Residence Palace Brasserie
Rue de la Loi 155, 1000 Bruxelles
работното време е неизвестно
Belgian€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 6 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 18 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
APPETIZERS
5 pieces/pers 30 min
11.00
Appetizers platter
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидрати
9 pieces/pers 60 min
19.50
Appetizers platter
приблизително≈ 810 kcal54 г въглехидрати
15 pieces/pers 120 min
32.50
Appetizers platter
приблизително≈ 1350 kcal90 г въглехидратитежки 36
OPTIONS
Classic amuse-bouche platter
30.00
15 pers
приблизително≈ 400 kcal35 г въглехидрати
Healthy amuse-bouche platter
30.00
15 pers
приблизително≈ 300 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
GOURMET BOWLS
2 starters+ 2 main courses + 1 sweet 120 min
42.50
Gourmet bowl set
приблизително≈ 1800 kcal160 г въглехидратитежки 25
2 starters+ 2 main courses + 2 sweets 120 min
47.50
Gourmet bowl set
приблизително≈ 2100 kcal190 г въглехидратитежки 25
Additional savory bowl
8.00
Savory bowl
приблизително≈ 350 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
COLD BUFFET
4 seasonal salads & 2 cold dishes
30.00
Cold buffet
приблизително≈ 700 kcal40 г въглехидратибалансирани 83
COLD & HOT BUFFET
Cold buffet (4) & 1 hot dish
38.00
Cold and hot buffet
приблизително≈ 1100 kcal60 г въглехидрати
Cold buffet (4) & 2 hot dishes
42.00
Cold and hot buffet
приблизително≈ 1500 kcal80 г въглехидратитежки 40
DESSERT BUFFET
Assortment of mini sweets
7.00
Mini sweets assortment
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратитежки 33
Sweet verrines
10.00
2 pcs/person
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидрати
Fruits Saladvegetarian
7.00
Fruit salad
приблизително≈ 150 kcal30 г въглехидрати
SANDWICH STATION
DELUXE
22.00
Deluxe sandwiches — Details of fillings according to the season and chef’s choice (4 pcs/person)
приблизително≈ 900 kcal80 г въглехидрати
SALAD STATION
Assortment of 3 mixed salads Accompanied by 2 raw vegetable sidesvegetarian
20.00
Mixed salad assortment
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидратибалансирани 75
HEALTHY STATION
1 soup + 2 salads + Mini sandwiches (3 pcs/person)
29.00
Healthy station set
приблизително≈ 800 kcal70 г въглехидратибалансирани 76
SEASONAL STATION
1 soup + 2 mixed salads + 1 hot dish + accompaniments
32.00
Seasonal station set
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
BREAKFAST
CLASSIC
7.50
Classic breakfast — Pastries, bread, fruits, cheese & cold cuts, yogurt
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидрати
HEALTHYvegetarian
8.50
Healthy breakfast — Assorted breads, jams, seasonal fruits, yogurt & granola, vegan mayo, chia pudding
приблизително≈ 550 kcal55 г въглехидратибалансирани 72
DESSERT STATION
Mini sweets
7.00
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидрати
Fruit saladvegetarian
6.50
приблизително≈ 80 kcal18 г въглехидрати
Mini verrines
7.00
2 pcs/person
приблизително≈ 200 kcal25 г въглехидрати
SEATED LUNCH
3 SERVICES A la carte
40.00
Seated lunch — Single choice for all guests
приблизително≈ 1200 kcal100 г въглехидрати
Entrées
AUBERGINE BRULÉE, HALLOUMI AU PARFUM D’ORIENT ET FINES HERBESvegetarian
24.00
Aubergine brulée and halloumi — Geblakerde aubergine, halloumi met Oosterse toets en fijne kruiden
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
VOL-AU-VENT ET FRITES
28.00
Vol-au-vent and fries — Hoevekipfilet (gele kip), op vol-au-ventwijze, met frieten
приблизително≈ 850 kcal70 г въглехидрати
CROQUETTES DE CREVETTE, CONDIMENT CITRON ET PERSIL FRIT
9.00
Shrimp croquettes — Garnaalkroket, citroencondiment en gefrituurde peterselie
приблизително≈ 320 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
FONDUE AU VIEUX BRUGES TRUFFÉE, DIPPING MOUTARDE TIERENTEYN, CRU DE RADIS ET CONCOMBREvegetarian
