Bistrobar Boreas
Walstraat 11, 8000 Brugge
Затворено сега · отваря Чет 12:00
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 6 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 6 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
BITES TO SHARE
Olivesvegan
9.50
Marinated green olives with citrus, herbs, and a hint of garlic.
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
MATURE CHEESEvegetarian, gluten_free
12.00
A carefully selected, 18-month-aged hard cheese with a rich and full flavor. Served with refined mustard and crispy gluten free rice crackers for the perfect balance.
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
NACHOSvegetarian
15.00
Served with sour cream, tomato salsa, jalapeños, lime, and fresh herbs
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратибалансирани 66
SERRANO-MANCHEGO CROQUETTES (30gr)
16.50
Serrano-Manchego Croquettes — 4 crispy tapas croquettes with Serrano ham and Manchego cheese, served with smoked paprika aioli.
приблизително≈ 480 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
BOREAS PLANK
32.00
A flavorful selection of charcuterie and tapas: Coppa Boeuf and homemade salami from Janes by Dierendonck, padrón peppers, crispy panko shrimp croquettes, Oud-Brugge cheese croquettes, and crunchy calamari rings. Served with our homemade barbecue sauce and wasabi mayo.
приблизително≈ 850 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетици
TACO WITH PULLED BEEF (2 PIECES)
19.00
Pulled Beef Tacos — Deliciously slow-cooked beef in soft tacos, topped with a fresh tomato salsa, grilled Padrón peppers, chipotle sour cream with basil, and Parmesan cheese.
приблизително≈ 520 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
TACO WITH GRILLED CHICKEN FILLET (2 PIECES)
Grilled Chicken Tacos — Grilled chicken fillet in a soft taco, served with a fresh mango salsa and topped with sour cream flavored with chipotle and basil.
приблизително≈ 480 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
SHRIMP CROQUETTE IN PANKO (80gr)
14.00
Shrimp Croquette — Served with salad and bread
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидрати
MAIN COURSE
Vegan Portobello Delightvegan
29.00
Grilled portobello mushrooms, couscous with roasted vegetables, a fresh yogurt dressing, cherry tomato coulis, and rucola.
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратибалансирани 86
FISH OF THE DAYpescatarian
Seasonal daily fresh fish from the North Sea, served according to the chef's inspiration.
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
BURGER EL POLLO
26.00
El Pollo Burger — Grilled chicken fillet with salad, tomato, padron pepers, cheddar cheese, smoked chili mayonnaise, fries and coleslaw.
приблизително≈ 950 kcal75 г въглехидрати
BURGER ELEVEN
Hamburger Meatlover by Dierendonck, grilled over an open flame, served with salad, tomato, cheddar cheese, padron pepers, truffle mayonnaise, mustard sauce with pickles, fries, and coleslaw.
приблизително≈ 1050 kcal80 г въглехидрати
SPARERIBS
30.00
House-marinated and slow-cooked, served with BBQ sauce, coleslaw, and fries.
приблизително≈ 1100 kcal85 г въглехидрати
The New York Strip Steak /SIRLOIN 350 gr 8 WEEKS DRY-AGED
58.00
New York Strip Steak — The sirloin is cut from the short loin, resulting in a leaner cut than the T-bone steak. Excellent fat marbling, aroma, and texture. Served with salad, fries, and sauce of your choice :homemade garlic butter or peppercorn sauce
приблизително≈ 980 kcal55 г въглехидрати
RUMPSTEAK WEST-FLEMISH RED (220 GR)
36.00
Rumpsteak West-Flemish Red — Rich flavor and unique texture. After weeks of aging on the bone, it becomes a top terroir product, appreciated by Michelin-starred chefs throughout Europe. Served with salad, fries, and sauce of your choice :homemade garlic butter or peppercorn sauce.
приблизително≈ 850 kcal50 г въглехидратибалансирани 69
SHORTRIB
39.00
Our signature dish, slow-cooked to irresistible tenderness, topped with a rich sauce made with Brugse Zot Dubbel, our local dark beer on tap. Served with a fresh salad and crispy fries.
приблизително≈ 820 kcal45 г въглехидратибалансирани 70
SALAD BOWL WITH FETAvegetarian
27.00
Feta Salad Bowl — Our salad bowl is served with edamame beans, avocado, sweet corn, couscous, crisp lettuce, cherry tomatoes, radishes, cucumber, and fresh coleslaw, finished with a honey mustard dressing. Served with toast and butter.
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратибалансирани 71
Salad Bowl with Scampipescatarian
Scampi Salad Bowl — Our salad bowl is served with edamame beans, avocado, sweet corn, couscous, crisp lettuce, cherry tomatoes, radishes, cucumber, and fresh coleslaw, finished with a honey mustard dressing. Served with toast and butter.
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидратибалансирани 75
SALAD BOWL WITH GRILLED CHICKEN FILLET
Grilled Chicken Salad Bowl — Our salad bowl is served with edamame beans, avocado, sweet corn, couscous, crisp lettuce, cherry tomatoes, radishes, cucumber, and fresh coleslaw, finished with a honey mustard dressing. Served with toast and butter.
приблизително≈ 750 kcal55 г въглехидратибалансирани 75
MUSSELS PLAINpescatarian
31.00
Mussels are cooked with onion, parsley, green celery, served with crispy fries and a sauce.
приблизително≈ 850 kcal70 г въглехидратибалансирани 66
MUSSELS IN GARLICpescatarian
31.00
Mussels are cooked with onion, parsley, green celery, served with crispy fries and a sauce.
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
MUSSELS IN WHITE WINEpescatarian
31.00
Mussels are cooked with onion, parsley, green celery, served with crispy fries and a sauce.
приблизително≈ 880 kcal68 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
71dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Варианти с по-малко въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много подходящи малки порции за споделяне. Рибата на деня е най-добрият избор за основно ястие.
7 подходящи за диабетици · 22 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Walstraat 11, 8000 Brugge
- Часовник
- ПонзатвореноВтор12:00–14:30, 18:00–20:30Ср12:00–14:30, 18:00–20:30Чет12:00–14:30, 18:00–20:30Пет12:00–14:30, 18:00–20:30Сб12:00–20:30НедзатвореноFood served: 12:00 – 14:30 for lunch | 18:00 – 20:30 for dinner
- Контакт
- +3250318657
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrobarboreas.be/