назад към търсенето

La Ferme De La Ruchotte Carole Et Fred

La Ruchotte, 21360 Bligny-sur-Ouche

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Les trois menus gastronomiques de la Ferme de La Ruchotte
La Grande Ruchotte
69.00
La Grande Ruchotte Tasting Menu — 5 services – Mise en bouche, deux entrées, un plat accompagné de légumes de notre jardin, une sélection de fromages et un dessert.
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 33
Le Ragout de Homard de l’Île de Sein
100.00
Lobster Stew Tasting Menu — 4 services – Mise en bouche, une entrée, un plat complet, une sélection de fromages et un dessert.
приблизително≈ 1600 kcal100 г въглехидратитежки 33
Le Vol-au-Vent
180.00
Vol-au-Vent Tasting Menu — 9services – Mise en bouche, trois entrées, trois plats, une sélection de fromages et deux desserts.
приблизително≈ 2500 kcal180 г въглехидратитежки 33
menu dégustation homard de l'ile de sein
menu dégustation homard de l'ile de sein
100.00
Lobster Tasting Menu — 4 services : Amuse-bouche, Bouillon du homard aux herbes, Pinces au beurre, Ragoût de Homard de l’Île de Sein, tous les Légumes de notre Jardin, le Bouillon monté au Beurre de corail, Les Fromages, Le Dessert du moment
приблизително≈ 1500 kcal80 г въглехидрати
le menu dégustation Vol-au-Vent®
Petites grenouilles en persillades
Frogs with Parsley
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Gâteau de foies de volailles à la Moelle de bœuf, Bisque d’écrevisses de Loire et Écrevisses cardinalisées
Chicken Liver Cake and Crayfish Bisque
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Quenelle de volaille à l’estragon, Bouillon à l’estragon
Chicken Quenelle with Tarragon
приблизително≈ 300 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Ragoût de crêtes de coqs et Rognons de coqs
Cock's Comb and Kidney Stew
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Quenelle de veau truffée, Émulsion à la truffe
Truffled Veal Quenelle
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Ris de veau rôtie entier au Jus truffé
Roasted Veal Sweetbreads with Truffle Jus
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Quenelle de brochet, Bouillon d’écrevisses
Pike Quenelle with Crayfish Broth
приблизително≈ 300 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Vol au Vent, Carré de veau, Rognon de veau, Volaille rôtie, Écrevisses, Truffes, Feuilletage au beurre, sauce Albufera
Vol-au-Vent
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Les fromages, Le dessert du moment
Cheese and Dessert
приблизително≈ 600 kcal30 г въглехидрати
le menu dégustation Vol-au-Vent®
Les fromages
Cheese Selection
приблизително≈ 400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Le dessert du moment
Dessert of the Day
приблизително≈ 500 kcal50 г въглехидратитежки 32

Това меню все още е ли вярно?

72dia
scoreприблизително

Френска гастрономия с малко въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менуто предлага няколко високопротеинови ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Те се сервират основно като част от дегустационни менюта.

8 подходящи за диабетици · 17 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
La Ruchotte, 21360 Bligny-sur-Ouche
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33380200479
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedelaruchotte.com/

Собственик на La Ferme De La Ruchotte Carole Et Fred? Потвърди мястото си.