L'Atelier 67
Route Dolines Les Bouillides Carrefour De L Eganaude, 06410 Biot
Затворено сега · отваря 07:30
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Du coté végétarien
LE RISOTTO ARBORIOvegetarian
18.50
Vegetable Risotto — Cette variété italienne de riz dédié au risotto est cuisiné aux légumes du moment et au Grana Padano
приблизително≈ 620 kcal75 г въглехидратибалансирани 72
LE WOK DE TOFUvegan
18.50
Tofu Wok — Nouilles chinoises , légumes et gros dés de tofu mariné au soja, cacahuètes et coriandre.
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратибалансирани 84
LA BROCHETTE DE TOFUvegetarian
17.50
Tofu Skewer — Mariné dans une sauce au soja, miel et sésame, wok de legumes de saison et riz Thaï
приблизително≈ 610 kcal70 г въглехидратибалансирани 73
CORDON BLEU VEGETALvegetarian
18.50
Vegetarian Cordon Bleu — Proteines de blé et de pois, jambon végétal, fromage fondu, accompagné de tagliatelle au basilic
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидратибалансирани 84
LE GREEN BAGELvegan
18.50
Green Bagel — Bagel, purée d'avocat, galette de lentilles vertes, courgettes, epinards et menthe
приблизително≈ 580 kcal62 г въглехидратибалансирани 80
LE VEGAN BURGERvegan
17.50
Vegan Burger — Steak de soja et blé, poivrons, tomates, salade romaine, copeaux d'oignons rouges, sauce cezame, le tout dans un pain burger artisanal.
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидратибалансирани 70
Salades et assiettes
LA CAESAR SALAD
17.50
Caesar Salad — au choix au poulet ou aux gambas sautées, salade romaine, copeaux de Grana Padano, croutons grillées tuile de parmesan et sauce caesar (avec ou sans bacon)
приблизително≈ 650 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
LE BUDDHA BOWL
18.50
Buddha Bowl — au choix au saumon ou au poulet, quinoa, tomates, carottes, concombre, avocat, pousses de soja, pickles d'oignons et mesclun.
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 95
LE CLUB SANDWICH DE L’ATELIER
18.50
Club Sandwich — Blancs de poulet grillé, pain de mie complet légèrement toasté, salade, tomates, şufs, bacon et mayonnaise maison, servi avec des frites fraiches.
приблизително≈ 920 kcal78 г въглехидрати
LE TARTARE AUX 2 SAUMONS
19.50
Salmon Tartare — Saumon fumé et saumon frais façon gravelax, guacamole, fromage frais à la ciboulette, servi avec frites maison.
приблизително≈ 850 kcal62 г въглехидратибалансирани 66
LE TARTARE DE BOEUF FACON BISTROT
18.50
Beef Tartare — Viande de bşuf préparée au moment ou poîlée. Servi avec des câpres fleurs, accompagné de frite fraiches.
приблизително≈ 820 kcal58 г въглехидрати
CARPACCIO DE BOEUF XXL
19.50
Beef Carpaccio — fines tranches de bşuf, roquette, champignons de Paris, artichaut, tomates cerise, oignons rouges, copeaux de grana Padano , frites fraiches.
приблизително≈ 880 kcal60 г въглехидратибалансирани 65
BAGEL AU SAUMON FUME
18.50
Smoked Salmon Bagel — Saumon fumé, avocat, concombre, laitue Iceberg, crème d'aneth, frites et salades mixtes.
приблизително≈ 810 kcal68 г въглехидратибалансирани 68
LA SALADE TERROIR
18.50
Terroir Salad — Poulet grillé, chèvre chaud, magret fumé, şuf poché, mesclun et crudités
приблизително≈ 680 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
ASSIETTE CALIFORNIENNE
17.50
Californian Plate — Gambas, saumon fumé, miette de crabe, suprême de pamplemousse, avocat, mesclun, guacamole et toast de pain complet
приблизително≈ 540 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Les plats
TAGLIATELLE AUX 2 SAUMONS
18.50
Salmon Tagliatelle — Dés de saumon frais accompagnés de lanières de saumon fumé, sauce à la crème d'aneth parsemé de Grana Padano
приблизително≈ 780 kcal52 г въглехидратибалансирани 68
LE WOK DE BOEUF OU DE CANARD
19.50
Beef or Duck Wok — mariné au gingembre, légumes croquants, cacahuêtes, nouilles chinoises et coriandre fraiche.
приблизително≈ 690 kcal62 г въглехидратибалансирани 84
LE POULET SATAY COCO
18.50
Chicken Satay Coco — Blancs de poulet snackés et marinés dans une sauce satay, lait de coco et coriandre. le Tout servi dans un panier bambou sur un lit de riz basmati.
приблизително≈ 640 kcal55 г въглехидратибалансирани 71
LE BURGER DE L’ATELIER
17.50
Atelier Burger — 180 gr de viande de bşuf façon boucher, oignons caramélisés, cheddar fondant, tomate et salade romaine, (avec ou sans bacon) servi avec des frites fraiches et pain burger au césame artisanal.
приблизително≈ 1100 kcal85 г въглехидрати
LE BURGER ITALIEN
18.50
Italian Burger — 180 gr de viande de bşuf façon boucher, oignons caramélisés, Mozzarella, basilic, aubergines grillées sauce pesto ligure ,servi avec des frites fraiches et pain burger artisanal.
приблизително≈ 1150 kcal82 г въглехидрати
LE BURGER NORDIQUE
19.50
Nordic Burger — Filet de saumon grillé, salade, oignons rouges, saumon fumé, le tout nappé d'une sauce tartare, servi avec des frites fraiches et pain burger artisanal.
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
CHICKEN BURGER
18.50
Steak de poulet pané, avocat, poitrine fumée, cheddar, oignons rouges, coleslaw et frites fraiches.
приблизително≈ 1050 kcal70 г въглехидрати
L’INCONTOURNABLE OREILLE D’ÉLÉPHANT
22.50
Veal Milanese — Escalope de veau XXL, panée façon milanaise servie avec Tagliatelle
приблизително≈ 880 kcal75 г въглехидрати
La plancha
LA TAGLIATA DE BOEUF
22.50
Beef Tagliata — Entrecôte juste saisie et finement tranchée sur un lit de roquette, pignons et copeaux de Grano Padano ervie avec les frites maison.
приблизително≈ 820 kcal45 г въглехидрати
LE MAGRET DE CANARD GRILLÉ
23.50
Grilled Duck Breast — Réduction d'échalottes au balsamique, accompagné de légumes grillés et d'un écrasé de pommes de terre aux herbes.
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратибалансирани 78
BROCHETTE MIX GRILL
23.50
Mixed Grill Skewer — Bşuf mariné, filet de poulet, magret de canard, frites maison et sauce béarnaise
приблизително≈ 920 kcal48 г въглехидрати
L’ENTRECOTE JUSTE GRILLÉE
22.50
Grilled Entrecôte — Servie avec des frites fraiches, salade ou légumes grillés, et sauce poivre ou bleu au choix,
приблизително≈ 850 kcal42 г въглехидрати
Le poissonnier
LA LONGE DE CABILLAUD
21.50
Cod Loin — Servi avec une sauce vierge aux pignons, accompagné de frites de panisse et tagliatelle de légumes
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратибалансирани 79
LE TATAKI DE THON ROUGE
23.50
Tuna Tataki — mi-cuit mariné, nappé de graines de Sésame, il est servi accompagné de légumes croquants et riz Thaï.
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратибалансирани 77
FISH & CHIPS
18.50
Fish and Chips — Filet de Cabillaud frit, enrobé d'une pate légère et croustillante, servi avec salade , frites maison et sauce tartare.
приблизително≈ 980 kcal75 г въглехидрати
LE PAVÉ DE SAUMON
21.50
Salmon Pavé — Mariné dans une sauce soja, Il se déguste mi-cuit, accompagné d'un riz thaï.
приблизително≈ 610 kcal55 г въглехидратибалансирани 73
Le corner des desserts
LA CRÈME BRULÉE A LA VANILLE
6.00
Vanilla Crème Brûlée
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидратитежки 42
LE CAFÉ GOURMAND DE L’ATELIER
7.50
Café Gourmand
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 31
LE CHEESECAKE PHILADELPHIA ET SPECULOS
6.00
Philadelphia Cheesecake
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидратитежки 30
LE MINI GOURMAND
4.50
Mini Gourmand — Accompagné d'une mini crème brulée.
приблизително≈ 220 kcal20 г въглехидрати
LE TIRAMISÙ DELLA MAMA
6.00
Tiramisu
приблизително≈ 420 kcal32 г въглехидратитежки 39
DU COTÉ DES GLACES
6.00
Ice Cream — 2 boules au parfum de Vanille, Chocolat, Fraise, Café ou Pistache.
приблизително≈ 300 kcal35 г въглехидрати
LA PANNA COTTA DE L’ATELIER
6.00
Panna Cotta — Au caramel beurre salé ou au coulis de fruits rouge.
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
DU COTÉ DES SORBETSvegan
6.00
Sorbets — A la Pêche de Vigne, Citron, Citron Vert, Framboise ou Poire.
приблизително≈ 180 kcal40 г въглехидратитежки 32
LA MOUSSE AU CHOCOLAT AU TOBLERONE
6.00
Chocolate Mousse
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидратитежки 34
AFFOGATO
7.50
2 boules de glace Stracciatella, chantilly et café expresso
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидратитежки 34
LA TARTE AU CITRON MERINGUÉE SUR SABLÉ BRETON
6.00
Lemon Meringue Tart
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратитежки 31
LE NOUGAT GLACÉ DE L’ATELIER
6.00
Iced Nougat
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
LE MOELLEUX CHOCOLAT AU COEUR DE NUTELLA
6.00
Chocolate Fondant
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
LA SALADE DE FRUITS FRAISvegan
6.00
Fresh Fruit Salad — Accompagnée d'un sorbet à la pêche de vigne.
приблизително≈ 180 kcal38 г въглехидратитежки 43
Това меню все още е ли вярно?
67veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто има специален вегетариански раздел с ястия като ризото арборио и веган бургер. Предлагат се и vegan опции като уок с тофу и green bagel.
8 вегетариански и 5 vegan ястия от общо 45
39dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени нисковъглехидратни възможности
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Подходящите ястия са основно салати. Стековете и патицата са добър избор, ако замените пърженките с гриловани зеленчуци.
4 подходящи за диабетици · 45 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Route Dolines Les Bouillides Carrefour De L Eganaude, 06410 Biot
- Часовник
- Пон07:30–15:00Втор07:30–15:00Ср07:30–15:00Чет07:30–15:00Пет07:30–15:00Сб—Нед—
- Контакт
- +33492900747
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier67.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %