Le Quinze Neuf
Avenue du 159ième 20, 05100 Briancon
Затворено сега · отваря Нед 12:00
Frenchsteakhouse€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Grignotages
PETITE SARDINE A L‘HUILE
8.00
Sardines in oil — Servis dans sa boîte et Accompagné de Pain Grillé
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pan Con Tomatevegetarian
6.00
Pan de Coca”, Ail et Tomates Râpée Minute
приблизително≈ 210 kcal28 г въглехидратибалансирани 65
Pan Con Tomate
11.00
Pan con tomate with Pata Negra — “Pan de Coca” Ail, Tomates Râpée Minute et Jambon Pata Negra
приблизително≈ 310 kcal28 г въглехидрати
Rillette de la mer
11.00
Seafood rillettes — Accompagné de Pain Grillé
приблизително≈ 380 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tapas
Croquetas*3
9.00
Prawn croquettes — carabineros et gambas
приблизително≈ 360 kcal24 г въглехидрати
Blinis croque-monsieur
15.00
Croque-monsieur blinis — jambon truffe, bechamel au comte
приблизително≈ 450 kcal28 г въглехидрати
Foie Gras au poivre Sichuan
18.00
Foie gras with Sichuan pepper — chutney et brioche toastée
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидрати
Os a moelle
13.00
Bone marrow — Pain grillé et fleur de sel
приблизително≈ 350 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Chipirones
14.00
Fried chipirones — Petits calamars frits, sauce chimichurri
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидрати
SALADE DE CROMESQUIS
13.00
Reblochon cromesquis salad — Roquette, Cromesquis de Reblochon panés, Aïoli au Lard.
приблизително≈ 480 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
La terrine maison Baraban
13.00
House terrine Baraban — Cochon fermier , foie de volaille, herbes fraîches, chutney et pain grillé
приблизително≈ 340 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
SALADE DE CROMESQUIS
20.00
Reblochon cromesquis salad — Roquette, Cromesquis de Reblochon panés, Aïoli au Lard.
приблизително≈ 620 kcal28 г въглехидрати
Chicken Caesar salad
19.00
Mesclun, poulet pané corn flakes, croûtons, parmesan, oignons crispy et Sauce Caesar
приблизително≈ 680 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Salade Créole
19.00
Creole salad — Salade, samossas aux légumes, accras de Morue, légumes croquants et vinaigrette au Colombo
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидрати
La Tomate Mozza di Campanavegetarian
19.00
Tomato and Buffalo Mozzarella — Tomate coeur de Boeuf, mozza di Bufala, tomates cerises anciennes, pesto et pignons de pin
приблизително≈ 410 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Charcuterie
Lomo Pata Negra
20.00
приблизително≈ 320 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Jambon ibérique Pata Negra
25.00
Jamón Ibérico Pata Negra
приблизително≈ 310 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Chorizo de Bellota Pata Negra
17.00
Chorizo Pata Negra
приблизително≈ 340 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Saucisson de Bellota Pata Negra
17.00
Saucisson Pata Negra
приблизително≈ 330 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Planche découverte Pata Negra
29.00
Pata Negra tasting platter — 2 personnes
приблизително≈ 850 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gnocchis maison
Gnocchiflette
24.00
Gnocchi gratiné, avec lard fumé , oignon et reblochon
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Gnocchi au Bleu du Queyrasvegetarian
19.00
Gnocchi with Bleu du Queyras — Gnocchis, Sauce au Bleu, Noix et Ciboulette
приблизително≈ 720 kcal50 г въглехидрати
Gnocchi “à la Truffe noire »
28.00
Truffle gnocchi
приблизително≈ 680 kcal52 г въглехидрати
Gnocchi “Alla Carbonara”
26.00
Carbonara gnocchi with morels — Gnocchis Carbonara aux Morilles
приблизително≈ 780 kcal52 г въглехидрати
Gnocchi Pesto alla Genovesevegetarian
17.00
Pesto gnocchi — Gnocchi maison, sauce au pesto et pignons de pin
приблизително≈ 650 kcal50 г въглехидрати
Sanglé de Vache
27.00
Fromage gratiné servi avec Charcuterie et Salade.
приблизително≈ 950 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Cuit Sur La Braise
Pluma de Cochon Ibérique
31.00
Pluma Ibérica
приблизително≈ 550 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Ribs de cochon aux Herbes et épices
26.00
Herbed pork ribs
приблизително≈ 620 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Kefta de boeuf a l'Orientale
24.00
Oriental beef kefta
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
BURGER GOURMET
25.00
Gourmet Burger — Steak Fait Maison, mayonnaise aux truffes, comte affinée et lard de bigorre
приблизително≈ 920 kcal55 г въглехидрати
Burger "Avocado"
26.00
Avocado Burger — Steak Fait Maison, Pain Brioché Nature, Raclette au lait cru, Avocat, Chorizo.
