De Middenstand
't Zand 20, 8000 Brugge
Затворено сега · отваря 08:00
Belgian€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 9 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 10 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Warme gerechten
Entrecôte 300g.
32.00
entrecôte — met frietjes, salade en saus naar keuze
приблизително≈ 1150 kcal55 г въглехидрати
Vispannetje
36.00
fish pan — met aardappelpuree of kroketten
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Gamba (6st.)
34.00
king prawns — met lookboter, frietjes en salade
приблизително≈ 920 kcal52 г въглехидрати
Gebakken zeetong
35.00
fried sole — met tartaarsaus, frietjes en salade
приблизително≈ 880 kcal55 г въглехидрати
Verse zalmfilet van de chef
34.00
salmon fillet — met gebakken patatjes
приблизително≈ 820 kcal48 г въглехидрати
Zalm tartaar
35.00
salmon tartare — met frietjes en salade
приблизително≈ 850 kcal52 г въглехидрати
Vol-au-vent
29.00
met frietjes of kroketten
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
Scampi look (9st.)
31.00
garlic scampi — met frietjes en salade
приблизително≈ 880 kcal52 г въглехидрати
Escargot (9st.)
27.00
escargot — met toast, salade en frietjes
приблизително≈ 820 kcal60 г въглехидрати
Mossel curry (pikant)
31.50
mussel curry — met frietjes
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидратибалансирани 66
Mosselen op Thaise wijze
35.00
Thai style mussels — met frietjes (kokosmelk, curry, koriander en groentjes)
приблизително≈ 880 kcal62 г въглехидрати
Salades
Ceasar salade
26.00
Caesar salad — met frietjes of brood
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Salade van het huis
30.00
house salad — Gerookte zalm, grijze garnalen & Scampi Met frietjes of brood
приблизително≈ 820 kcal42 г въглехидрати
Salade Niçoise
24.00
met frietjes of brood
приблизително≈ 700 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Salade scampi (8st.)
30.00
scampi salad — met appel & curry + frietjes of brood
приблизително≈ 800 kcal50 г въглехидрати
Salade capresevegetarian
29.50
Caprese salad — met italiaanse ham
приблизително≈ 650 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Salade met fetakaasvegetarian
25.00
feta salad
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Warme en koude hapjes
Tapas plank
34.00
tapas platter — 2 pers.
приблизително≈ 1200 kcal60 г въглехидрати
Portie kaas & salami
12.00
cheese and salami
приблизително≈ 450 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Gefrituurde calamari’s (7 stuks)
13.00
fried calamari
приблизително≈ 350 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Kippenboutjes (6 stuks)
12.50
chicken wings
приблизително≈ 450 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Soepen
Soep van de dag met brood
7.00
soup of the day
приблизително≈ 300 kcal35 г въглехидратибалансирани 73
Franse uiensoep croutons/kaas
9.50
French onion soup
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Zeebrugse vissoep (specialiteit) met croutons en kaas
18.00
Zeebrugge fish soup
приблизително≈ 400 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Voorgerechten
Cocktail met grijze garnalen
19.00
shrimp cocktail
приблизително≈ 250 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Artisanale gerookte zalm
19.00
smoked salmon
приблизително≈ 220 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Carpaccio Blauw-wit rundsvlees met parmesaan, notensla, tomaatjes & basilicum
18.00
beef carpaccio
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Scampis fritti (gepanneerd) op slaatje met tartaarsaus
19.00
fried scampi
приблизително≈ 450 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Scampi van de chef roomsausje & groentjes
19.00
scampi in cream sauce
приблизително≈ 380 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Artisanale garnaalkroketten met slaatje
19.00
shrimp croquettes
приблизително≈ 500 kcal30 г въглехидрати
Artisanale kaaskroketten met slaatjevegetarian
18.00
cheese croquettes
приблизително≈ 520 kcal30 г въглехидрати
Italiaanse ham met meloen
18.00
ham and melon
