назад към търсенето

Papilles & Bouchons

rue Moyenne 50, 18000 Bourges

Затворено сега · отваря 19:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

MENU DU MARCHÉ
PLAT DU JOUR
15.00
Dish of the day
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
ENTRÉE PLAT ou PLAT DESSERT
23.00
Market menu (Starter/Main or Main/Dessert)
приблизително≈ 900 kcal60 г въглехидрати
MENU COMPLET
26.00
Full market menu
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати
LES PLANCHES
FROMAGES DU CHERvegetarian
15.00
Cheese board — Crottin de chèvre de Chavignol demi-sec, Orval & Selles-sur-Cher
приблизително≈ 550 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
GRANDE CHARCUTERIE
30.00
Charcuterie board — Jambon ibérique Cébo, jambon blanc rostello aux herbes, saucisson au poivre, beurre doux & cornichons
приблизително≈ 850 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
JAMBON IBÉRIQUE
14.00
Iberian ham — Assiette de fines tranches de jambon Cébo 100% ibérique affiné 30 mois
приблизително≈ 320 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
SUGGESTIONS DU CHEF
VITELLO TONATO
24.00
Vitello Tonnato — Picanha de veau cuit en basse température, servi froid, mayonnaise thon-anchois-câpres & frites de polenta
приблизително≈ 680 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
AÏOLI DE CABILLAUD
25.00
Cod Aioli — Cabillaud vapeur demi-sel, légumes de saison à l'huile d'olive, oeuf dur & aïoli maison
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
PLANCHE DE BOEUF
26.00
Beef platter — Araignée de boeuf snacké et saignante, sauce au beurre persillé, pommes grenaille au romarin, sauce crème fraîche d'Isigny, miel & ciboulette
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
LES DESSERTS
SOUPE D'ABRICOTvegetarian
9.00
Apricot soup — Abricot frais en gaspacho, sorbet abricot, tuile croquante au thym & crème fouettée sucrée
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидратитежки 42
PAVLOVA GLACÉEvegetarian
10.00
Iced Pavlova — Pavlova à la cerise griotte, mousse au nougat & gel à la fleur d'hibiscus
приблизително≈ 410 kcal50 г въглехидратитежки 39
ENTREMET MENTHE-CHOCOvegetarian
11.00
Mint Chocolate Entremet — Biscuit moelleux cacao, pailletté feuillantine, ganache & coulis chocolat, crémeux de menthe fraîche
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
PLANCHE GOURMANDE
13.00
Dessert platter — Assortiment de nos trois desserts à la carte
приблизително≈ 650 kcal65 г въглехидратитежки 38
LES PETITS PLATS
TZATZIKI DE RADIS FRAISvegetarian
11.00
Radish Tzatziki — Émincé de radis frais, yaourt grec assaisonné & pickles de concombre à l'aneth
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
GASPACHO TOMATE-FRAISEvegan
12.00
Tomato Strawberry Gazpacho — Crème balsamique, pignons de pins grillés & toasts de pain grillé à l'huile d'olive
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидратибалансирани 67
SEICHES EN PERSILLADE
13.00
Cuttlefish Persillade — Seiches poêlées à l'ail et au persil, légumes d'été croquants & vinaigrette miel et graines de fenouil
приблизително≈ 310 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
BURRATA & PASTÈQUEvegetarian
14.00
Burrata and Watermelon — Burrata di buffala, vinaigrette menthe-basilic & son carpaccio de pastèque frais
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
PINSA CHÈVRE & MIELvegetarian
13.00
Goat Cheese and Honey Pinsa — Pinsa romana, chèvre frais, éclats de noisette, miel & jeunes pousses d'épinards
приблизително≈ 420 kcal40 г въглехидрати
CHICKEN POP'S
16.00
Chicken Pops — Poulet laqué au caramel de soja sucré, gingembre & balsamique, salade de radis de couleur & sésame
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
TATAKI DE SAUMON
18.00
Salmon Tataki — Saumon mi-cuit, tartare de mangue avocat coriandre, coulis de mangue piment habanero & cacahuète grillée
приблизително≈ 340 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70

Това меню все още е ли вярно?

69veggie
scoreприблизително

Френска кухня с опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Предлагат бурата с диня и пинса с козе сирене и мед. Има и веган гаспачо от домати и ягоди. Останалите ястия са предимно месо и риба.

8 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 20

72dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия и плата. Има достатъчно варианти с нисък гликемичен индекс.

11 подходящи за диабетици · 20 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
rue Moyenne 50, 18000 Bourges
Часовник
Понзатворено
Вторзатворено
Ср12:00–14:00, 19:00–22:00
Чет12:00–14:00, 19:00–22:00
Пет12:00–14:00, 19:00–22:00
Сб12:00–14:00, 19:00–22:00
Нед12:00–14:00, 19:00–22:00
bar is open in the afternoons on Friday, Saturday, and Sunday. bar open until midnight
Контакт
+33248243607 papillesetbouchons@gmail.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papillesetbouchons.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Papilles & Bouchons? Потвърди мястото си.