назад към търсенето

Modjo - Bordeaux, 5 rue des herbes, 74 Cr d'Alsace-et-Lorraine

Cours d’Alsace-et-Lorraine 74, 33000 Bordeaux

Затворено сега · отваря 19:30

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

ENTREES
Carpaccio de veau
22.00
Veal Carpaccio — pistaches, fruit de la passion, citron vert et cerfeuil
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Crépinette et tartare d'huîtres
22.00
Oyster Tartare and Crepinette — voile de concombre et kiwi, t'empara d'huîtres et mayonnaise yuzu
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Petits pois croquantsvegetarian
22.00
Crunchy Peas — yaourt fumé, citron confit, fleurs d'ail et huile de cosses
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Foie gras IGP du Périgord
22.00
Foie Gras — mi cuit au Porto, gelée de fraises et chutney d'oignons
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
PLATS
Coquelet fermier
34.00
Cornish Game Hen — farce fine à l'estragon, gnocchis aux herbes, vierge piquillos et jus de volaille
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Calamar grillé
34.00
Grilled Squid — risotto croustillant façon paëlla, infusion coquillages au chorizo
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратибалансирани 67
Tarte à la tomatevegetarian
34.00
Tomato Tart — mozzarella, prunes et ail noir
приблизително≈ 620 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Maigre de lignepescatarian
34.00
Line-caught Meagre — fenouil rôti au citron confit, sauce vermouth et huile d'aneth
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
DESSERTS
Abricots crus et cuitsvegetarian
17.00
Apricots with Almond Crumble — crumble amandes, mousse fromage blanc, sorbet abricot, pickles de gingembre
приблизително≈ 480 kcal52 г въглехидратитежки 33
Bavaroise au mielvegetarian
17.00
Honey Bavarian Cream — crème fleurs de sureau, glace à la rose, pollen et faisselle
приблизително≈ 410 kcal38 г въглехидратитежки 33
Mousse fruits rougesvegetarian
17.00
Red Fruit Mousse — éclats de meringue, fruit frais et sorbet verveine
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратитежки 37
FORMULES
ENTRÉE-PLAT-DESSERT
59.00
3-Course Menu
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 31
ENTRÉE - PLAT
42.00
2-Course Menu
приблизително≈ 1000 kcal60 г въглехидрати
PLAT - DESSERT
42.00
2-Course Menu (Main & Dessert)
приблизително≈ 1100 kcal90 г въглехидратитежки 30
Expériences du soir
Menu Intuition
79.00
Intuition Menu — Expérience culinaire en 4 temps
приблизително≈ 1600 kcal130 г въглехидратитежки 35
Menu Sixième Sens
95.00
Sixth Sense Menu — Expérience culinaire en 6 temps
приблизително≈ 2100 kcal160 г въглехидратитежки 29
Menu Signature
115.00
Signature Menu — Expérience culinaire en 9 temps
приблизително≈ 2600 kcal200 г въглехидратитежки 29

Това меню все още е ли вярно?

65dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко белтъночни основни ястия. Maigre de ligne има около 15 г въглехидрати.

7 подходящи за диабетици · 17 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Cours d’Alsace-et-Lorraine 74, 33000 Bordeaux
Часовник
Пон11:30–13:30, 19:30–21:30
Втор19:30–21:30
Ср19:30–21:30
Чет19:30–21:30
Пет11:30–13:30, 19:30–21:30
Сб11:30–14:00, 19:30–21:30
Нед11:30–14:00, 19:30–21:30
Контакт
+32525450335 contact@modjorestaurant.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), modjorestaurant.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 95 %

Собственик на Modjo - Bordeaux, 5 rue des herbes, 74 Cr d'Alsace-et-Lorraine? Потвърди мястото си.