назад към търсенето

Stéphane Carbone Restaurant

rue de Courtonne 14, 14000 Caen

Затворено сега · отваря Втор 12:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Menu « Primeurs Gourmands »
Menu Végétarienvegetarian
45.00
Vegetarian Tasting Menu — comprendra une entrée, un plat, un fromage et un dessert
приблизително≈ 1800 kcal160 г въглехидратитежки 25
Plats Signature
Le foie gras poêlé
38.00
Pan-seared Foie Gras — Chou pack choï au romarin, compotée de pomme hibiscus, pesto de betterave, crumble noix de pécan, jus de bœuf corsé
приблизително≈ 750 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
La pomme du ris de veau cuit au sautoir
48.00
Sautéed Veal Sweetbreads — Le Ris de veau (viande française) caviar d’aubergine, petits légumes au guanciale, condiment barbecue, éclats de noisettes sauce au vin
приблизително≈ 680 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Le Chocolat Valrhona
25.00
Valrhona Chocolate Dessert — Coque en chocolat caraïbe, biscuit moelleux cacao, crémeux chocolat Ilanka, crème légère à la fève de tonka, glace vanille, Velouté chocolat chaud Jivara et streusel cacao et piment
приблизително≈ 950 kcal85 г въглехидратитежки 18

Това меню все още е ли вярно?

60veggie
scoreприблизително

Френска кухня с вегетарианско меню

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Ресторантът предлага Menu Végétarien с предястия, основно ястие, сирене и десерт. В менюто има и foie gras и ris de veau.

1 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 4

59dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага протеинови ястия с нисък гликемичен индекс. Някои предложения съдържат много захар.

2 подходящи за диабетици · 4 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
rue de Courtonne 14, 14000 Caen
Часовник
Понзатворено
Втор12:00–13:30, 19:15–21:15
Ср12:00–13:30, 19:15–21:15
Чет12:00–13:30, 19:15–21:15
Пет12:00–13:30, 19:15–21:15
Сб19:15–21:15
Недзатворено
Fermé le samedi midi
Контакт
+33231283660 reservation@stephanecarbone.fr
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stephanecarbone.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 79 %

Собственик на Stéphane Carbone Restaurant? Потвърди мястото си.