La Table de Guy - Bron
avenue Salvador Allende 58, 69500 Bron
Затворено сега · отваря 12:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Salade verte de saisonvegetarian
7.00
seasonal green salad
приблизително≈ 80 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Assiette de jambon serrano grande réserve, 24 mois d'affinage
16.00
Serrano ham platter
приблизително≈ 320 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Encornets farcis à la niçoise de légumes, vinaigrette au basilic
15.00
stuffed squid Niçoise style
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Œufs parfaits sur gaspacho de tomate, tuile au parmesanvegetarian
15.00
perfect eggs on tomato gaspacho
приблизително≈ 220 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette de tapas
16.00
tapas platter
приблизително≈ 650 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Escalope de foie gras poêlée, figues rôties et jus au vinaigre de cerise
22.00
seared foie gras
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Homard bleu sur quinoa, bisque de homard au curry des 1001 nuits
22.00
blue lobster with quinoa
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Huitres farcies au beurre persillé, julienne de légumes croquants
22.00
stuffed oysters with garlic butter
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Saumon mi-cuit au fumoir et sa sauce viergepescatarian
18.00
half-cooked smoked salmon
приблизително≈ 310 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Filet de canette servi rosé, jus au poivre timut
21.00
duck breast fillet
приблизително≈ 580 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Cuisse de canard confite, sauce aux girolles
27.00
duck confit leg
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de bœuf et sa purée de pommes de terre maison, jus au vin rouge
29.00
beef fillet with mashed potatoes
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Foie de veau poêlé et déglacé au vinaigre balsamique
29.00
pan-seared calf liver
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Assiette de ris de veau poêlés, sauce aux girolles
38.00
pan-seared sweetbreads
приблизително≈ 610 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de rascasse et gambas poêlés, sauce au citron noirpescatarian
21.00
scorpion fish and prawns
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 80
Assiette de la mer (lotte, rascasse et homard), sauce safranéepescatarian
31.00
seafood platter
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 80
Médaillon de lotte rôti, sauce safranéepescatarian
29.00
roasted monkfish medallion
приблизително≈ 410 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Demi Saint-Marcellin fermiervegetarian
6.00
Saint-Marcellin cheese
приблизително≈ 180 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette de fromages de chèvre de Violay - Ferme de Chazellevegetarian
6.00
Violay goat cheese platter
приблизително≈ 160 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Faisselle crème ou coulis de fruitsvegetarian
6.00
fresh curd with cream or fruit
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидрати
Comté fruitévegetarian
6.00
fruity Comté cheese
приблизително≈ 150 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Millefeuille aux framboises et son sorbet
9.00
raspberry millefeuille
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
Nage de pêche de vigne à la menthe, sorbet pêche blanchevegetarian
9.00
poached peach with mint
приблизително≈ 220 kcal35 г въглехидратитежки 35
Charlotte aux châtaignes (rhum) et sa glace châtaigne
9.00
chestnut charlotte
приблизително≈ 600 kcal45 г въглехидратитежки 28
Parfait glacé abricot et son coulisvegetarian
9.00
apricot frozen parfait
приблизително≈ 400 kcal30 г въглехидратитежки 40
Baba maison au rhum, glace rhum-raisins
9.00
homemade rum baba
приблизително≈ 500 kcal60 г въглехидратитежки 41
Tarte à la noisette, compotée de myrtilles et crémeux chocolat noir
9.00
hazelnut tart with blueberries
приблизително≈ 580 kcal40 г въглехидратитежки 36
Vacherin abricot & myrtille et son coulisvegetarian
9.00
apricot and blueberry vacherin
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 31
Sablé breton et crémeux citron vert, mirabellesvegetarian
9.00
Breton shortbread with lime
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидратитежки 37
Sorbets et glaces maison (coupe 3 boules avec ou sans chantilly)vegetarian
9.00
homemade sorbets and ice cream
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидратитежки 41
Café gourmand
2.00
приблизително≈ 300 kcal30 г въглехидратитежки 42
Le "un petit peu de tout"
5.00
tasting platter
приблизително≈ 400 kcal30 г въглехидрати
Champagne gourmand
10.00
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 31
Dessert du moment
9.00
dessert of the day — à base de produits frais
приблизително≈ 500 kcal45 г въглехидратитежки 32
Dîners thématiques - Options
Le menu avec 3 verres de vins définis
69.00
menu with wine pairing
приблизително≈ 2200 kcal120 г въглехидратитежки 33
Le menu avec 3 petits verres de vins et une eau minérale
69.00
menu with small wine pairing
приблизително≈ 2000 kcal120 г въглехидратитежки 33
Le menu sans les verres de vin
56.00
menu without wine
приблизително≈ 1600 kcal110 г въглехидратитежки 33
Le homard
Oeuf toqué au homard
lobster egg
приблизително≈ 250 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Mousseline de pinces de homard en cannelloni de courgettes, vinaigrette au basilic et pignons de pinpescatarian
lobster claw mousseline in zucchini cannelloni
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Queue de homard légèrement fumé, cromesqui de tête de veau et homard, émulsion de carapace
smoked lobster tail
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Chèvre frais mariné au jus de homard et sa focaccia
fresh goat cheese with lobster juice
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tarte abricot et fenouilvegetarian
apricot and fennel tart
приблизително≈ 280 kcal32 г въглехидрати
La Corse
Aubergine à la bonifaciennevegetarian
Bonifacienne eggplant
приблизително≈ 210 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Aziminu (bouillabaisse corse) égayé de son filet de rougetpescatarian
Aziminu (Corsican bouillabaisse)
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Stufatu de veau aux olives, polenta à la châtaigne
veal stew with olives and polenta
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Brin du maquisvegetarian
приблизително≈ 250 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Fiadone au brocciu et aux figues, sorbet mûres et tuile croustillante au mielvegetarian
Fiadone with figs
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 31
Les cèpes
Cèpe rôti entier, mousseline châtaigne et cafévegetarian
roasted whole cep mushroom
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Carpaccio de veau mariné aux cèpes et aux noisettes, pickles et copeaux de parmesan
veal carpaccio with ceps
приблизително≈ 310 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Dos de cabillaud cuit à la vapeur, bouillon corsé aux cèpespescatarian
steamed cod with cep broth
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Camembert fermier farci aux noix et aux cèpesvegetarian
Camembert with walnuts and cep mushrooms
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Mont blanc châtaigne et cèpes caramélisésvegetarian
Chestnut and caramelized cep mushrooms Mont Blanc
приблизително≈ 580 kcal62 г въглехидратитежки 33
La Truffe de Bourgogne
Velouté de lentilles vertes du Puy, mousseline trufféevegetarian
Green lentil velouté with truffle mousseline
приблизително≈ 280 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Gravlax de dos de biche, salade de choux, noix et truffe de Bourgogne
Venison gravlax with cabbage salad, walnuts and truffle
приблизително≈ 340 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Filet de sandre rôti, chartreuse de blettes, beurre blanc truffépescatarian
Roasted pike-perch fillet with chard and truffle butter
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Brillat Savarin truffévegetarian
Truffled Brillat Savarin
приблизително≈ 310 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Soufflé à la châtaigne et truffe de Bourgogne, glace rhum-raisin trufféevegetarian
Chestnut and truffle soufflé with truffle rum-raisin ice cream
приблизително≈ 620 kcal58 г въглехидратитежки 31
Repas de fêtes
Carpaccio de saumon fumé et betterave multicolorespescatarian
Smoked salmon carpaccio with multicolored beets
приблизително≈ 240 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Terrine de foie gras à l'orange et à la carotte, brioche maison toastée
Foie gras terrine with orange and carrot, toasted brioche
приблизително≈ 450 kcal28 г въглехидрати
Médaillon de lotte et huitres pochées sur velouté d'huitre au champagnepescatarian
Poached monkfish and oysters on oyster champagne velouté
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Assiette 3 fromages (baratte de chèvre, Saint Marcellin et bleu de Sassenage)vegetarian
Three cheese plate
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Croustillant praliné, mousse chocolat noir et son insert clémentine, sorbet clémentinevegetarian
Dark chocolate mousse with clementine and praline
приблизително≈ 580 kcal52 г въглехидратитежки 29
Това меню все още е ли вярно?
77veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има ястия като печени гъби цепи с муслин от кестен и велуте от зелени леща с трюфел. Менюто включва и яйца върху гаспачо от домати.
23 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 62
77dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много варианти за основни ястия с високо съдържание на протеини и ниски въглехидрати. Има много предложения с морски продукти, патица и говеждо.
39 подходящи за диабетици · 62 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- avenue Salvador Allende 58, 69500 Bron
- Часовник
- Пон12:00–14:00Втор12:00–14:00Ср12:00–14:00Чет12:00–14:00, 19:15–21:00Пет12:00–14:00Сб—Нед—Dîner les jeudis soirs uniquement. Dîner thématique 1 vendredi par mois (19h45 - 21h). Fermé le week-end. Les réservations se font à partir de 8h00 le matin
- Контакт
- +33478265572 latabledeguylyon@gmail.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledeguy.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %