Au Vieux Saint Martin
Place du Grand Sablon 38, 1000 Bruxelles
Отворено сега · до 23:30
BelgianFrench€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 13 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Appetisers to share
Our Radishes, Noirmoutier Fleur de sel (sea salt)vegan, vegetarian
9.75
Radishes with sea salt
приблизително≈ 45 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Parmesan cheese or grey shrimp croquette / Cervelas sausage
12.00
Parmesan croquette or shrimp croquette / Cervelas sausage
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Entrecôte steak (150 gr), mayonnaise or “Filet américain” (steak tartare), French fries / Chester cheese, celery
11.45
Entrecôte steak or steak tartare with fries
приблизително≈ 780 kcal45 г въглехидрати
Our Apéritif bowls (olives, cheese, salami)
13.95
Apéritif bowl
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Mini grey shrimps or mini parmesan croquettes
19.45
Mini shrimp or parmesan croquettes
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетици
Royal Stilton cheese, to sharevegetarian
12.45
Stilton cheese
приблизително≈ 380 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Starters
Tomatoes stuffed with Ostend grey shrimpspescatarian
27.95
Stuffed tomatoes with grey shrimps
приблизително≈ 210 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Ostend grey shrimps saladpescatarian
28.45
Grey shrimps salad
приблизително≈ 280 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Genuine Ostend grey shrimps croquettes, homemadepescatarian
21.95
Grey shrimps croquettes
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидрати
Ostend grey shrimps toast, mayonnaisepescatarian
23.95
Grey shrimps toast
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидрати
Our Fresh Scottish salmon carpaccio (Red Label), toastspescatarian
27.95
Salmon carpaccio
приблизително≈ 340 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Our Excellent Beef Tartare toast “Cannibal” (specialty)
22.95
Beef tartare toast
приблизително≈ 390 kcal28 г въглехидрати
The duo of Parmesan cheese croquette, homemadevegetarian
20.95
Parmesan cheese croquettes
приблизително≈ 410 kcal26 г въглехидрати
Warm goat’s cheese from Durbuy with honeyvegetarian
24.45
Warm goat cheese with honey
приблизително≈ 310 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salmon & cod ceviche, apple, radish, lemon, and crispy cornpescatarian
24.95
Salmon and cod ceviche
приблизително≈ 260 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Goose foie gras, mango chutney, warm brioche
23.45
Goose foie gras
приблизително≈ 480 kcal30 г въглехидрати
Zeland mussel gratin with fennel, sumptuouspescatarian
24.95
Mussel gratin
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Avocado duo with Ostend gray shrimp, a must-trypescatarian
25.45
Avocado with grey shrimp
приблизително≈ 340 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Ostend gray shrimps tartare with salmon, avocado, and mango, served on toastpescatarian
26.45
Shrimp, salmon and avocado tartare
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидрати
Our large house-made Caesar Salad with anchovies, Parmesan, croutons, and cucumber
29.45
Caesar Salad
приблизително≈ 410 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Main courses
The Plain omelette, with cheese or hamvegetarian
23.95
Plain omelette
приблизително≈ 650 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
The Omelette with grey shrimps from our coastpescatarian
28.45
Grey shrimp omelette
приблизително≈ 580 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Bacon Club sandwich (farmer chicken), French fries
29.45
Bacon Club sandwich
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
Couple of Ostend soles “meunières” (pan fried) (±200 gr the piece), horseradish, steamed potatoespescatarian
36.45
Sole meunière
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Roasted Scottish salmon steak (Red Label) with sorrel, floret, mashed potatoespescatarian
32.95
Roasted salmon steak
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Black and white pudding sausages, served with steamed potatoes
29.45
Black and white pudding
приблизително≈ 750 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
The Fresh sausage, mashed potatoes with carrots
29.45
Fresh sausage
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Veal kidneys, Bister mustard sauce, potatoes
30.45
Veal kidneys
приблизително≈ 680 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Our “Filet américain” (steak tartare, our speciality), French fries
30.45
Filet américain
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Entrecôte steak (Irish beef) ± 300 gr., French fries Grilled, butter “Maître d’Hôtel”
39.95
Grilled Entrecôte steak
приблизително≈ 1100 kcal50 г въглехидрати
Entrecôte steak (Irish beef) With green pepper sauce
40.95
Entrecôte steak with green pepper sauce
приблизително≈ 950 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Entrecôte steak (Irish beef) With green pepper cream sauce, the must!