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Supplement frietjes met verse mayonaise bij voorgerechtvegetarian
3.00
fries
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидрати
Salades en koude gerechten
Salade met warme geitekaas honing en spekjes*
22.00
goat cheese salad
приблизително≈ 550 kcal20 г въглехидратибалансирани 74
Salade met grijze garnalen*
30.00
shrimp salad
приблизително≈ 400 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Tomaat 2 stuks met garnalen en frietjes
32.00
tomato shrimp
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидратибалансирани 65
Huisbereide filet americian met slaatje en frietjes
25.00
steak tartare
приблизително≈ 800 kcal50 г въглехидрати
Mosselen
Mosselen natuur
29.00
mussels natural
приблизително≈ 350 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 85
Mosselen in de wijn
30.00
mussels in wine
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 90
Mosselen in de room
32.00
mussels in cream
приблизително≈ 650 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Mosselen Provençale
32.00
mussels Provençale
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Mosselen Brugse wijze
32.00
mussels Bruges style
приблизително≈ 550 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Paling (verse rivierpaling)
Gebakken paling met tartaarsaus slaatje en frietjes
32.00
fried eel
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Paling in de roomsaus met slaatje en frietjes
34.00
eel in cream sauce
приблизително≈ 920 kcal58 г въглехидрати
Paling in ‘t groen van de chef met slaatje en frietjes
34.00
eel in green sauce
приблизително≈ 880 kcal56 г въглехидрати
Paling in Provençaalse saus met slaatje en frietjes
34.00
eel Provençale
приблизително≈ 840 kcal55 г въглехидрати
Paling Brugse wijze met slaatje en frietjes
34.00
eel Bruges style
приблизително≈ 870 kcal55 г въглехидрати
Visgerechten
Kabeljauwfilet met groentjes en hollandse saus met grijze garnalen en puree
32.00
cod fillet
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Gebakken visbrochette (lotte / zalm / kabeljauw / scampi) met groentjes, garnalensaus en frietjes
32.00
fish brochette
приблизително≈ 820 kcal52 г въглехидрати
Scampis op wijze van de chef (in de room) met groentjes en frietjes of pasta
28.00
Scampi in cream sauce
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Scampis fritti (gepanneerd) op een slaatje met verse tartaarsaus en frietjes
28.00
Fried scampi
приблизително≈ 880 kcal65 г въглехидрати
Tagliatelli met scampis en St. Jacobsnootjes zongedroogde tomaatjes en Boursinroomsaus
30.00
Tagliatelle with scampi and scallops
приблизително≈ 780 kcal62 г въглехидрати
Zeebrugse Bouillabaisse toast/rouille
38.00
Bouillabaisse — (specialiteit van het huis)
приблизително≈ 620 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Tomaat (2 stuks) met grijze garnalen en verse mayonaise met frietjes
32.00
Tomato with grey shrimp
приблизително≈ 750 kcal50 г въглехидратибалансирани 66
Vleesgerechten
Rundsfilet mignon met slaatje en frietjes en saus naar keuze: Archiducsaus (champignonroom) of peperroomsaus, Provençaalse saus of kruidenboter
33.00
Beef filet mignon
приблизително≈ 880 kcal52 г въглехидрати
Rundsfilet Pure (1ste keuze!) met slaatje en frietjes en saus naar keuze: Archiducsaus (champignonroom) of peperroomsaus, Provençaalse saus of kruidenboter
38.00
Beef filet pur
приблизително≈ 900 kcal52 г въглехидрати
Cote à l’os (2 pers.) met sausjes, slaatje en frietjes
70.00
Bone-in ribeye
приблизително≈ 1200 kcal60 г въглехидрати
Lamskoteletjes met graanmosterdsaus, groentjes en frietjes
38.00
Lamb chops
приблизително≈ 820 kcal50 г въглехидрати
Mixed vleesspies (rund/varken/chipolata/lam/kip) met slaatje en frietjes en 3 sausjes
35.00
Mixed meat skewers
приблизително≈ 950 kcal55 г въглехидрати
Rundsstoofvlees met appelmoes of slaatje en frietjes
25.00
Beef stew — Huisspecialiteit
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Kalfsgehaktballetjes op Bruges wijze met puree of frietjes
22.00
Veal meatballs
приблизително≈ 780 kcal40 г въглехидрати
