назад към търсенето

Venta Gaxuxa

Avenue de la Grande Plage 2, 64210 Bidart

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Les planches et tapas à partager ou pas…
Assiette de jambon cebo ibérique, guindillas et « pan con tomate »
20.00
Iberian ham platter
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидрати
Assiette mixte (jambon cebo ibérique, fromage de brebis AOP, « pan con tomate »)
20.00
Mixed meat and cheese platter
приблизително≈ 550 kcal32 г въглехидрати
Parillada de tapas pour 2 personnes (jambon cebo ibérique, boudin basque, rabas, artichauts sautés au jambon, piquillos confits)
24.00
Tapas grill platter
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетици
L’ardoise… Selon le marché !
Le Plat du Jour
Daily special
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Les entrées
Rabas maison (beignets de calamars)
12.50
Fried calamari
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидрати
Chipirons à la xipister maison
12.50
Fried baby squid
приблизително≈ 360 kcal20 г въглехидрати
Alcachofas con jamón (artichauts sautés au jambon) et chantilly maison au Wasabi
12.50
Sautéed artichokes with ham
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Gravlax de truite des Pyrénées marinée rose-hibiscus et chantilly maison au Wasabipescatarian
12.50
Trout gravlax
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Piquillos de Navarre confits à l’ail et stracciatella crémeusevegetarian
12.50
Stuffed Piquillo peppers with stracciatella
приблизително≈ 310 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Côté Jardin
Salade de chèvre chaud pané aux 7 graines au miel, pickles de légumes et magret séché
18.50
Warm goat cheese salad
приблизително≈ 580 kcal28 г въглехидратибалансирани 69
Mijoté végan du chef « façon Axoa »vegan, vegetarian
19.00
Vegan Axoa stew — poivrons, oignons, tomates et protéine de pois chiches et fèves
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратибалансирани 91
Côté Mer
Orzotto au fromage de brebis, fricassée de chipirons, sauce xipister maison, tombée de câpres et salicornepescatarian
22.00
Squid orzotto
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратибалансирани 79
Tataki de thon rouge de ligne au sésame et gingembre, frites fondantes maison et saladepescatarian
22.50
Tuna tataki
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Piquillos farcis à la morue maison, crème de poivrons et saladepescatarian
20.00
Cod stuffed Piquillo peppers
приблизително≈ 410 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Pavé de merlu gratiné à l’ail, légumes rôtispescatarian
22.00
Gratinated hake fillet
приблизително≈ 480 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Côté Terre
Tartare de bæuf Herriko coupé minute au couteau, frites fondantes maison et salade
21.50
Beef tartare
приблизително≈ 650 kcal42 г въглехидратибалансирани 65
Axoa de veau de la maison « Pascal Massonde », riz de Camargue pilaf
19.50
Veal Axoa stew
приблизително≈ 580 kcal48 г въглехидратибалансирани 75
Ris de veau confits à la graisse de canard et citron yuzu, sauce aux cèpes et purée maison
28.00
Veal sweetbreads
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Magret de canard entier (≈350gr), sauce au Patxaran( sauce à la liqueur Basque sucrée), frites fondantes maison et salade
26.00
Duck breast
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Boudin noir de la maison « Pascal Massonde », sauce sucrée au piment d’Espelette, purée maison
19.50
Blood sausage
приблизително≈ 610 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Pavé de bæuf Herriko, crème au Bleu des Basques, frites fondantes maison et salade
22.50
Beef steak with blue cheese
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Txuleta de boeuf (côte de boeuf) Basque Baserria label Km0 pour 2 pers avec frites fondantes maison (cuisson bleue ou saignante)
59.00
Côte de boeuf
приблизително≈ 1600 kcal60 г въглехидратитежки 31
Les desserts
Ardi Gasna (fromage de brebis Basque), confiture de prunelles sauvages de Haute-Soulevegetarian
7.00
Sheep cheese with jam
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидрати
Gâteau basque à la crème de chez «Maison Dourthe»vegetarian
7.00
Basque cake
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 37
Caillé de brebis « Mamia » au miel Eztia ou confiture de prunelles sauvages de Haute-Soulevegetarian
6.50
Sheep curd with honey
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратитежки 42
Crème au chocolat maison, crème fouettée maison et streusel au chocolatvegetarian
8.00
Chocolate cream
приблизително≈ 650 kcal48 г въглехидратитежки 26
Crème brûlée au piment d’Espelettevegetarian
7.50
Crème brûlée
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратитежки 41
Baba au Rhum, crème fouettée maison et son shooter de rhumvegetarian
9.00
Baba au Rhum
приблизително≈ 520 kcal65 г въглехидратитежки 32
Café gourmand, assortiments de mignardises maisonvegetarian
10.00
Café gourmand — supplément thé : 1€
приблизително≈ 400 kcal40 г въглехидратитежки 33
Tiram’Itxassou (sablé et confiture de prunelles sauvages de Haute-Soule)vegetarian
8.00
Tiramisu Basque
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратитежки 33
Glaces artisanales et sorbets « Antolin » (vanille, chocolat, café, caramel, yaourt, citron, fraise et mangue)vegetarian
3.00
Artisan ice cream and sorbets
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидрати
Coupe Amatxi (glace yaourt, confiture de prunelles sauvages de Haute-Soule, crumble maison et crème fouettée maison)vegetarian
8.00
Coupe Amatxi
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
Coupe Chocolatenia (glace vanille et chocolat, brownie maison, coulis de caramel maison et crème fouettée maison)vegetarian
8.00
Coupe Chocolatenia
приблизително≈ 720 kcal68 г въглехидратитежки 23
Coupe Colonel (sorbet citron et shooter de vodka)vegetarian
9.00
Coupe Colonel
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидратитежки 39

Това меню все още е ли вярно?

63veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански възможности

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има едно vegan основно ястие от нахут и боб и предястие от пикильо чушки със страчатела. Повечето вегетариански предложения са десерти, като Gâteau basque и крем brûlée.

14 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 34

63dia
scoreприблизително

Опции с нисък гликемичен индекс

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко протеинови основни ястия. Има варианти с нисък гликемичен индекс.

9 подходящи за диабетици · 34 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Avenue de la Grande Plage 2, 64210 Bidart
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+330559548870
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ventagaxuxa.com/
Запис
пълнота 67 %, увереност 95 %

Собственик на Venta Gaxuxa? Потвърди мястото си.