Mano Restaurant
rue de l’ancienne mairie 46, 92100 Boulogne-Billancourt
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
ENTRÉES
LE CEVICHE
17.00
Ceviche — Poisson du jour selon la pêche, purée de patate douce fumée, sauce leche del tigre, pickles au yaourt grec acidulé, pickles d’oignons rouges et coriandre.
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
L’ŒUF
13.00
Slow-cooked Egg — Œuf cuit basse température, purée de carottes au gingembre, compotée d’oignons au vinaigre balsamique, chorizo et basilic.
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
LE PATÉ EN CROUTE
19.00
Pâté en Croûte — Le fameux paté en croute de la maison Montalet pickles & jus de viande
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
LE VITELLO TONNATO
17.00
Vitello Tonnato — Carpaccio de veau cuit basse température, sauce tonato, pickles, amandes fumées et olives de Kalamata.
приблизително≈ 310 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LA TRUITE
17.00
Trout Gravlax — Gravelax de truite, maïs en deux textures, fumés et en crème. caviar d’auberginesau sésame fumé condiment citron amer, amandes fumées croustillantes. cacahuètes - poivrons
приблизително≈ 340 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
LA BURRATA
15.00
Burrata with Haddock — Burrata crémeuse & vierge de hadock aux piquillos, condiment figue piment et noisettes crunchy.
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
PLATS
LA TARTOCHE DU CHEF
25.00
Pulled Pork Tartoche — Tranche de pain de campagne, pulled pork du chef, pickles maison, sauce Pommes de terre rôties
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
L’ÉCHINE
28.00
Pork Collar — Échine de cochon du Tarn, carottes en différentes textures : purée, pickles et rôties à la sauge, jus de volaille.
приблизително≈ 620 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
LA COCOTTE VEGGIEvegetarian
25.00
Vegetable Risotto — Risotto de riz vénéré au Grana Padano, légumes de saison snackés, pickles en variété.
приблизително≈ 580 kcal62 г въглехидратибалансирани 86
LA PÊCHE DU JOUR
32.00
Fish of the Day — Poisson du jour selon arrivage, haricots verts grillés, quetsches en pickles & sauce au yaourt grec et a la menthe.
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
LE COIN COIN
34.00
Duck Breast — Magret de canard des Landes, sucrine grillée, condiment cacahuètes - poivrons & jus de viande.
приблизително≈ 680 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
LA CÔTE DE BOEUF
Côte de Boeuf — À partager ou pas Pomme de terre rôties, Mesclun de salade
приблизително≈ 950 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
DESSERTS
LE BROOKIE
12.00
Brookie — La rencontre d’un brownie fondant et d’un cookie croustillant, servi avec un caramel au beurre salé, et une glace à la cacahuète.
приблизително≈ 750 kcal78 г въглехидратитежки 22
PERLES DU JAPON
12.00
Tapioca Pearls — Perles du Japon cuitent comme un riz au lait, crumble de speculoos, mirabelles à crues, Peèche blanche en coulis & en Sorbet.
приблизително≈ 520 kcal68 г въглехидратитежки 43
TARTE AUX FIGUES
14.00
Fig Tart — Délicieuse tarte aux figues & sa ganache au poivre, Glace à la fraise
приблизително≈ 580 kcal52 г въглехидратитежки 29
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
18.00
Cheese Board — Sélectionnés par le Chef & Benoit de la Maison Fromages Sauvages.
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- rue de l’ancienne mairie 46, 92100 Boulogne-Billancourt
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33788628149 contact@manoboulogne.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manoboulogne.com/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 80 %