Salama
10 Rue Florian, 06400 Cannes
работното време е неизвестно
Middle Eastern€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Les entrées
Pastilla au poulet
36.00
Chicken Pastilla — tourte légère à base de feuilles de pastilla, sa farce au poulet, œufs, oignons et épices, sans oublier un doux mélange d’amandes à la cannelle
приблизително≈ 550 kcal42 г въглехидратитежки 41
Briouattes de poulet
18.00
Chicken Briouattes
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Briouattes de fromage de brebisvegetarian
18.00
Sheep Cheese Briouattes — Sauce miel légèrement épicée
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидрати
Zaalouk d’auberginesvegan, vegetarian
18.00
Eggplant Zaalouk — Aubergines, tomates fumées au barbecue
приблизително≈ 180 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Harira
22.00
Soupe marocaine traditionnelle, agneau, légumes, vermicelles, coriandre fraîche
приблизително≈ 280 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Houmous maisonvegan, vegetarian
18.00
Hummus
приблизително≈ 350 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Tzatzikivegetarian
18.00
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tarama à la truffe d’étépescatarian
28.00
Truffle Tarama
приблизително≈ 310 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Carpaccio de figuevegetarian
28.00
Fig Carpaccio — Fromage de brebis, chutney de figues au poivre du Penja, miel au thym, huile d’olive et noix
приблизително≈ 340 kcal28 г въглехидрати
Stracciatellavegetarian
24.00
Tomates cerises glacées au vinaigre basalmique, mélasse de grenade, miel
приблизително≈ 320 kcal24 г въглехидратитежки 42
Aubergine, grillée et rôtievegetarian
32.00
Grilled Eggplant Baba Ganoush — Façon Baba Ganousch, grenade, pois chiche grillé au paprika, stracciatella, féta et crackers de pita (à partager)
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Thon cru et fumépescatarian
28.00
Tuna Tartare — Façon tartare, zeste de citron vert, herbes fraîches et beurre de miel fumé
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Kébbé
21.00
Kibbeh — Viande de bœuf hachée aux 7 épices, oignons, compotée de tomates
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Carpaccio de bœuf méditerranéen
36.00
Mediterranean Beef Carpaccio — à partager et préparé devant le client
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Salade Fattouchevegan, vegetarian
60.00
Fattoush Salad — tomate, Concombre, laitue, grenade sumac, chips de pîta et vinaigre mêlasse
приблизително≈ 320 kcal38 г въглехидратибалансирани 71
Pain pita au barbecuevegan, vegetarian
4.00
Grilled Pita Bread
приблизително≈ 180 kcal32 г въглехидрати
LES COUSCOUS INDIVIDUELS
Couscous souris d’agneau
40.00
Lamb Shank Couscous — accompagnés de pois chiche et raisins confits
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидратибалансирани 72
Couscous merguez
38.00
Merguez Couscous — accompagnés de pois chiche et raisins confits
приблизително≈ 820 kcal72 г въглехидратибалансирани 67
Couscous 7 légumesvegetarian
30.00
Vegetable Couscous — Carottes, courgettes, navets, oignons, butternut, pois chiche et raisins confit
приблизително≈ 620 kcal85 г въглехидратибалансирани 78
LES COUSCOUS POUR DEUX
Couscous mix grill
110.00
Mixed Grill Couscous
приблизително≈ 1600 kcal140 г въглехидратитежки 35
Couscous méchoui
130.00
Méchoui Couscous — épaule d’agneau grillée au four
приблизително≈ 1200 kcal90 г въглехидратитежки 44
Couscous carré d’agneau
130.00
Lamb Rack Couscous — Préparé en côtelettes
приблизително≈ 1100 kcal90 г въглехидрати
LES TAJINES
Tajine de poulet
36.00
Chicken Tagine — Citrons confits et olives
приблизително≈ 650 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Tajine d’agneau
39.00
Lamb Tagine — Souris d’agneau, poires, pruneaux et amandes
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Tajine kefta
36.00
Kefta Tagine — Boulettes de bœuf tomates et œuf
приблизително≈ 700 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
LE GRILL DU SALAMA
Brochette de poulet mariné
30.00
Marinated Chicken Skewer — Aux épices douces
приблизително≈ 350 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Brochettes de filet de bœuf
45.00
Beef Fillet Skewer
приблизително≈ 400 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Brochette de kefta
30.00
Kefta Skewer
приблизително≈ 380 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Bar entier de Méditerranéepescatarian
45.00
Grilled Mediterranean Sea Bass — Mariné et grillé (1 personne), chermoula à la tomate
