Lehmgrube
Pforzheimer Str. 26, 74321 Bietigheim-Bissingen
работното време е неизвестно
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 13 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Vorspeisen & Suppen
Bruschettavegetarian
8.90
hausgemacht mit Tomatenwürfeln und Zwiebeln auf Baguette
приблизително≈ 280 kcal32 г въглехидрати
Lehmgruben Triovegetarian
10.90
Hummus and Dip Trio — Pikanter Hummus, Ziegenfrischkäse mit Trüffelhonig, Avocado-Dip, dazu Grissini und Steinofenbaguette
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидрати
Gemischter Salat der Saisonvegetarian
7.90
Seasonal Mixed Salad — verschiedene Blatt- und Rohkostsalate mit hausgemachtem weißem Balsamico Dressing und hausgemachtem Kartoffelsalat
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Kokos-Chili-Suppe
8.90
Coconut Chili Soup — mit Kokosmilch, Sahne und Curry
приблизително≈ 240 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Flädlesuppe
8.90
kräftige Fleischbrühe mit Kräuter-Flädlestreifen
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Hausgemacht, auf einem Holzbrett serviert
Classic
15.90
Classic Potato Board — mit Schmand, Speck und Zwiebeln
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Mediterran
16.90
Mediterranean Potato Board — mit Schmand, Serano-Schinken, Tomaten, Rucola und Grana Padano
приблизително≈ 600 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Hauptgerichte
Lehmgrubenreise
23.90
Lehmgruben Journey Platter — Paniertes Schnitzel mit einer handgemachten Metzger-Maultasche an hausgemachter Lembergersoße, dazu Kartoffelsalat und Käsespätzle mit Speck und gerösteten Zwiebeln
приблизително≈ 1200 kcal95 г въглехидрати
Spezialpfännle
23.90
Special Pan Schnitzel — zwei panierte Schnitzel vom Schweinerücken mit feiner hausgemachter Lembergersoße, dazu Käsespätzle mit Speck und Zwiebeln
приблизително≈ 950 kcal60 г въглехидрати
Rostbraten
30.90
– mindestens vier Wochen gereiftes Roastbeef – mit geschmelzten Zwiebeln und feiner hausgemachter Lembergersoße, dazu Spätzle vom Hofladen Föll
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Medaillons vom Schweinefilet
25.90
Pork Filet Medallions — vom Landschwein, mit feiner hausgemachter Champignonrahmsoße, dazu Spätzle vom Hofladen Föll
приблизително≈ 700 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Schnitzel „Wiener Art“
21.90
Wiener Schnitzel — zwei panierte Schnitzel vom Schweinerücken, dazu Pommes Frites und Preiselbeeren
приблизително≈ 1100 kcal70 г въглехидрати
Stremellachspescatarian
23.90
Hot Smoked Salmon — serviert mit einer Ofenkartoffel, Sourcream und frischem Blattsalat
приблизително≈ 600 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Hausgemacht, im Gusspfännle serviert
Lehmgruben Rösti
21.90
Chicken and Mushroom Rösti — mit Hähnchenfleisch, Speck, Champignons und Mozzarella überbacken
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Lachs Röstipescatarian
24.90
Salmon Rösti — mit geräuchertem Lachs, Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Meerrettich
приблизително≈ 800 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Pfeffer Rösti
23.90
Pepper Pork Rösti — mit geschnetzeltem Schweinefilet vom Landschwein, feiner hausgemachter Pfeffersauce, Paprika, Zwiebeln und Mozzarella überbacken
приблизително≈ 880 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Kutteln
19.80
Beef Tripe — vom Rind in feiner hausgemachter Lembergersoße, dazu Bratkartoffeln
приблизително≈ 700 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Maultäschle
18.90
Maultaschen — handgemachte Metzger-Maultäschle mit geschmelzten Zwiebeln, feiner hausgemachter Lembergersoße, dazu verschiedene Blattsalate mit hausgemachtem weißem Balsamico Dressing und hausgemachtem Kartoffelsalat
приблизително≈ 650 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
Käsespätzle
18.90
Spätzle vom Hofladen Föll mit Bergkäse, Emmentaler, Speck und Zwiebeln, dazu verschiedene Blattsalate mit hausgemachtem weißem Balsamico Dressing
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидратибалансирани 69
Wurstsalat
18.90
hausgemacht, mit Schinkenwurst, Gurken und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
приблизително≈ 750 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Burger & Salate & Veggie
Lehmgrubenburger
18.90
Crispy Chicken Burger — im hausgemachtem Brioche-Bun mit Knusper-Hähnchen, Tomaten, sauren Gurken, Zwiebeln, Salat und Sweet Chili Dip, dazu Pommes Frites
приблизително≈ 1150 kcal95 г въглехидрати
Double Cheeseburger
19.80
im hausgemachtem Brioche-Bun mit Rindfleisch, Cheddar, Gouda, Frischkäse, Tomaten, sauren Gurken, Zwiebeln, und Salat, dazu Pommes Frites
приблизително≈ 1250 kcal90 г въглехидрати
Salat Lehmgrube
18.90
Crispy Chicken Salad — verschiedene Blatt- und Rohkostsalate mit hausgemachtem weißem Balsamico Dressing, Zwiebeln, gebratenem Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel und Sweet Chili Dip, dazu Baguette
приблизително≈ 680 kcal22 г въглехидратибалансирани 78
Salat Garnelenpescatarian
19.80
Shrimp Salad — verschiedene Blatt- und Rohkostsalate mit hausgemachtem weißem Balsamico Dressing, dazu gebratene White Tiger Garnelen, Aioli und Baguette
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Kichererbsen-Curryvegan, vegetarian
19.80
Chickpea Curry — ein würziges Curry mit zarten Kichererbsen, verfeinert mit cremiger Kokosmilch, serviert mit duftendem Basmati-Reis
приблизително≈ 720 kcal85 г въглехидратибалансирани 80
Falafelvegan, vegetarian
19.80
Falafel Plate — mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten an hausgemachtem weißem Balsamico Dressing, dazu Soja-Joghurt-Minz-Dip und Baguette
приблизително≈ 650 kcal68 г въглехидратибалансирани 80
Vegetarische Gerichte
Brezelknödelvegetarian
18.90
Pretzel Dumplings with Mushrooms — hausgemacht, mit Pilzen der Saison in feiner hausgemachter Rahmsauce
приблизително≈ 610 kcal55 г въглехидратибалансирани 69
Tagliatellevegetarian
18.90
Vegetable Tagliatelle — mit Tomatensugo, lauwarmem Schafskäse, Kirschtomaten, Oliven, Pesto und Sonnenblumenkernen
приблизително≈ 780 kcal72 г въглехидратибалансирани 77
Käsespätzle Vegivegetarian
18.90
Vegetarian Käsespätzle — Spätzle vom Hofladen Föll mit Bergkäse, Emmentaler und Zwiebeln, dazu verschiedene Blattsalate mit hausgemachtem weißem Balsamico Dressing
приблизително≈ 850 kcal62 г въглехидратибалансирани 69
Desserts
Double Choc Brownie
8.90
Double Chocolate Brownie — hausgemachter Schokoladenbrownie mit Bourbon Vanilleeis und Sahne
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидратитежки 22
Crème brûlée
8.90
hausgemachte gebrannte Crème mit Bourbon Vanille und Karamellkruste
приблизително≈ 320 kcal24 г въглехидратитежки 42
„kleines Finale“ Panna Cotta im Weckgläschen
5.90
Panna Cotta with Red Berries — mit fruchtiger roter Grütze
приблизително≈ 280 kcal28 г въглехидратитежки 42
Kinder bis 12 Jahre
Mogli
13.90
Kids Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites
приблизително≈ 820 kcal65 г въглехидрати
Simba
13.90
Kids Crispy Chicken — Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel, dazu Pommes Frites
приблизително≈ 780 kcal62 г въглехидрати
Donald
9.90
Kids Chicken Nuggets — 6 Chicken Nuggets mit Pommes Frites
приблизително≈ 680 kcal58 г въглехидрати
Mickey Mousevegetarian
5.90
Kids Fries — Pommes Frites rot/weiß
приблизително≈ 350 kcal38 г въглехидрати
Biene Majavegetarian
5.90
Kids Spätzle — Spätzle mit Soße
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратибалансирани 77
Olaf
5.90
Kids Ice Cream — Schoko- und Vanilleeis mit Süßigkeiten
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратитежки 40
Gemischter Salat der Saisonvegetarian
7.00
Seasonal Mixed Salad — verschiedene Blatt- und Rohkostsalate mit hausgemachtem weißem Balsamico Dressing und hausgemachtem Kartoffelsalat Zwiebeln, dazu verschiedene Blattsalate mit hausgemachtem weißem Balsamico Dressing
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидратибалансирани 65
Käsespätzle
17.00
hausgemachtem weißen Spätzle vom Hofladen Föll mit Bergkäse, Emmentaler, Speck und Zwiebeln
приблизително≈ 880 kcal60 г въглехидрати
Maultäschle
17.00
Maultaschen — handgemachte Metzger-Maultäschle mit geschmelzten Zwiebeln, feiner hausgemachter Lembergersoße, dazu verschiedene Blattsalate mit hausgemachtem weißem Balsamico Dressing und hausgemachtem Kartoffelsalat
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратибалансирани 79
Brezelknödelvegetarian
17.00
Pretzel Dumplings with Mushrooms — hausgemacht, mit Pilzen der Saison in feiner Rahmsoße
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидрати
Tagliatellevegetarian
17.00
Vegetable Tagliatelle — mit Tomatensugo, lauwarmem Schafskäse, Kirschtomaten, Oliven, Pesto und Sonnenblumenkernen und Mozzarella überbacken
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидратибалансирани 77
Lehmgruben Rösti
20.00
Chicken and Mushroom Rösti — mit Hähnchenfleisch, Speck, Champignons
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Lachs Röstipescatarian
23.00
Salmon Rösti — mit geräuchertem Lachs, Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Meerrettich
приблизително≈ 820 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Medaillons vom Schweinefilet
24.00
Pork Filet Medallions — vom Landschwein, mit feiner hausgemachter Champignonrahmsoße, dazu Spätzle
приблизително≈ 750 kcal48 г въглехидратибалансирани 69
Spezialpfännle
29.00
Special Pan Schnitzel — zwei panierte Schnitzel vom Schweinerücken mit feiner hausgemachter Lembergersoße, dazu Käsespätzle mit Speck und Zwiebeln
приблизително≈ 1100 kcal70 г въглехидрати
Rostbraten
22.00
mit geschmelzten Zwiebeln und feiner hausgemachter Lemberger-Soße, dazu Spätzle vom Hofladen Föll
приблизително≈ 780 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Schnitzel „Wiener Art“
20.00
Wiener Schnitzel — zwei panierte Schnitzel vom Schweinrücken mit Pommes und Preiselbeeren
приблизително≈ 950 kcal60 г въглехидрати
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Добър избор за вегетарианци
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва Талиятеле със овче сирене и песто и Brezelknödel с гъби. Веган вариантите са Kichererbsen-Curry и Фалафел.
13 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 49
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Протеинови предложения и салати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага няколко основни ястия с месо и риба. Има салати и супи с нисък гликемичен индекс.
17 подходящи за диабетици · 49 ястия
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Практично
- Адрес
- Pforzheimer Str. 26, 74321 Bietigheim-Bissingen
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +497142788311
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lehmgrube.eu/