назад към търсенето

Auberge Bressane - Bourg-en-Bresse, 166 Bd de Brou

Boulevard de Brou 166, 01000 Bourg-en-Bresse

Затворено сега · отваря 12:00

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

La carte de Saison
Cœur d’Artichaut en Meli-mélo Jardiniervegetarian
23.00
Artichoke Heart Garden Salad
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Chèvre Frais aux Herbes , Petits Fruits de Cheminvegetarian
23.00
Fresh Herb Goat Cheese with Berries
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Terrine Fermière aux Pistaches, Confit d’Oignons au Miel
23.00
Farm Terrine with Pistachios and Honey Onion Confit
приблизително≈ 350 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Truite Arc en Ciel Fumée de Petite Montagnepescatarian
33.00
Smoked Rainbow Trout
приблизително≈ 220 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Foie Gras Frais de Canard Mariné, Parfum de Pêch Vignes
38.00
Marinated Duck Foie Gras
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Escalopes de Foie Gras de Canard Dorées aux Poires, Madére
38.00
Seared Duck Foie Gras with Pears
приблизително≈ 410 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pètales de Saint Jacques Marinées Basilic, Huile d’Olive , Citronpescatarian
38.00
Marinated Scallops with Basil
приблизително≈ 190 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Majesté de Homard Béarnaise, Parfum de Jardinpescatarian
60.00
Lobster Béarnaise
приблизително≈ 650 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
La Mer, l'Étang, la Rivière
Quenelle de Brochet Maison Soufflée Parfum Homard « Auberge Bressane »pescatarian
41.00
Pike Quenelle with Lobster
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Cuisses de Grenouilles Fraîches Poîlées Persillade «Comme en Dombes»
42.00
Sautéed Frog Legs Persillade
приблизително≈ 380 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Noix de Saint Jacques Dorées, Moules du Mont Saint Michelpescatarian
43.00
Seared Scallops and Mussels
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Dos de Bar Doré Huile d’Olive, Beurre Blancpescatarian
45.00
Seared Sea Bass with Beurre Blanc
приблизително≈ 510 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Gratin de Homard Européen Safrané, Façon « Brillat Savarin »pescatarian
60.00
Saffron European Lobster Gratin
приблизително≈ 680 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Merveille de Homard Européen en Pagaille, Emulsion de Champignonspescatarian
60.00
European Lobster with Mushroom Emulsion
приблизително≈ 580 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Les Volailles de Bresse A.O.C Miéral
Filet de Canette Rôtie aux Poires, Jus Balsamique Framboises
44.00
Roasted Duck Breast with Pears
приблизително≈ 550 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Poularde de Bresse au Savagnin du Jura, Crème de Bresse, Gratin Amandines au Comté du Jura
44.00
Bresse Poularde with Savagnin and Comté
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Poularde de Bresse au Savagnin du Jura à la Crème de Bresse aux Morilles
56.00
Bresse Poularde with Morel Cream
приблизително≈ 610 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Généreuse Demi-Poularde Rôtie à la Broche , Gratin Amandines au Comté du Jura
63.00
Spit-Roasted Half Poularde
приблизително≈ 820 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Cocotte de Morilles à la Crème de Bressevegetarian
22.00
Morel Mushroom Cocotte
приблизително≈ 240 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Suprême Pigeon Rôti au Miel d’Acacias, Groseilles
44.00
Roasted Pigeon with Honey
приблизително≈ 510 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Viandes
Tournedos de Bêæf Poîlé, Garni
38.00
Pan-Seared Beef Tournedos — 200 gr env.
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tournedos de Bêæf Poîlé au Poivre Blanc Sauce Diable Garni
39.00
White Pepper Beef Tournedos — 200 gr env.
приблизително≈ 720 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tournedos de Bêæf Sauce Périgueux, Façon Rossini
58.00
Beef Tournedos Rossini — 200 gr env.
приблизително≈ 950 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Ris de Veau Croustillant Meunière, Garni
42.00
Crispy Veal Sweetbreads Meunière
приблизително≈ 680 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Ris de Veau Doré, Crème de Bresse aux Morilles
53.00
Golden Veal Sweetbreads with Morel Cream
приблизително≈ 750 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Fromages
Sélection de Fromages Frais , Affinés de nos Régionsvegetarian
16.00
Regional Cheese Selection
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Faisselle de Fromage Blanc à la Crème d’Etrez ou Coulis de Framboisesvegetarian
11.50
Fresh Fromage Blanc
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
La carte des desserts de Saison
Dessert à la cartevegetarian
16.00
Seasonal Dessert Selection — Oeuf à la Neige aux Pralines Roses, Caramel | Mont Blanc, Noisette, Café, Purée de Marron, Chocolat | Tartelette aux Fraises Gariguettes | Glace Chartreuse Verte des Pères Chartreux, Graines de Myrtilles | Royal Chocolat, son Croustillant, Glace Café | Poire Belle Hélène, Chocolat Chaud, Chantilly
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 30
Crêpes au Sucre Flambées au Grand Marniervegetarian
Grand Marnier Flambéed Crepes
приблизително≈ 620 kcal70 г въглехидратитежки 24
Tarte aux Pommes Chaudevegetarian
Warm Apple Tart
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 39
Crème Brulée Vanille Bourbonvegetarian
Vanilla Crème Brûlée
приблизително≈ 420 kcal30 г въглехидратитежки 39
Moelleux au Chocolat Noirvegetarian
Dark Chocolate Fondant
приблизително≈ 510 kcal45 г въглехидратитежки 36

Това меню все още е ли вярно?

59veggie
scoreприблизително

Френска кухня с опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има ястия като сърце от артишок със зеленчуци и кокота с гъби морел. Менюто включва и селекция от регионални сирена.

10 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 32

77dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия с нисък гликемичен индекс. Акцентът е върху месото и морските продукти.

27 подходящи за диабетици · 32 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Boulevard de Brou 166, 01000 Bourg-en-Bresse
Часовник
Понзатворено
Вторзатворено
Ср12:00–13:45, 19:00–21:30
Чет12:00–13:45, 19:00–21:30
Пет12:00–13:45, 19:00–21:30
Сб12:00–13:45, 19:00–21:30
Нед12:00–13:45, 19:00–21:30
Réservation uniquement
Контакт
+33474222268
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergebressane.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 79 %

Собственик на Auberge Bressane - Bourg-en-Bresse, 166 Bd de Brou? Потвърди мястото си.