40.95
Entrecôte steak with green pepper cream sauce
приблизително≈ 980 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ghent waterzooi with farmer chicken
31.45
Ghent waterzooi
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Fish & Chips Goodwood-style (fried cod), with rémoulade saucepescatarian
31.95
Fish and Chips
приблизително≈ 920 kcal70 г въглехидрати
Grilled sea bream, tomatoes vinaigrette, steamed potatoespescatarian
32.95
Grilled sea bream
приблизително≈ 610 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Vol-au-vent (free-range chicken), French fries, the house specialty
30.45
Vol-au-vent
приблизително≈ 980 kcal65 г въглехидрати
Sliced chicken with tarragon sauce, seasonal vegetable medley, mashed potatoes and apple compote
29.45
Chicken with tarragon sauce
приблизително≈ 720 kcal45 г въглехидратибалансирани 70
Iberian pork chop with Blackwell sauce, served with French fries
32.45
Iberian pork chop
приблизително≈ 880 kcal52 г въглехидрати
Minced Beef steak with a sunny-side-up egg, French fries
29.45
Minced beef steak with egg
приблизително≈ 910 kcal55 г въглехидрати
The Large Plate of Roast Beef with its potatoes salad
29.45
Roast Beef
приблизително≈ 650 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Irish sirloin cooked to order, with Béarnaise sauce, served with French fries
34.95
Irish sirloin steak
приблизително≈ 1100 kcal55 г въглехидрати
Our Flemish beef stew with Boon gueuze on mustard toast, Recipe invented by Joseph Niels in 1924
28.95
Flemish beef stew
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Gourmet plate of seasonal vegetablesvegan, vegetarian
23.95
Seasonal vegetables
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Sides
French fries (as a side dish)vegan, vegetarian
7.45
French fries
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидрати
Bearnaise sauce, homemade
6.45
Bearnaise sauce
приблизително≈ 350 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Green salad, mixed or from tomatoesvegan, vegetarian
9.75
Green salad
приблизително≈ 150 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Warm season’s vegetable of the dayvegan, vegetarian
10.45
Seasonal vegetables
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Desserts
Crème brulée with orangevegetarian
13.00
Crème brûlée
приблизително≈ 420 kcal30 г въглехидратитежки 39
Ice cream of the day, raspberry coulisvegetarian
13.45
Ice cream
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 35
Our Tasty Belgian chocolate moussevegetarian
12.45
Belgian chocolate mousse
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидратитежки 41
A Classic : Dame blanche ice cream
13.50
Dame Blanche ice cream — with chantilly cream
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 27
Iced Meringue, hot chocolate sauce (speciality)
14.50
Iced Meringue with chocolate sauce
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 36
Sorbet of the day, raspberry coulisvegan
13.00
Sorbet of the day
приблизително≈ 180 kcal35 г въглехидратитежки 32
Fruits pastry of the day, delicious
14.00
Fruit pastry of the day
приблизително≈ 400 kcal50 г въглехидратитежки 42
The Genuine Brussels waffle, strawberries, chantilly cream
13.45
Brussels waffle with strawberries
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратитежки 36
Our large home made Caramel custard
12.50
Caramel custard
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 34
Our unforgettable Melba dish featuring Belgian peaches and/or raspberries, whipped cream, and raspberry coulis
14.45
Peach Melba
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидратитежки 44
Panna cotta with figs, absolutely to die for
13.95
Panna cotta with figs
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратитежки 42
Това меню все още е ли вярно?
76dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Белгийска и френска кухня
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови ястия. Има омлети и стекове с нисък гликемичен индекс.
30 подходящи за диабетици · 58 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Place du Grand Sablon 38, 1000 Bruxelles
- Часовник
- Пон10:00–23:30Втор10:00–23:30Ср10:00–23:30Чет10:00–23:30Пет10:00–23:30Сб10:00–23:30Нед10:00–23:30Cuisine non stop de midi à 23h. Dernière commande à 23h
- Контакт
- +32025126476
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auvieuxsaintmartin.be/fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 99 %