назад към търсенето

Le Bistrot du Broc

Rue Murger 5, 77780 Bourron-Marlotte

Затворено сега · отваря 10:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 10 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

entrées
Notre velouté Dubarry fumé
11.00
Dubarry cauliflower soup — crème de truffe, servi frais
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Saint-Marcellin rôti
11.00
Roasted Saint-Marcellin cheese — jambon cru et amandes
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
La terrine du Bistrot du Broc
13.00
Bistrot du Broc terrine — cochon, cailles et roquefort, servie tiède
приблизително≈ 380 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Cœur de poireauxvegetarian
14.00
Leek hearts with vinaigrette — tombée d’échalote et vinaigrette tiède
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Escargots
14.00
Snails with garlic and Morbier — ail et morbier
приблизително≈ 320 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетици
Œufs de la Ferme des Galaches
16.00
Poached eggs with foie gras — pochés au foie gras
приблизително≈ 420 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Os à moelle
17.00
Bone marrow with parmesan — gros sel, tomates confites et parmesan
приблизително≈ 550 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Foie gras du Sud-Ouest aux trois coulis
24.00
Foie gras with three coulis
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
plats
Polenta aux épinardsvegetarian
18.00
Polenta with spinach — confits d’oignon, un jus d’herbes
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Filets de sandre au beurre rouge poivrépescatarian
25.00
Zander fillets with red butter
приблизително≈ 480 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Steak de thon albacorepescatarian
26.00
Albacore tuna steak — mi-cuit, aux épices douces
приблизително≈ 380 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Croustillant de lotte à la sarriettepescatarian
34.00
Crispy monkfish with savory
приблизително≈ 510 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Pressé d’andouillette de Jargeau à la moutarde
19.00
Andouillette pressé with mustard
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Grillé de poitrine de cochon fumée
22.00
Grilled smoked pork belly — sauce soja et sésame
приблизително≈ 680 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Suprême de pintade rôti au citron
25.00
Roasted guinea fowl supreme
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Foie de veau
24.00
Veal liver with cherry — cerise et vinaigre balsamique
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Les rognons de veau à la bière de Luis, brasseur à Nemours
24.00
Veal kidneys with beer
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Méli-mélo de rognon et ris de veau au Cognac
36.00
Veal kidneys and sweetbreads with Cognac
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Ris de veau grillés
45.00
Grilled veal sweetbreads — jus de veau infusé au romarin
приблизително≈ 480 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Le tartare
22.00
Beef tartare with fries — frites maison et salade
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Charlemagne (tartare aller-retour)
23.00
Charlemagne beef tartare — cœur coulant de Saint-Marcellin
приблизително≈ 650 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Entrecôte de Charolles
33.00
Charolais ribeye steak — à la fleur de sel de Guérande (350g)
приблизително≈ 850 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Filet de bœuf français
35.00
French beef fillet
приблизително≈ 600 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
fromages
Assiette de fromagesvegetarian
13.00
Cheese platter — Brie et Comté affinés par Laetitia Gaborit, MOF, St Nectaire fermier AOP et Cantal « entre-deux » de la fromagerie Gardon, La Chapelle-en-Cantal
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
desserts
Glaces et sorbets
8.00
Ice creams and sorbets — Vanille, chocolat, fraise, café, framboise, cassis, rhum-raisin, poire, citron-vert, menthe-choco, pomme verte et caramel
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидрати
Île flottantevegetarian
9.00
Floating island
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Riz au laitvegetarian
9.00
Rice pudding
приблизително≈ 400 kcal50 г въглехидрати
Crème brûléevegetarian
10.00
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратитежки 38
Notre mi-cuit au chocolatvegetarian
12.00
Chocolate fondant
приблизително≈ 550 kcal40 г въглехидратитежки 30
Les célèbres profiteroles du Bistrot du Brocvegetarian
11.00
Profiteroles
приблизително≈ 600 kcal50 г въглехидратитежки 28
Le baba au rhum et sa bouteille de rhum Trois Rivièresvegetarian
14.00
Rum baba
приблизително≈ 500 kcal60 г въглехидратитежки 33
Sorbets arrosésvegan
12.00
Sorbets with liqueur — Poire-Poire, Pomme-Calvados, Cassis-Crème de cassis
приблизително≈ 250 kcal35 г въглехидратитежки 39

Това меню все още е ли вярно?

68veggie
scoreприблизително

Френска кухня с малко опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Единственото вегетарианско основно ястие е полента със спанак. За предястия има сърцевина от праз. Sorbets arrosés са vegan.

10 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 32

77dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менуто предлага много протеинови основни ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Месото и рибата са подходящи за диабетици.

23 подходящи за диабетици · 32 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Rue Murger 5, 77780 Bourron-Marlotte
Часовник
Пон10:00–15:00, 18:00–22:00
Втор10:00–15:00, 18:00–22:00
Ср10:00–15:00, 18:00–22:00
Чет10:00–15:00, 18:00–22:00
Пет10:00–15:00, 18:00–22:00
Сб10:00–15:00, 18:00–22:00
Нед10:00–15:00
Fermé le Dimanche soir
Контакт
+33164456443 lebistrotdubroc@gmail.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdubroc.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Le Bistrot du Broc? Потвърди мястото си.