приблизително≈ 500 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Poulpe mariné au paprika fumépescatarian
29.00
Grilled Octopus — Grillé au BBQ, concassé de poivrons aux épices, piment vert grillé et basilic nain
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Ribs de boeuf
38.00
Beef Ribs — Braisé et confit au thym et à l’ail, jus de bœuf fumé
приблизително≈ 750 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Poulet entier
80.00
Whole Grilled Chicken — Mariné et grillé à plat
приблизително≈ 1100 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Carré d’agneau mariné
120.00
Marinated Lamb Rack — Préparé en côtelettes 9 pièces
приблизително≈ 900 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Mix grill du Salama
90.00
Mixed Grill Salama — Brochette de poulet, Brochette de kefta, 2 merguez, 2 côtelettes d’agneau
приблизително≈ 1200 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Filet de boeuf « nature »
95.00
Beef Fillet — (500 g) à la braise, tranché, laqué
приблизително≈ 850 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX
Pomme de terre rôtiesvegan, vegetarian
10.00
Roasted Potatoes
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидрати
Jeunes carottes rôties au cumin, pignon de pin à l’huile d’harissa, labné aux citrons confitsvegetarian
10.00
Roasted Carrots with Cumin
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Riz poêlé croustillantvegan, vegetarian
10.00
Crispy Pan-fried Rice
приблизително≈ 300 kcal45 г въглехидрати
Couscous au 7 légumesvegetarian
10.00
7 Vegetable Couscous
приблизително≈ 220 kcal35 г въглехидрати
Sucrine, vinaigrette citronnéevegan, vegetarian
10.00
Endive Salad
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Légumes de saisonvegetarian
10.00
Seasonal Vegetables — demander à notre équipe
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
POUR LES JEUNES POUSSES
P’tit couscous
19.00
Kids Couscous with Kefta — Brochette de kefta (1 pièce)
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратибалансирани 77
Couscous brochette de poulet
19.00
Kids Couscous with Chicken — (1 pièce)
приблизително≈ 500 kcal60 г въглехидратибалансирани 77
LES MILLE ET UNE DOUCEURS
Salade d’orangevegetarian
17.00
Orange Salad — Fraicheur de datte, menthe fraîche, fruits secs, sirop de fleur d’oranger
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидрати
Mi-cuit de chocolatvegetarian
18.00
Chocolate Fondant — Tuile de chocolat blanc au riz soufflé, glace noisette praliné
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидратитежки 22
Crêpe berbèrevegetarian
18.00
Berber Crepe — Glace corne de gazelle, beurre au miel et amandes effilées
приблизително≈ 680 kcal70 г въглехидратитежки 29
Crémeux vanillevegetarian
18.00
Vanilla Cream — Mangue, coco, fruit de la passion, blé soufflé
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 31
Assiette de fruits rouge et mascarponevegetarian
18.00
Red Fruit and Mascarpone — Sorbet fraise et coulis de fruits rouges
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 38
Colonel au citron vert et vodkavegan, vegetarian
22.00
Lime and Vodka Sorbet
приблизително≈ 220 kcal30 г въглехидратитежки 39
Assortiment de pâtisseries marocaines
15.00
Assorted Moroccan pastries — Cornes de gazelle, cigares aux amandes, briouates aux amandes
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 34
Assortiment de pâtisseries marocaines
30.00
Assorted Moroccan pastries — Cornes de gazelle, cigares aux amandes, briouates aux amandes
приблизително≈ 900 kcal100 г въглехидратитежки 29
Délice du Salama
30.00
Salama Delight — pour 2 personnes, glace fleur de lait maison, sauce caramel, éclats de chocolat noirs, cacahuètes torréfiées
приблизително≈ 1100 kcal110 г въглехидратитежки 30
Tiramisu au chocolat de DUBAÏ
45.00
Dubai chocolate tiramisu — A partager pour 2-3 pers. assemblé devant le client
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 21
Île flottante à la fleur d’oranger
38.00
Floating island with orange blossom — & amandes grillées
приблизително≈ 800 kcal80 г въглехидратитежки 42
Това меню все още е ли вярно?
79dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Богат избор от скара
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия с ниски въглехидрати. Има различни опции за зеленчукови гарнитури.
26 подходящи за диабетици · 55 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 10 Rue Florian, 06400 Cannes
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33493685169
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salama-cannes.com/fr/