назад към търсенето

Le Pavillon des Boulevards

Rue de la Croix-de-Seguey 120, 33000 Bordeaux

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Menu Pause Déjeuner
Menu en 3 Plats
39.00
Lunch Menu 3 Courses — Entrée, Poisson ou Viande, Dessert
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 25
Menu en 4 préparations
50.00
Lunch Menu 4 Courses — Entrée, Poisson, Viande, Dessert
приблизително≈ 2200 kcal140 г въглехидратитежки 25
Menu du Samedi Midi
Menu en 5 préparations
70.00
Saturday Lunch Menu 5 Courses — Mise en Bouche, Entrée, Poisson, Viande, Dessert
приблизително≈ 2500 kcal160 г въглехидратитежки 25
Menu Découverte
En 5 préparations
85.00
Discovery Menu 5 Courses
приблизително≈ 2400 kcal150 г въглехидратитежки 25
En 8 préparations «expérience complète»
125.00
Discovery Menu 8 Courses
приблизително≈ 3200 kcal200 г въглехидратитежки 25
Mise en bouche
Amuse-bouche
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tomates anciennes au chaudron, carpaccio de tomates cerises «Prune »vegetarian
Tomato Carpaccio — Espuma eau de tomate au lait fermenté et gel punzu
приблизително≈ 150 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Foie gras poêlé, aubergine Perlina, sauce au poivre rouge Pondichery Rouget snaké
Seared Red Mullet and Foie Gras — Caviar d’aubergine au citron confit et émulsion foie gras
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
« Le Rince Palais »
Palate Cleanser
приблизително≈ 80 kcal15 г въглехидрати
Viande de nos Campagnes et son jus au vin rouge Polenta crémeuse karaage, mini poireau grillé
Country Beef with Polenta
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Inspiration « Melopita » de Sifnos, Gâteau au Chèvrevegetarian
Goat Cheese Cake Melopita — miel de nos ruches et cannelle, Glace au Sauternes
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 27
Fraises confites à la fleur de Sureau et son sorbetvegetarian
Candied Strawberries and Pecan — Crèmeux au noix de pécan caramélisés et biscuit Joconde
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 33
Voyage autour de la figuevegetarian
Roasted Fig and Panna Cotta — Figue rôtie au Porto, Pana cotta eau de vie de figue, Glace mélisse
приблизително≈ 420 kcal40 г въглехидратитежки 35
Menu Signature
Menu Signature
145.00
Signature Menu
приблизително≈ 3000 kcal220 г въглехидратитежки 25
Caviar Osciètre de la maison Petrossian, Fuseaux de concombres et tartare de langoustine au Wasabipescatarian
Langoustine Tartare and Caviar — Mousse burrata fumée, Gel citron-concombre
приблизително≈ 220 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Homard bleu, bisque au Sauternes et ses légumes de saisonpescatarian
Blue Lobster Bisque — Tarama de corail de homard
приблизително≈ 350 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Coeur de ris de veau laqué au soja, huitre grillée
Glazed Veal Sweetbreads and Oyster — Salade iodée salicorne, pois gourmand et ses pommes de terre soufflées
приблизително≈ 600 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Préparation fromagèrevegetarian
15.00
Cheese Course
приблизително≈ 300 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Le Citron en sucre soufflé, espuma au yaourt Tartare aux agrumes et sorbet à l’estragonvegetarian
Citrus Tart and Sorbet
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратитежки 42

Това меню все още е ли вярно?

55veggie
scoreприблизително

Френска кухня с ограничени опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има карпачо от домати и чиния със сирене. Десертите включват ягоди и смокини.

6 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 19

62dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага качествени протеинови ястия. Има опции с нисък гликемичен индекс в дегустационните менюта.

8 подходящи за диабетици · 19 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Rue de la Croix-de-Seguey 120, 33000 Bordeaux
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33556815102
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepavillondesboulevards.fr/
Запис
пълнота 67 %, увереност 80 %

Собственик на Le Pavillon des Boulevards? Потвърди мястото си.