La Mère Poule - Bourges, 28-30 Rue des Cordeliers
Rue des Cordeliers 28-30, 18000 BOURGES
Затворено сега · отваря Чет 12:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
A Picorer
Planche de charcuterie
18.00
charcuterie board — coppa, lomo, spianata, saucisson ibérique, jambon cebo, jambon blanc Label Rouge, terrine et rillettes
приблизително≈ 1100 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Planche des copains
26.00
mixed sharing platter — Un peu de tout dedans qui se partage entre potes
приблизително≈ 1300 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицитежки 41
Planche de fromages affinésvegetarian
14.00
cheese board — Sélectionnés avec le concours de Xavier Thuret, affineur, Meilleur Ouvrier de France
приблизително≈ 700 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Saucisson entier à partager
8.00
saucisson — Au choix : nature, poivre, cèpes, fumé, noisettes
приблизително≈ 450 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Sardines à l’huile « La Perle des Dieux » Label Rougepescatarian
8.00
sardines in oil
приблизително≈ 350 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Fromage de chèvre frais, ail et huile de noixvegetarian
7.50
fresh goat cheese with garlic and walnut oil
приблизително≈ 300 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Os à moelle
8.00
roasted bone marrow — Un os à moelle rôti et fleur de sel, accompagné d’une petite salade. À tartiner sur de croustillantes tranches de pain
приблизително≈ 400 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Entrées
L'oeuf parfait
10.50
perfect egg with pea cream — Crème de petits pois, croúton et poitrine croustillante
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Stracciatella et tomates du momentvegetarian
13.00
stracciatella and tomatoes — Fraises, tomates de saison, huile de basilic et pignon de pain
приблизително≈ 350 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Terrine du moment
9.50
seasonal terrine — Selon la saison
приблизително≈ 300 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Maki de courgettes à la fetavegetarian
9.50
zucchini maki with feta — Tapenade et coulis de poivrons
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Os à moelle rôtis à la fleur de sel
17.00
roasted bone marrow — Deux os à moelle rôtis à tartiner sur de croustillantes tranches de pain de campagne accompagné d'une petite salade
приблизително≈ 600 kcal30 г въглехидрати
Nos éufs mayovegetarian
8.00
egg mayonnaise — Øufs de ferme de Lison Crochet, mayo à l'huile de colza "Joséphine"
приблизително≈ 350 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade de la Mère Poule
12.00
Mère Poule salad — Øuf mollet pané, fromage de chèvre en deux affinages, tomates confites, oignons rouges, jambon blanc Label Rouge, fines herbes, radis noir, endives Carmines, salade mélangée, pop-corn
приблизително≈ 550 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Plats
Poulet fermier rôti de chez Lison Crochet
59.00
roast chicken — Produit authentique de notre terroir aux qualités gustatives exceptionnelles
приблизително≈ 850 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pièce du boucher (Prix sur ardoise)
butcher's cut steak — Viande d'exception rigoureusement choisie par notre chef et nos bouchers éleveurs
приблизително≈ 700 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Côte de veau, jus à l'ail noir
34.00
veal chop with black garlic jus — puré Maison
приблизително≈ 800 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Tartare de boeuf au couteau
24.00
beef tartare — Boeuf de race, sabayon de poulet rôti, oeuf parfait et condiments
приблизително≈ 600 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Suprême de pintade
24.00
guinea fowl supreme — Girolles sautés et puré Maison
приблизително≈ 750 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Magret de canard aux pêches
21.00
duck breast with peaches — Polenta croustillante et poivre de séchuan
приблизително≈ 700 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Tataki de thon et risotto au pesto d'épinardspescatarian
21.00
tuna tataki with spinach risotto — Thon mi-cuit, juste snackée et salade de légumes croquants au soja
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратибалансирани 85
Salade de la Mère Poule
19.00
Mère Poule salad — Øuf mollet pané, fromage de chèvre en deux affinages, tomates confites, oignons rouges, jambon blanc Label Rouge, fines herbes, radis noir, endives Carmines, salade mélangée, pop-corn
приблизително≈ 580 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Omelette aux fines herbesvegetarian
9.50
herb omelette
приблизително≈ 320 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Omelette fromagéevegetarian
16.00
cheese omelette — Omelette nature accompagnée d’une fromagée berrichonne
приблизително≈ 510 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Omelette aux truffesvegetarian
19.00
truffle omelette
приблизително≈ 380 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Accompagnements
Poìlée de légumes de saison, puré et frites Maisonvegetarian
seasonal vegetables, mash and fries
приблизително≈ 450 kcal60 г въглехидрати
Fromages
Fromagée berrichonnevegetarian
8.00
Berrichonne cheese — Servie avec échalotes et fines herbes ou sucrée (confiture)
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Crottin de Chavignol de chez Romain Duboisvegetarian
7.00
Crottin de Chavignol — Affinages au choix
приблизително≈ 120 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette de fromages affinésvegetarian
11.00
cheese platter — Belle sélection de Xavier Thuret, affineur, Meilleur Ouvrier de France
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Desserts
Glace Maison du jourvegetarian
8.00
homemade ice cream — 3 boules de glace ou sorbet Maison fabriqués selon les fruits du marché et l'humeur de notre pâtissier
приблизително≈ 420 kcal50 г въглехидратитежки 39
Ile flottante de la Mère Poule et chouchous de pistachesvegetarian
19.00
floating island with pistachios — De 2 à 4 personnes gourmandes
приблизително≈ 1100 kcal140 г въглехидратитежки 42
Comme un fraisiervegetarian
9.50
strawberry cake — Boudoir, crème diplomate en siphon, fraises, huile de basilic
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 39
Pavlovavegetarian
9.50
pavlova pina colada — Aux saveurs de la Pina Colada
приблизително≈ 450 kcal60 г въглехидратитежки 38
Mousse au chocolatvegetarian
9.00
chocolate mousse
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидрати
Liégeois à la Pistachevegetarian
10.50
pistachio Liégeois — Chantilly et cerise Amarena
приблизително≈ 520 kcal60 г въглехидратитежки 37
Café gourmand
11.00
Café ou thé et plein de petites choses gourmandes
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратитежки 39
Formules du Midi
Plat du jour
14.00
daily special
приблизително≈ 650 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
Menu du Jour Entrée/Plat ou Plat/Dessert
17.00
daily menu
приблизително≈ 900 kcal80 г въглехидратибалансирани 70
Menu du Jour Entrée/Plat/Dessert
21.00
daily full menu
приблизително≈ 1100 kcal110 г въглехидрати
Formule des Poussins
11.00
kids menu — Midi et Soir - Jusqu'à 12 ans. Fish and chips ou Steak frites ou Poulet frites. Compote Maison ou Glace Maison + Kinder surprise + Jus de fruit, Diabolo ou Sirop
приблизително≈ 1200 kcal130 г въглехидратитежки 43
Това меню все още е ли вярно?
71veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Основните вегетариански ястия са омлети с трюфели или билки. Като предястия предлагат маки от тиквички с фета и страчатела с домати.
18 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 40
76dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менуто предлага много протеинови варианти. Има различни ястия с месо и сирена.
26 подходящи за диабетици · 40 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rue des Cordeliers 28-30, 18000 BOURGES
- Часовник
- ПонзатвореноВтор—Ср—Чет12:00–14:00, 19:00–22:00ПетзатвореноСб12:00–14:00, 19:00–22:30Недзатворено
- Контакт
- +32248689182
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamerepoule.fun/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 94 %
Собственик на La Mère Poule - Bourges, 28-30 Rue des Cordeliers? Потвърди мястото си.