назад към търсенето

Auberge de Saint Fergeux

51130 Blancs-Coteaux

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Menu de Noël 2025
Foie gras de canard
Duck foie gras with apple-pear compote and gingerbread — compote de pomme-poire et pain d’épice, accompagné de chiffonnade de magret fumé
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
Pintade chaponnée farcis de choux et lardons
28.00
Stuffed capon with cabbage and bacon — accompagné d’un gratin dauphinois (1 pintade pour 6 personnes) (légumes et lardons proviennent de nos partenaires locaux)
приблизително≈ 650 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Menu de Pâques à Emporter
Menu de Pâques à Emporter
20.00
Easter Menu (Foie Gras, Turkey or Duck) — Foie Gras de canard au jambon de Reims et Magret de canard fumé / Sauté de Dinde aux champignons bruns (Ferme Les Onglées à Anglure) OU Aiguillettes de canard à l’échalote / Accompagnement au choix : Gratin dauphinois OU flan de potiron
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Menu de la Saint-Vincent 2023
Salade gourmande de nos producteurs locaux
Gourmet salad with foie gras and duck confit — Endives de Germinon, Foie gras mi-cuit, confit de canard, magrets fumés, pomme, noisettes, escargots de Bouzy
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Trou passion, champagne
Passion fruit and champagne palate cleanser
приблизително≈ 120 kcal20 г въглехидратитежки 39
Rôti de Chapon farci aux morilles
Roast capon stuffed with morels — Légumes croquants et purée de patate douce maison
приблизително≈ 600 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Brie de Meaux aux noix et son pain aux noixvegetarian
Brie de Meaux with walnuts
приблизително≈ 380 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Charlotte aux poires et chocolat chaud
Pear Charlotte and hot chocolate
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 36
Menu de la Saint-Vincent 2023
42.00
Saint-Vincent Menu
приблизително≈ 2100 kcal180 г въглехидратитежки 33
Menu de la Saint-Valentin 2022
Assiette des amoureux
Lovers plate: foie gras and salmon — Foie gras de canard, bûche salée au saumon
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Trou Rosé
Rosé palate cleanser
приблизително≈ 110 kcal18 г въглехидрати
Magret de canard laqué et ses tagliatelles
Glazed duck breast with tagliatelle
приблизително≈ 750 kcal55 г въглехидрати
Banane façon crème brulée, ananas frais et bounty maison
Banana crème brûlée and pineapple
приблизително≈ 480 kcal50 г въглехидратитежки 33
Menu de la Saint-Valentin 2022
32.00
Valentine's Day Menu
приблизително≈ 1800 kcal140 г въглехидратитежки 33
Menu de la Saint-Valentin 2026
Amuses bouches
Amuse-bouche
приблизително≈ 150 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Foie gras de canard et son fruit
Duck foie gras with fruit and endive salad — salade d’endives et bouchées japonaises
приблизително≈ 380 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Trou des amoureux
Pink biscuit and guignolet sorbet — (glace aux biscuits roses de Reims et guignolet)
приблизително≈ 180 kcal30 г въглехидратитежки 39
Parmentier de canard
Duck Parmentier — et son duo de pommes de terre
приблизително≈ 620 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Tartelette chocolat meringué et ses fruits
40.00
Chocolate meringue tartlet with fruit
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 35
Menu Saint-Vincent 2026
Dôme de saumon, fromage frais et avocat sur mâchepescatarian
Salmon dome with cream cheese and avocado
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Pintade chaponnée au choux et ses pommes duchesses
Stuffed capon with duchess potatoes
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Oeuf au four (boudin blanc au foie gras et foie gras poêlé), toast de pain épice
Baked egg with foie gras and white boudin
приблизително≈ 580 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pannacotta de foie gras et son confit d’oignons
Foie gras panna cotta with onion confit
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Foie gras mi-cuit et salade d’endives
Foie gras mi-cuit with endive salad
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Comté et brie aux noixvegetarian
Comté and Brie with walnuts
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Trou pomme (et liqueur de pomme)
Apple palate cleanser
приблизително≈ 120 kcal25 г въглехидратитежки 39
Café ou thé gourmand
47.00
Gourmet coffee or tea
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратитежки 26

Това меню все още е ли вярно?

27veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто предлага само сирена. Можете да поръчате Brie de Meaux с орехи или Comté и brie с орехи.

2 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 27

68dia
scoreприблизително

Френска кухня с акцент върху протеините

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много ястия от месо и риба. Има варианти с ниски въглехидрати като салатата от ендивий и сьомъна с авокадо.

15 подходящи за диабетици · 27 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
51130 Blancs-Coteaux
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33326579060 auberge-saint-fergeux@wanadoo.fr
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-saint-fergeux.fr/
Запис
пълнота 67 %, увереност 80 %

Собственик на Auberge de Saint Fergeux? Потвърди мястото си.