назад към търсенето

L'Estanquet Deu Guit

Chemin de Moulié 250, 40330 Brassempouy

Затворено сега · отваря 19:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Entrées
Salade du Chefvegetarian
6.00
Chef's Salad — Salade, Tomate, Noix
приблизително≈ 210 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Assiette gourmande
7.00
Gourmet Platter — Duo Rillettes de canard & porc, Salade
приблизително≈ 450 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Le Norbert
10.00
Stuffed Duck Neck with Foie Gras — Cou farci au Foie Gras
приблизително≈ 380 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Foie Gras à la plancha
18.00
Plancha Foie Gras — sauce aux raisins
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade Landaise
10.00
Landes Salad — Salade, Magret séché fumé, Asperges, Maïs
приблизително≈ 320 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Salade Végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian Salad — Salade, Tomate, Asperges, Maïs, Cerneaux de Noix, Fromage fermier
приблизително≈ 380 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Terrine de Foie Gras
15.00
Foie Gras Terrine — avec sa confiture de Coing
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Plats - CANARD
Burger de canard, Frites
12.00
Duck Burger
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Ardoise « La Moulière »
22.00
La Moulière Platter — Foie gras en terrine, Confiture de figues, Magret séché fumé, Fromage de brebis, Jambon de Pays, Rillettes, Salade, Tomates cerises et Frites maison
приблизително≈ 1100 kcal55 г въглехидрати
Mega assiette de la Ferme
30.00
Farm Mega Platter — Cou de canard farci au foie gras, Foie gras en terrine, Rillettes au foie gras, Magret séché fumé, Jambon de Pays, Manchons confits, Frites maison, Confiture de figues maison, Salade, Tomates
приблизително≈ 1400 kcal60 г въглехидратитежки 25
Cuisse de canard confite, Frites & Piperade
16.00
Duck Confit
приблизително≈ 820 kcal50 г въглехидрати
Demi magret de canard confit, Frites & Piperade
18.00
Duck Breast Confit
приблизително≈ 880 kcal50 г въглехидрати
Demi magret Rossini
27.00
Duck Rossini — Miel sur demande
приблизително≈ 750 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Magret Entier, Frites maison, Pipperade
26.00
Whole Duck Breast
приблизително≈ 950 kcal50 г въглехидрати
Magret Entier Rossini
35.00
Whole Duck Breast Rossini — Miel sur demande
приблизително≈ 1050 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Coeurs de canard, Frites & Piperade
15.00
Duck Hearts
приблизително≈ 780 kcal50 г въглехидрати
Plats - l’Aurochs
Civet d’aurochs, Salade, Frites
15.00
Aurochs Stew
приблизително≈ 820 kcal55 г въглехидрати
Steack d’Aurochs, Salade, Frites
24.00
Aurochs Steak
приблизително≈ 850 kcal50 г въглехидрати
Entrecôte d’Aurochs, Salade, Frites
26.00
Aurochs Entrecôte
приблизително≈ 900 kcal50 г въглехидрати
Plats - PORC
Confit de Porc & Piperade
12.00
Pork Confit
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Desserts
Dessert Maison du jour
5.50
Dessert of the Day
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 31
Pastis Landais & sa crème anglaise
6.00
Pastis Landais
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 30
« L’Oursoo – 64 »
L'Oursoo 64
приблизително≈ 500 kcal55 г въглехидратитежки 29
Fondant au chocolat
9.00
Chocolate Fondant — avec Boule de glace & Crème anglaise
приблизително≈ 850 kcal70 г въглехидратитежки 18
Douceur de Chalosse
5.00
Chalosse Sweetness — Yaourt « Yamou » avec Kiwi et Madeleine
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратитежки 42
Glace artisanale
8.00
Artisan Ice Cream — « Givrés des prés – 64 Casteide Candau »
приблизително≈ 300 kcal30 г въглехидратитежки 42
Menu Landais
Menu Landais
20.00
Landais Menu — Assiette Landaise (Rillettes de canard, Magret Séché, Pâté, Salade, Tomate, Maïs), Cuisse de Canard, Piperade, Frites, Pastis Landais, Crème Landaise
приблизително≈ 1800 kcal110 г въглехидратитежки 25
Foie gras au lieu du pâté
4.00
Foie Gras Option
приблизително≈ 250 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Fromagevegetarian
4.00
Cheese Course
приблизително≈ 350 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Menu de l'Éleveur
Menu de l'Éleveur
20.00
Breeder's Menu — Assiette de la Ferme (Cou de canard farci au foie gras, Rillettes au foie gras, Magret séché fumé, Salade), Coeurs de canard, Piperade, Frites, Pastis Landais, Crème Landaise
приблизително≈ 1900 kcal110 г въглехидратитежки 25
Menu Tapas Chalossais
Menu Tapas Chalossais
24.00
Chalossais Tapas Menu — 10 Toasts / personne (Boudin aux pommes, Terrines de Foie gras sur lit de figues, Cou farci de canard, Rillettes de Foie gras, Pruneaux enroulés dans Magret Séché Fumé), Plancha de canard (Coeurs persillés, Tranches de Magret, Poivrons), Pastis Landais, Crème Landaise OU Fromage de brebis, Confiture de figues
приблизително≈ 1600 kcal90 г въглехидратитежки 23
Menu Tapas Chalossais (2 desserts)
25.00
Chalossais Tapas Menu (2 desserts)
приблизително≈ 1900 kcal130 г въглехидратитежки 16
Menu du Gaveur
Menu du Gaveur
25.00
Gaveur Menu — Assiette Landaise (Terrine de foie gras, Rillettes, Magret séché fumé, Maïs, Tomate, Salade), Cuisse de canard confite, Piperade, Frites, Pastis Landais, Crème Landaise
приблизително≈ 1850 kcal110 г въглехидратитежки 25
Menu de l'Estanquet
Menu de l'Estanquet
29.00
Estanquet Menu — Plancha : Foie gras, sauce aux pêches ou raisins, Demi-magret de Canard, Piperade, Frites, Pastis Landais, Crème Landaise
приблизително≈ 1700 kcal100 г въглехидратитежки 20
Menu Préhistoire
Menu Préhistoire
35.00
Prehistory Menu — Civet d’Aurochs, Salade, Steack d’Aurochs, Pommes de terre persillées, Poêlée de cèpes, Coupe de glace artisanale, Miel
приблизително≈ 1600 kcal80 г въглехидратитежки 25

Това меню все още е ли вярно?

29veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има само две салати, Salade du Chef и Salade Végétarienne. За основно ястие предлагат само сирене Fromage.

3 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 36

66dia
scoreприблизително

Френска кухня с акцент върху протеините

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много месни варианти с ниско съдържание на въглехидрати. Повечето основни ястия се сервират с пържени картофи.

12 подходящи за диабетици · 36 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Chemin de Moulié 250, 40330 Brassempouy
Часовник
Пон—
Втор—
Ср—
Чет19:00–23:00
Пет19:00–23:00
Сб19:00–23:00
Нед12:00–15:00
Ouvert du 13 février au 11 novembre. Été (Juillet – Août): Midi 12h et Soir 19h du Mercredi au Samedi. sur réservation
Контакт
+33682386154 contact@estanquet-restauration-brassempouy.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estanquet-restauration-brassempouy.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на L'Estanquet Deu Guit? Потвърди мястото си.