L'Espérance - Bouliac, 10 Rue de l'Esplanade
rue de l'Esplanade 10, 33270 Bouliac
работното време е неизвестно
caféFrench€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Menu du jour
Entrée / Plat / Dessert
22.00
Daily Menu (3 courses)
приблизително≈ 1600 kcal120 г въглехидратитежки 21
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
19.00
Daily Menu (2 courses)
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидратитежки 30
Menu de l’Espérance
Menu de l’Espérance
39.00
L'Espérance Menu — Tomate ananas , stracciatella de burrata & basilic Ou Ceviche de dorade sébaste , radis & pastèque / Déclinaison de carottes & agrumes Ou Magret de canard, sauce au poivre & accompagnement au choix
приблизително≈ 1800 kcal90 г въглехидратитежки 29
Menu Enfant
Menu Enfant
14.00
Children's Menu — Riz au lait aux agrumes, caramel & éclats de noisettes Ou Assiette de charcuteries / Mille-feuille chocolat/ fève de Tonka & sorbet cacao Ou Tomates & mozzarella / Filet de volaille Ou Onglet de veau Accompagné de frites maison ou légumes au jus de viande / Cookie Ou Glace ou sorbet
приблизително≈ 1200 kcal130 г въглехидратитежки 38
ENTREES
Chipirons croustillants & aïoli
10.00
Crispy Squid with Aioli
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mille-feuille de cèleri iodé , condiment pomme Granny Smith & curry breton
9.00
Celery Mille-feuille with Apple and Curry
приблизително≈ 180 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tomate ananas, stracciatella de burrata & basilicvegetarian
10.00
Tomato and Burrata Salad
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Foie-gras , pain grillé au barbecue & chutney de figues du Saint -James
14.00
Foie Gras with Fig Chutney
приблизително≈ 450 kcal20 г въглехидрати
A DEGUSTER EN ENTREE OU EN PLAT
Ceviche de d orade sébaste, radis & pastèquepescatarian
12.00
Sea Bass Ceviche — Servi avec frites maison & salade
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидратибалансирани 65
Vitello tonnato , anchois & jaune d’œuf confit (possible sans poisson)
12.00
Vitello Tonnato — Servi avec frites maison & salade
приблизително≈ 800 kcal60 г въглехидрати
PLATS
Déclinaison de c arottes & agrumesvegan
20.00
Carrot and Citrus Salad
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратибалансирани 67
Dos de Cabillaud confit , sauce velouté e aux champignons , fricassée de pleurotes & basilicpescatarian
24.00
Cod with Mushroom Velouté
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Burger de l’Esp érance
22.00
L'Espérance Burger — Steak de bœuf haché, mayonnaise à l’ail rôti, lard de cochon grillé, tomate fraiche, oignon rouge & tomme de vache
приблизително≈ 950 kcal60 г въглехидрати
NOS GRILLADES AU BARBECUE
Côte du cochon Duroc
24.00
Grilled Pork Ribs — Une pièce de viande, l’accompagnement & une sauce au choix
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Magret de canard du Sud -Ouest
25.00
Grilled Duck Breast — Une pièce de viande, l’accompagnement & une sauce au choix
приблизително≈ 800 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Faux -Filet Montbéliarde maturé – 3 à 6 semaines 250 grs
27.00
Aged Sirloin Steak (250g) — Une pièce de viande, l’accompagnement & une sauce au choix
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Faux -Filet Montbéliarde maturé – 3 à 6 semaines 500 grs
48.00
Aged Sirloin Steak (500g) — Une pièce de viande, l’accompagnement & une sauce au choix
приблизително≈ 1200 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетици
DESSERTS
Assiette de fromagevegetarian
13.00
Cheese Plate — trois fromages sélectionnés par nos soins, fruits secs & confiture du moment
приблизително≈ 500 kcal20 г въглехидрати
Riz au lait aux agrumes , caramel & éclats de noisettesvegetarian
7.00
Rice Pudding with Citrus and Hazelnuts — service à la cuillère
приблизително≈ 400 kcal55 г въглехидратитежки 37
Parfait glacé aux noisettes & au citron vertvegetarian
9.00
Hazelnut and Lime Parfait