8.00
Truffle cheese fondue croquette — Kaaskroket van oud Brugge met truffel, Tierenteyn-mosterddip, rauwe radijzen en komkommer
приблизително≈ 300 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
SALADE DE JEUNES POUSSES AUX MILLE GRAINES ORGANIQUES, POMME, BETTERAVEvegetarian
7.00
Organic grain salad — Salade van jonge scheuten en duizend organische granen, appel en rodbiet
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
TARTARE DE LÉGUMES GRILLÉS, BURRATINA ET OLIVES KALAMATAvegetarian
9.00
Grilled vegetable tartare with burratina — Tartaar van gegrilde groenten, burratina en kalamata-olijven
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
CRUNCHY QUINOA, JEUNES POUSSES D’ÉPINARD, FETA, OLIVES, CONCOMBRES, PASTÈQUE, RADIS, GRENADESvegetarian
8.00
Quinoa salad with feta — Knapperige quinoa, jonge spinazie, feta, olijven, komkommer, watermeloen, radijs, granaatappel
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
SASHIMI DE SAUMON MARINÉ, GUACAMOLE ET PICKLES DE LÉGUMESpescatarian
9.00
Salmon sashimi with guacamole — Sashimi van gemarineerde zalm, guacamole en gepekelde groenten
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Suggestions
FILET D’ESPADON À LA PLANCHA, MOUSSELINE D’ARTICHAUD ET TOMATES CONFITESpescatarian
28.00
Grilled swordfish — Gegrilde zwaardvisfilet, artisjokmousseline en gekonfijte tomaten
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
TAJINE DE DAURADE ET SES LÉGUMES CROQUANTSpescatarian
27.00
Sea bream tajine — Tajine van dorade met knapperige groenten
приблизително≈ 400 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 89
FREGOLA SARDA, FRICASSÉ DE LÉGUMES, PARMESAN EN ÉCUMEvegetarian
28.00
Fregola sarda with vegetables — Fregola sarda, groentefricassee, parmezaanschuim
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратибалансирани 80
COURGETTE RÔTIE AUX ÉPICES ET HOUMOUS AUX TOMATES SÉCHÉESvegan
25.00
Roasted zucchini with hummus — Geroosterde courgette met kruiden en hummus van zongedroogde tomaat
приблизително≈ 420 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Plat
TARTARE DE BOEUF À L’ITALIENNE (FROID OU MI-CUIT)
24.00
Italian beef tartare — Rundstartaar à l’italienne (koud of halfgaar)
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
FILET AMÉRICAIN PRÉPARÉ
24.00
Filet américain — Bereide filet americain
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
ENTRECÔTE DE BOEUF LIMOUSIN, SAUCE POIVRE VERT, SALADE, FRITES
36.00
Ribeye steak and fries — Limousin ribeye, groene-pepersaus, salade, frieten
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
SAUMON EN CROÛTE DE GRAINES, MOUSSELINE DE BINTJES AU WASABI ET LÉGUMES WOKpescatarian
28.00
Salmon with seed crust — In een granenkorst gegaarde zalm, bintjesmousseline met wasabi en wokgroenten
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
FISH & CHIPS SAUCE TARTAREpescatarian
26.00
Fish and chips — Fish & chips met tartaarsaus
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
WOK DE LÉGUMES, NOUILLES DE BLÉ ET BASILIC THAÏvegetarian
24.00
Vegetable wok with noodles — Groentewok, tarwenoedels en Thaise basilicum
приблизително≈ 620 kcal85 г въглехидратибалансирани 78
Desserts
TARTARE DE MANGUE, ANANAS, CRÈME DE YAOURT AU BASILIC THAÏ ET ÉCLAT DE MERINGUEvegetarian
11.00
Mango and pineapple tartare — Mangotartaar, ananas, yoghurtroom met Thaise basilicum en meringue
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидратитежки 35
« DAME BLANCHE » CLASSIQUEvegetarian
11.00
Dame blanche — Klassieke Dame blanche
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 37
FONDANT AU CHOCOLAT NOIR ET GLACE VANILLvegetarian
14.00
Chocolate fondant and vanilla ice cream — Zwarte chocoladefondant en vanille-ijs
приблизително≈ 650 kcal50 г въглехидратитежки 30
PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISONvegetarian
12.00
Fruit pavlova — Pavlova met seizoensfruit
приблизително≈ 400 kcal60 г въглехидратитежки 33
MOUSSE AU CHOCOLAT, CRUMBLE SPÉCULOOSvegetarian
10.00
Chocolate mousse with speculoos — Chocolademousse, speculoos crumble
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратитежки 31
ANANAS HIBISCUS, SORBET MANGEvegan
11.00
Hibiscus pineapple and mango sorbet — Ananas met hibiscus, mango sorbet
приблизително≈ 210 kcal42 г въглехидратитежки 35
Starters
Shrimp croquette
18.00
lemon and fried parsley condiment
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Fondue with truffled Vieux Brugesvegetarian
16.00
Truffle cheese fondue — Tierenteyn mustard dip, radish and cucumber
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Organic microgreensvegetarian
14.00
Apple and beetroot salad — apple and beetroot salad
приблизително≈ 150 kcal22 г въглехидратибалансирани 74
Grilled vegetable tartarevegetarian
18.00
burratina and kalamata olives
приблизително≈ 310 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Crunchy quinoavegetarian
16.00
Crunchy quinoa salad — baby spinach, feta, olives, cucumber, watermelon, radish, pomegranate
приблизително≈ 340 kcal28 г въглехидратибалансирани 70
Marinated salmon sashimipescatarian
18.00
guacamole and pickled vegetables
приблизително≈ 280 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Main Dishes
Limousin (Fr) sirloin steak
36.00
Sirloin steak with fries — green peppercorn sauce, salad, French fries
приблизително≈ 950 kcal60 г въглехидрати
Seed-crusted salmonpescatarian
28.00
mousseline of bintje potato and wasabi, stir-fried vegetables
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Charred auberginevegetarian
24.00
Charred aubergine with halloumi — halloumi with an Oriental touch and fresh herbs
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Vegetable stir-fryvegan
24.00
Vegetable stir-fry noodles — Thai basil wheat noodles
приблизително≈ 650 kcal85 г въглехидратибалансирани 70
Farm yellow chicken supreme
28.00
Chicken vol-au-vent — vol-au-vent style, with fries
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
DESSERTS | NAGERECHTEN
CRÈME BRÛLÉE ESPUMA WITH PINEAPPLE HIBISCUS
Crème brûlée espuma with pineapple — Espuma de crème brûlée et ananas hibiscus / Crème brûlée espuma met ananas hibiscus
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидратитежки 42
DAME BLANCHE
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
CHOCOLATE MOUSSE WITH SPECULOOS CRUMBLE
Chocolate mousse with speculoos — Mousse au chocolat, crumble spéculoos / Chocolademousse met speculooscrumble
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратитежки 40
PINEAPPLE HIBISCUSvegan
Ananas hibiscus
приблизително≈ 120 kcal25 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
77veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Добър избор от вегетариански ястия
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва тартар от запечени зеленчуци с буратина и фрегола сарда със зеленчуков фрикасе. Печената тиквичка с хумус е веганска опция
25 вегетариански и 4 vegan ястия от общо 66
77dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Ниски въглехидрати в белгийска кухня
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага няколко протеинови основни ястия. Има много опции с нисък гликемичен индекс.
23 подходящи за диабетици · 60 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rue de la Loi 155, 1000 Bruxelles
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +3222352104 info@residencepalacebrasserie.be
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), residencepalacebrasserie.be/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 79 %
Собственик на Residence Palace Brasserie? Потвърди мястото си.