Pluma Biarritz
Place Bellevue 5, 64200 Biarritz
работното време е неизвестно
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
PARA PICAR...
JAMÓN CEBO DE CAMPO
24.00
Pan con tomate
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидрати
CHIPIRONES CRUJIENTES
16.00
Crispy Baby Squid — Mayonesa de jengibre y limón
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
TACOS
16.00
Tuna Tartare Tacos — Tartar de atún rojo, anticucho amarillo, pecorino
приблизително≈ 310 kcal28 г въглехидрати
TXISTO DOG
12.00
Txistorra, ketchup de cebolla confitada, piquillos, cebolla confitada
приблизително≈ 450 kcal32 г въглехидрати
LECHUGA SUCRINE
12.00
Sucrine Lettuce Salad — Baguave, aguacate, maiz, salsa cocktail
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
TUÉTANO
14.00
Roasted Bone Marrow — Asado, sal y pimienta
приблизително≈ 350 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
VERDURAS DE PRIMAVERA
12.00
Spring Vegetables — Mayonesa de anchoas, crumble de parmesano
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
CROQUETAS
14.00
Beef Croquettes — Txuleta de ternera madurada
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
POLLO PANKO
14.00
Panko Chicken — Sal de curry, salsa teriyaki
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
CHUPITOS
10.00
Potato Shots — Patatas, mayonesa de sésamo y katsuboshi
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидрати
CAVIAR DE BERENJENA AHUMADA
13.00
Smoked Eggplant Caviar — yogur, jengibre y cilantro, pan pita
приблизително≈ 310 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
CORAZONES LACADOS
14.00
Glazed Duck Hearts — Brochetas de pato a la parrilla, salsa yakitori
приблизително≈ 340 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
A LA PARRILLA
PLUMA DE CERDO IBÉRICO
29.00
Iberian Pork Pluma
приблизително≈ 650 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
AGUJA DE CERDO VASCO
24.00
Basque Pork Shoulder
приблизително≈ 580 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
FILETE DE VAC
26.00
Beef Fillet
приблизително≈ 480 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
ENTRECOT ANGUS PRIME
42.00
Angus Prime Entrecôte
приблизително≈ 720 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
MAGRET DE PATO DEL SUROESTE COCINADO CON HUESO
29.00
Roasted Duck Magret
приблизително≈ 610 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
GUARNICIONES
6.00
Side Dishes — Patatas fritas frescas / Puré / Lechuga romana, salsa César / Arroz con almendras / wok de verduras con sésamo
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидрати
FRESCOS
ENSALADA COBB
22.00
Cobb Salad — Pollo, cebolla, bacon, queso azul vasco
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
ENSALADA DE JUDÍAS VERDES
19.00
Green Bean Salad — Strainerella, pesto, pistacho y parmesano
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
DORADA CRUDA MARINADApescatarian
22.00
Marinated Raw Sea Bream — Pepino y shiso verde, ponzu de tomate
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
ENSALADA DE TOMATE Y SEMILLASvegetarian
15.00
Tomato and Seed Salad — Almendras, aceitunas negras y feta
приблизително≈ 310 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
MENÚ DEL MEDIODÍA
Plato del día
21.00
Daily Main
приблизително≈ 650 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
Postre del día
9.00
Daily Dessert
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 34
Plato, postre y café
29.00
Daily Menu
приблизително≈ 1100 kcal95 г въглехидратитежки 41
JUNIOR
PLUMA JUNIOR
14.00
Junior Pluma — Lomo o merluza, Patatas fritas o judías verdes, Una bola de helado o algodón de azúcar
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидрати
PLATOS
CORDON BLEU DE POLLO
25.00
Chicken Cordon Bleu — Jamón, Ossau-Iraty, ensalada
приблизително≈ 680 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
SMASH BURGER
23.00
Ternera, queso Ossau-Iraty, ketchup de sésamo, patatas fritas
приблизително≈ 920 kcal60 г въглехидрати
TARTAR DE TERNERA
25.00
Beef Tartare — Chile rojo ahumado, patatas fritas, salsa cocktail
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидрати
FILETE DE PATO
28.00
Duck Fillet — Estilo “lágrimas del tigre”, wok de verduras con sésamo
приблизително≈ 580 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
MERLUZA A LA PLANCHApescatarian
29.00
Grilled Hake — Estilo tom yum, coco y citronella, arroz con almendras
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
STEAK DE RATÓN AL ROJO
34.00
Red Beef Steak — Patatas fritas con sésamo y katsuboshi
приблизително≈ 850 kcal50 г въглехидрати
LUBINA A LA PARRILLApescatarian
36.00
Grilled Sea Bass — Vinagreta de tomate cherry y aceitunas
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
RAVIOLISvegetarian
24.00
Ravioli — Pecorino y pimienta, cocidos en mantequilla de salvia
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратибалансирани 65
POSTRES
QUESOSvegetarian
14.00
Cheese Plate — Queso azul vasco y Ossau-Iraty
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
PAVLOVA DE FRUTAS EXÓTICASvegetarian
12.00
Exotic Fruit Pavlova
приблизително≈ 520 kcal65 г въглехидратитежки 37
FRESAS CON NATA, SORBETE Y ALGODÓN DE AZÚCARvegetarian
12.00
Strawberries with Cream
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 33
TORRAJA CARAMELIZADA, HELADO DE VANILLINAvegetarian
12.00
Caramelized Torraja
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 30
SOUFFLÉ DE CHOCOLATE GRANE CRU, HELADO DE CAFÉvegetarian
16.00
Chocolate Soufflé
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратитежки 31
SUNDAE GRANDE DE LECHE A COMPARTIRvegetarian
24.00
Large Milk Sundae — Salsas y toppings
приблизително≈ 1200 kcal140 г въглехидратитежки 32
HELADOS Y SORBETESvegetarian
3.00
Ice Cream and Sorbets
приблизително≈ 180 kcal25 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Place Bellevue 5, 64200 Biarritz
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +330559518669 restaurant@plumabiarritz.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-cafedeparis-biarritz.com/views/fr/restaurant.html
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 95 %