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Mille-feuille chocolat/fève de tonka & sorbet cacaovegetarian
9.00
Chocolate Mille-feuille
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 26
Café gourmand
11.00
Assortiment de 5 gourmandises
приблизително≈ 800 kcal70 г въглехидратитежки 20
Glaces & sorbetsvegetarian
2.50
Ice Cream and Sorbets
приблизително≈ 180 kcal25 г въглехидратитежки 39
Dessert signaturevegetarian
11.00
Signature Blueberry and Walnut Dessert — Myrtilles, noix du Perigord & menthe du jardin
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидрати
Menu du midi
Menu du midi (vendredi 11 septembre)
22.00
Lunch Menu (Sept 11) — Entrée: Œuf mayonnaise à l’estragon & thon mariné; Plat: Poitrine de cochon, lentilles & ketchup de piquillos; Dessert: Tarte fine à la prune & glace vanille
приблизително≈ 1400 kcal90 г въглехидратитежки 29
Plats
Gravlax de Truite, Gaufre de Pommes de Terre & Crème d'Asperges Vertespescatarian
18.00
Trout Gravlax with Potato Waffle
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Ris de Veau, Écrasé de Topinambour & Chips, Jus de Volaille
18.00
Veal Sweetbreads
приблизително≈ 620 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Abanico de Cochon Ibérique, Pommes de Terre Grenailles Persillées
19.00
Iberian Pork Abanico
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Pour commencer
Artichauts Frits, Sauce Végétale Épicée au Cajun & Pistaches Torréfiéesvegan
9.00
Fried Artichokes with Pistachios
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Tartelette Cassis au Chocolat & Café & Confit de Cassisvegetarian
9.00
Blackcurrant and Chocolate Tartlet
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратитежки 42
Chipirons Croustillants & Aioli
9.00
Crispy Squid with Aioli
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Caviar VINTAGE Maison STURIA 30 Grspescatarian
60.00
Sturia Caviar
приблизително≈ 160 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pour continuer
Bavette de Bœuf, Échalotes Confites & Frites
25.00
Beef Flank Steak with Fries
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Salade César
18.00
Caesar Salad
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
¼ de Poulet Fermier, Frites
19.00
Quarter Chicken with Fries
приблизително≈ 820 kcal50 г въглехидрати
Andouillette 5A, Frites
19.00
Andouillette with Fries
приблизително≈ 880 kcal55 г въглехидрати
Tartare de Boeuf " Limousin" & Frites
19.00
Beef Tartare with Fries
приблизително≈ 800 kcal50 г въглехидрати
Risotto Fregola Sarda aux Petits Légumes de Saisonvegetarian
19.00
Fregola Sarda Risotto
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратибалансирани 80
Supplément portion de frites pour 1 Persvegan
2.00
Extra Fries
приблизително≈ 350 kcal35 г въглехидрати
Supplément portion de salade verte pour 1 Persvegan
0.50
Extra Green Salad
приблизително≈ 40 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Fromages
Assiette de 3 Fromagesvegetarian
12.00
Three Cheese Plate
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Това меню все още е ли вярно?
67veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има ястия като ризото Fregola Sarda със сезонни зеленчуци и вариация от моркови с цитруси. Менюто включва и салата с домати, бурата и босилек.
14 вегетариански и 4 vegan ястия от общо 41
77dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с грил
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Ресторантът предлага много протеинови основни ястища с нисък гликемичен индекс. При грил ястищата можете да изберете гарнитурата.
17 подходящи за диабетици · 41 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- rue de l'Esplanade 10, 33270 Bouliac
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33556205216
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafe-esperance-bouliac.com/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 79 %
Собственик на L'Espérance - Bouliac, 10 Rue de l'Esplanade? Потвърди мястото си.