приблизително≈ 880 kcal52 г въглехидрати
Burger Alpin
24.00
Alpin Burger — Steak Fait Maison,, Buns Maison au Pavot, sauce Cocktail, Raclette au lait cru.
приблизително≈ 850 kcal50 г въглехидрати
Faux filet UE
28.00
Sirloin steak
приблизително≈ 520 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Noix d'entrecote Argentine xxl
49.00
Argentine Ribeye XXL
приблизително≈ 950 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Noix d'entrecôte Argentine
38.00
Argentine Ribeye — 100% Grainfeed
приблизително≈ 680 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Chuck Flap Black Angus USA
40.00
Black Angus Chuck Flap — Engraissé 120 Jours
приблизително≈ 650 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
FAUX-FILET Angus
34.00
Angus Sirloin — Maturé 5 Semaines
приблизително≈ 580 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Côte de bœuf du moment
Prime Rib
приблизително≈ 850 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Porchetta d'agneau
28.00
Lamb Porchetta — façon Trappeur
приблизително≈ 580 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Magret de canard du Sud ouest
29.00
Duck Breast
приблизително≈ 520 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Volaille marinée à la thaï
26.00
Thai marinated poultry
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Saumon bømlo Norvège
28.00
Norwegian Salmon
приблизително≈ 520 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Poulpe de Galice
34.00
Galician Octopus — Citron & Herbes fraîches
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Sides
Mesclunvegetarian
4.00
Mixed greens
приблизително≈ 60 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
FRITES DE PATATES DOUCESvegetarian
6.00
Sweet potato fries — Sel au Chipotle et Paprika
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
ASPEN FRIESvegetarian
6.00
Frites maison, Parmesan, Huile de Truffe et Herbes
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидрати
Mais grillévegetarian
5.00
Grilled corn
приблизително≈ 150 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Légumes du momentvegetarian
6.00
Seasonal vegetables — amandes
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Pomme de terre a la truffevegetarian
6.00
Truffle potatoes
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
FRITES FRAÎCHESvegetarian
5.00
Fresh fries — Maison
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Sauces
Sauce aux morilles
6.50
Morel sauce
приблизително≈ 120 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Béarnaise
5.00
Béarnaise sauce
приблизително≈ 150 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Bleu du queyras
4.50
Bleu du Queyras sauce
приблизително≈ 140 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Chimichurrivegan, vegetarian
5.00
Chimichurri sauce
приблизително≈ 90 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Poivre noir de Sarawak
5.50
Sarawak black pepper sauce
приблизително≈ 130 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
NOS DESSERTS
Crème Brûlée flambé a la Vanille
10.00
Vanilla Crème Brûlée
приблизително≈ 420 kcal32 г въглехидратитежки 32
Notre sélection de fromages des Producteurs Locauxvegetarian
12.00
Local cheese selection
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Nos Parfums de glaces et sorbets Artisanaux du MOF Gérard Cabiron
2.70
Artisan ice cream and sorbet — Glace Chocolat Grand Cru d’origine, Glace Vanille de Madagascar, Glace Crème Fraîche des Hautes-Alpes, Glace Fraise Sengana, Glace Marron d'Aubenas, Glace Génépi Guillaumette, Sorbet Litchi de Madagascar, Sorbet Citron de Sicile, Sorbet Pomme
приблизително≈ 180 kcal20 г въглехидрати
Notre célèbre Mi-cuit Valrhona et glace vanille de madagascar
10.00
Valrhona chocolate lava cake with vanilla ice cream — 10 minutes d’attente
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 26
Ananas à la Braise et sorbet Litchivegan, vegetarian
9.00
Grilled pineapple with lychee sorbet
приблизително≈ 220 kcal35 г въглехидратитежки 35
Sundea du 15.9
9.00
Yogurt sundae with white chocolate and hazelnut — glace yaourt, ganache chocolat blanc, caramel et noisette
приблизително≈ 520 kcal58 г въглехидратитежки 31
Brioche Façon pain perduvegetarian
11.00
Brioche French toast with vanilla ice cream — Glace vanille
приблизително≈ 780 kcal85 г въглехидратитежки 21
Това меню все още е ли вярно?
59veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с гноки
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има гноки с песто или сирене Bleu du Queyras. В менюто присъстват Pan Con Tomate и салата с моцарела. За невегетарианците има много ястия с месо.
15 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 62
88dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Разнообразие от скарацкя меса
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови варианти с ниски въглехидрати. Скарата от месо и риба са най-добрите избори.
36 подходящи за диабетици · 62 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Avenue du 159ième 20, 05100 Briancon
- Часовник
- Пон12:00–13:45ВторзатвореноСр—Чет—Пет—Сб—Нед12:00–13:45, 19:00–22:00
- Контакт
- +32492248572
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lequinzeneuf.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 94 %