Kipgerechten
1/2 gebakken kip met slaatje en frietjes
20.00
Roasted half chicken
приблизително≈ 820 kcal45 г въглехидрати
1/2 kip Archiduc met slaatje en frietjes
22.00
Half chicken Archiduc
приблизително≈ 880 kcal48 г въглехидрати
1/2 kip Provençaalse saus met slaatje en frietjes
22.00
Half chicken Provençale
приблизително≈ 860 kcal46 г въглехидрати
Kindergerechten
Kinderbiefstuk met appelmoes en frietjes
17.00
Kids steak — Alleen kindjes tot max. 12 jaar
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидрати
1/4 kip met appelmoes en frietjes
14.00
Kids chicken — Alleen kindjes tot max. 12 jaar
приблизително≈ 600 kcal42 г въглехидрати
Kinderspaghetti Bolognaise
12.00
Kids spaghetti bolognese — Alleen kindjes tot max. 12 jaar
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратибалансирани 73
Voorgerechten
Vleeskroketten
Meat croquettes
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tomaat garnaal (1st.)
Tomato shrimp
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Hoofdgerechten
Scampi van het huis met frietjes of pasta
House scampi
приблизително≈ 750 kcal50 г въглехидратибалансирани 65
Vispannetje met aardappelpuree of frietjes
Fish pan
приблизително≈ 720 kcal40 г въглехидратибалансирани 65
Dessert
Irish coffee
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратитежки 42
Dame blanche
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 31
Menu
Menu
53.00
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 21
Voorgerechten
Escargot met toast en lookbrood
Escargot
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
Salade met grijze garnalen en cocktailsaus
Shrimp salad
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Vitello tonnato
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Bordje mosselen van de chef
Mussels
приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Hoofdgerechten
Zalm van de chef met gebakken aardappelenpescatarian
Salmon
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Zalm tartaar met salade en frietjespescatarian
Salmon tartare
приблизително≈ 680 kcal42 г въглехидратибалансирани 65
Dessert
Crème Brûlée
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратитежки 42
Aardbeiensorbetvegan, vegetarian
Strawberry sorbet
приблизително≈ 140 kcal32 г въглехидратитежки 32
Voorgerechten
Duo van kroketten
Duo of croquettes
приблизително≈ 350 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
Toast met gerookte zalmpescatarian
Smoked salmon toast
приблизително≈ 280 kcal20 г въглехидрати
Gamba (3st.) met lookboterpescatarian
Gamba with garlic butter
приблизително≈ 260 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Bordje mosselen met roompescatarian
Mussels with cream
приблизително≈ 310 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Hoofdgerechten
Entrecôte 300g. met salade, frietjes en saus naar keuze
Entrecôte
приблизително≈ 950 kcal45 г въглехидрати
Vol-au-vent met kroketten of frietjes
Vol-au-vent
приблизително≈ 820 kcal55 г въглехидрати
Filet pur
met saus naar keuze, salade en frietjes of kroketten
приблизително≈ 880 kcal45 г въглехидрати
Steak tartaar met salade en frietjes
Steak tartare
приблизително≈ 720 kcal42 г въглехидратибалансирани 65
Dessert
verse fruitmix met slagroomvegetarian
Fruit mix with whipped cream
приблизително≈ 240 kcal22 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
31veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менуто включва салата с сирене фета и кашкавал крокети. За десерт има ягодов сорбе и пресни плодове със сметана.
7 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 92
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 't Zand 20, 8000 Brugge
- Часовник
- Пон11:00–21:30Втор11:00–21:30Ср11:00–21:30Чет11:00–21:30Пет11:00–21:30Сб08:00–21:30Нед11:00–21:30The website contains conflicting hours in English and French versions; the Dutch version is used as the primary source.
- Контакт
- +3250341750
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), demiddenstand.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %