Bel Canto - Biache Saint Vaast, 6 place de la Gare
place de la Gare 6, 62118 Biache Saint Vaast
Затворено сега · отваря 19:30
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Menu Lyrique
Menu Lyrique
98.00
Lyrique Menu — Diner + spectacle
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 25
Caviar Royal Siberian Baeri en boite individuelle avec blinis maison
Siberian Baeri Caviar with Blinis
приблизително≈ 250 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mises en bouche / Appetizers
Duo de mises en bouche du chef
Chef's Appetizer Duo — Duo of appetizers from the chef
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Entrées/ Starters
Ceviche de daurade royale à la Thaï
Thai Gilthead Sea Bream Ceviche — Thai gilthead sea bream ceviche
приблизително≈ 150 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Œuf bio parfait, sauce frita, brunoise de poivrons, oignons frits et pancetta
Perfect Organic Egg with Pancetta — Perfect organic egg, frita sauce, fried onions and pancetta
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tomate cœur de bœuf farcie à la tapenade d’olives noires, feta au basilic et bruschetta à l’ailvegetarian
Stuffed Beefsteak Tomato with Feta — Beefsteak tomato stuffed with black olive tapenade, basil feta and garlic bruschetta
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Terrine de foie gras maison, chutney d’oignons au porto et sa brioche toastée
Foie Gras Terrine with Brioche — Homemade foie gras terrine, porto onion chutney and toasted brioche
приблизително≈ 450 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Plats/ Main Courses
Dos de cabillaud vapeur, salade d’aubergines, fumet corsé au miso rouge et tofu fumé
Steamed Cod with Smoked Tofu — Cod fish, eggplant salad, hearty stock with red miso and smoked tofu
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 90
Quasi de veau cuit basse température, purée de brocolis et sauce chimichurri
Slow-cooked Veal with Broccoli — Slow-cooked veal, mashed broccoli and chimichurri sauce
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Suprême de volaille jaune, polenta dorée à la poudre d’olives, sauce Albufera
Poultry Supreme with Polenta — Supreme of yellow poultry, golden polenta and Albufeira sauce
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Risotto aux girolles, éclats de noisettes et chips de carotte pourprevegetarian
Chanterelle Risotto — Risotto with chanterelle, hazelnut chips and purple carrot chips
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидрати
Filet de bœuf “Chateaubriand”, sauce au poivre noir de Sarawak et pommes mitrailles
Chateaubriand Beef Filet — Filet of beef “Chateaubriand”, pepper sauce and grape potatoes
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Assortiment de fromages affinésvegetarian
Matured Cheese Selection — Sélection of matured cheeses
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Desserts / desserts
Finger au chocolat « mendiant », ganache caramel et sorbet banane
Chocolate Finger with Banana Sorbet — Finger 64% “Barry” chocolate, caramel insert and banana sorbet
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 33
Compotée d’abricot à la fève tonka, sorbet hibiscus et tuile amandes
Apricot Compote with Almond Tuile — Apricot compote with tonka bean, hibiscus sorbet and almond tuile
приблизително≈ 320 kcal38 г въглехидратитежки 44
Pavlova, déclinaison de kiwis, framboises fraîches et chantilly végétalevegetarian
Pavlova with Berries — Pavlova, variation of kiwis, fresh raspberries and vegetable whipped cream
приблизително≈ 410 kcal48 г въглехидрати
Nougat glacé, coulis de framboises et éclats de noisettes
Frozen Nougat with Raspberries — Frozen nougat, raspberry coulis and hazelnut chips
приблизително≈ 440 kcal32 г въглехидратитежки 41
Other
Menu enfant
49.00
Kids Menu — entrée, plat ou plat, dessert (6-12ans)
приблизително≈ 1100 kcal90 г въглехидратитежки 41
Dîner du réveillon de la Saint Sylvestre 2026
Trio de mises en bouche
New Year's Eve Appetizer Trio — Gougère gratinée au fromage, Croquette d’escargot anisée, Toaste de saumon fumé et crème d’aneth
приблизително≈ 350 kcal28 г въглехидрати
Le foie gras
255.00
Foie Gras with Mango — Belle tranche de Foie gras marbré à la mangue et romarin, brioche maison et bouquet de salade verte
приблизително≈ 520 kcal28 г въглехидрати
Le homard
255.00
Crispy Lobster with Saffron — Croustillant de Homard, julienne de légumes au safran, bisque relevée au paprika fumé
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Le homard avec Caviar
285.00
Lobster and Caviar — Caviar Royal Siberian Baeri 25g en boite individuelle avec blinis maison
приблизително≈ 420 kcal30 г въглехидрати
Le filet mignon de Veau
255.00
Veal Filet Mignon with Truffle — Filet mignon de veau cuit basse température, mille-feuille de pommes de terre à la truffe et sauce morilles
