée, un plat indien signature et classique consommé à travers tout le sous-continent indien
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратибалансирани 71
Biriyani Agneau
13.00
Lamb Biryani — Riz mélangé et immergé dans des épices et votre garniture préférée, un plat indien signature et classique consommé à travers tout le sous-continent indien
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидратибалансирани 65
Biriyani Bœuf
12.50
Beef Biryani — Riz mélangé et immergé dans des épices et votre garniture préférée, un plat indien signature et classique consommé à travers tout le sous-continent indien
приблизително≈ 700 kcal65 г въглехидратибалансирани 71
Biriyani Crevettespescatarian
13.50
Shrimp Biryani — Riz mélangé et immergé dans des épices et votre garniture préférée, un plat indien signature et classique consommé à travers tout le sous-continent indien
приблизително≈ 650 kcal85 г въглехидратибалансирани 77
Pain
Naan Naturevegetarian
2.50
Plain Naan — Feuille de pain, confectionnée à partir de farine de blé et cuite sur les parois ardentes d'un four tandoor
приблизително≈ 280 kcal45 г въглехидрати
Naan au fromagevegetarian
3.50
Cheese Naan — Feuille de pain, confectionnée à partir de farine de blé et cuite sur les parois ardentes d'un four tandoor, enveloppée de fromage fondant tandoor
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидрати
Naan à l’ailvegetarian
3.00
Garlic Naan — Feuille de pain, confectionnée à partir de farine de blé et cuite sur les parois ardentes d'un four tandoor, enveloppée d'ail
приблизително≈ 300 kcal45 г въглехидрати
Naan au fromage et à l'ailvegetarian
4.00
Cheese and Garlic Naan — Feuille de pain, confectionnée à partir de farine de blé et cuite sur les parois ardentes d'un four tandoor, enveloppée de fromage fondant et d'ail pour une touche savoureuse
приблизително≈ 400 kcal42 г въглехидрати
Kerala Parottavegetarian
3.00
Croustillantes, feuilletées, moelleuses, galettes plates non levées en couches qui rehaussent le goût de toute sauce accompagnante
приблизително≈ 320 kcal40 г въглехидрати
Desserts
Gulab Jamunvegetarian
4.50
Gâteaux de lait frits, puis trempés et enrobés d'un sirop à l'eau de rose pour une douceur fondante
приблизително≈ 350 kcal45 г въглехидратитежки 39
Kulfi (Malai, Pistachio, Mango)vegetarian
5.00
Kulfi — Glace à l'indienne entièrement composée de lait et d'une infusion de cardamome, parfaite pour se sucrer le bec après un délicieux repas
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидрати
Soan Papdivegetarian
4.50
Un gâteau indien traditionnel sucré et feuilleté qui fond dans la bouche.
приблизително≈ 420 kcal40 г въглехидратитежки 32
Glace Vanillevegetarian
4.00
Vanilla Ice Cream — Une glace à la vanille classique avec un peu de sirop sur le dessus!
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидрати
Menus
Menu du Midi (DU MARDI AU VENDREDI)
13.50
Lunch Menu — Samosa aux Légumes ou Samosa Poulet ou Choix de Soupe + Palak Paneer ou Poulet Vindaloo ou Poulet Tikka Masala ou Baingan Bharta + Pulao aux pois ou Riz Safran + Glace Vanille (avec garniture au choix entre sauce au chocolat, à la rose ou à la mangue) + Café/Thé
приблизително≈ 950 kcal110 г въглехидратибалансирани 74
Menu du Soir (TOUTE LA SEMAINE)
20.50
Dinner Menu — Samosa aux Légumes ou Poulet Tikka ou Paneer Tikka + Murgh Makhani ou Paneer Makhani ou Dal Tadka ou Baingan Bharta ou Poisson Moilee ou Palak Paneer + Riz Safran ou Pulao aux Pois + Kulfi ou Gulab Jamun ou Soan Papdi + Café/Thé
приблизително≈ 1100 kcal120 г въглехидрати
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86veggie
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Индийска кухня с много опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва Palak paneer и Baingan Bharta. Сервират също Samosa със зеленчуци и зеленчуков Biriyani.
24 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 52
76dia
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Индийска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много варианти от протеинови къри и тика. Тези ястия по принцип имат по-малко въглехидрати.
33 подходящи за диабетици · 52 ястия
Отзиви
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Практично
- Адрес
- rue du Val de Braye 25, 72310 Bessé sur Braye
- Часовник
- Пон—Втор12:00–15:00, 19:00–22:00Ср12:00–15:00, 19:00–22:00Чет12:00–15:00, 19:00–22:00Пет12:00–15:00, 19:00–22:00Сб12:00–15:00, 19:00–22:00Нед12:00–15:00, 19:00–22:00
- Контакт
- +33652394163 contact@safranrestaurant.fr
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), safranrestaurant.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
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