приблизително≈ 780 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Le fromagevegetarian
Truffled Brie de Meaux — Brie de Meaux truffé
приблизително≈ 220 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Le dessert
Three Chocolate Dessert — Entremets aux trois chocolats, crème anglaise et éclats de noisettes
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратитежки 25
Menu Lyrique
Diner + spectacle
93.00
Lyrique Menu
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 39
-20g supplément
40.00
Caviar Supplement 20g
приблизително≈ 110 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
-50g supplément
80.00
Caviar Supplement 50g
приблизително≈ 270 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Entrées/ Starters
Pressé de bœuf au foie gras, compotée d’oignons au cidre et raifort
Beef Press with Foie Gras — Beef press with foie gras, onion compote with cider and horseradish emulsion
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Saumon label rouge gravlax, fromage frais, petits pois, menthe et coriandrepescatarian
Salmon Gravlax — Gravlax red label salmon, cream cheese, mint and coriander peas
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Velouté de manioc, Ʈeuf parfait bio, pancetta (porc) croustillante et gros croutons
Manioc Soup with Egg — Manioc soup, organic soft-boiled egg, crispy pancetta and large crouton
приблизително≈ 480 kcal40 г въглехидрати
Maki de poireau, vinaigrette sésame, gel de butternut et dentellevegetarian
Leek Maki — Leek maki, sesame dressing, butternut squash and lace
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Plats/ Main Courses
Dos de cabillaud skrei cuit vapeur, tagliatelles à l’encre de seiche et chorizo(porc), jus d’étrilles
Skrei Cod with Squid Ink Pasta — Skrei cod fish, squid ink tagliatelle and chorizo, crab juice
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратибалансирани 81
Quasi de veau cuit basse température, purée d’épinards, grenade et jus à la sauge
Slow-cooked Veal with Spinach — Slow-cooked veal, spinach purée, pomegranate and sage jus
приблизително≈ 510 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Suprême de volaille fermière, mille-feuille de pomme de terre à la truffe et réduction au porto
Poultry Supreme with Truffle Potato — Range poultry supreme, truffle potato mille-feuille and port reduction
приблизително≈ 720 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Butternut rôti, velouté de Paris, éclats de châtaignes torréfiés, shimeji et eryngii grillesvegetarian
Roasted Butternut with Mushrooms — Whole roasted butternut, mushroom soup, roasted chestnut shards, grilled mushrooms
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Desserts / desserts
Coupe de sorbets maisonvegan
Homemade Sorbet Cup — Cup of homemade sorbets
приблизително≈ 220 kcal45 г въглехидратитежки 32
Carpaccio d’ananas victoria façon Piña coladavegan
Pineapple Carpaccio Piña Colada — Victoria pineapple carpaccio Piña colada style
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидратитежки 44
Entremet au chocolat 64% et mousse de marron de l’Ardèche
Chocolate and Chestnut Entremet — 64% chocolate entremet and Ardèche chestnut mousse
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратитежки 33
Poire pochée à la bretonne, sablé et caramel au beurre salé, glace yaourtvegetarian
Poached Pear with Salted Caramel — Breton poached pear, shortbread and salted butter caramel, yoghurt ice cream
приблизително≈ 520 kcal58 г въглехидратитежки 41
Fromages et Dessertvegetarian
10.00
Cheese and Dessert
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
65veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Добри вегетариански възможности
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва ризото с гъби чантерели и пълнен домат с фета. Има и печена тиква butternut и селекция от сирена. Веганските опции са ограничени до десерти като карпачо от ананас.
11 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 41
74dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Качествени протеини и ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага качествени основни ястия от месо и риба с гарнитури от зеленчуци. Има много опции с нисък гликемичен индекс.
22 подходящи за диабетици · 41 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- place de la Gare 6, 62118 Biache Saint Vaast
- Часовник
- Пон—Втор19:30–23:30Ср19:30–23:30Чет19:30–23:30Пет19:30–23:30Сб19:30–23:30Нед—Sunday, Monday and mornings on request. Last opera aria at 23:30
- Контакт
- +330147471994 neuilly@lebelcanto.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebelcanto.com/fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 95 %
Собственик на Bel Canto - Biache Saint Vaast, 6 place de la Gare? Потвърди мястото си.