Monsieur Mouette
Quai du Bourret, Quai Notre Dame, 40130 Capbreton
Затворено сега · отваря 10:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
À PARTAGER ENTRÉES
GRILLED CHEESE TRUFFÉvegetarian
16.00
Truffle Grilled Cheese — Jambon blanc truffé, comté, crème tartufata et épinards
приблизително≈ 650 kcal42 г въглехидрати
ONIGIRI DE BOEUF
15.00
Beef Onigiri — Feuille de nori, tartare de boeuf d’Axuria, riz vinaigré et herbes fraîches - 4 pièces
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидрати
ONIGIRI DE BOEUF XL
22.00
Beef Onigiri XL — Feuille de nori, tartare de boeuf d’Axuria, riz vinaigré et herbes fraîches - 8 pièces
приблизително≈ 640 kcal90 г въглехидрати
POULPE, BRAVAS ET PICO DE GALLO
18.00
Octopus with Bravas and Pico de Gallo — Pouple grillé, pommes de terre croustillantes, persillade, pico de gallo
приблизително≈ 580 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
GRAVLAX DE TRUITE XLpescatarian
24.00
Trout Gravlax XL — Truite de Saint-Etienne-de-Baïgorri en gravlax, céleri remoulade, pomme verte et huile de noisette
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
BURRATA, PISTACHES ET FOCACCIAvegetarian
16.00
Burrata with Pistachios and Focaccia — Burrata blanche, tomates anciennes assaisonnées au pesto d’agrumes, framboises fraîches, pistaches, focaccia toastée
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
PATATAS BRAVAS ET AÏOLIvegetarian
11.00
Patatas Bravas with Aioli — Pommes de terre grenailles croustillantes, aïoli et mayonnaise au pimenton
приблизително≈ 480 kcal32 г въглехидрати
OEUF PARFAIT AU MAÏSvegetarian
13.00
Perfect Egg with Corn — Oeuf parfait, crème de maïs, pop corn au piment d’Espelette, huile verte pimentée
приблизително≈ 310 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
TARAMA AU CORAIL D’OURSINpescatarian
10.00
Sea Urchin Tarama — Tarama du Comptoir du caviar au corail d’oursins
приблизително≈ 180 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
GRAVLAX DE TRUITE ET CÉLERIpescatarian
14.00
Trout Gravlax and Celery — Truite de Saint-Etienne-de-Baïgorri en gravlax, céleri rémoulade, pomme verte et huile de noisette
приблизително≈ 310 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
FOIE GRAS DES LANDES
22.00
Foie gras de canard de 120g de la ferme Les Délices de Saint Orens et toasts grillés
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
POULET KARAAGE
15.00
Chicken Karaage — Poulet maarinés et pané à la japonaise, mayonnaise au miel
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
PLANCHE MUY GOURMANDE
25.00
Gourmet Charcuterie Board — Jambon blanc truffé, jambon Manex, chorizo, burrata fumée, tomme de vache, et tomme de brebis au piment d’Espelette
приблизително≈ 750 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
PLANCHE À TARTINERvegetarian
19.00
Dipping Board — Houmous de maïs, chèvre fines herbes et noisette, mascarpone pesto rosso, tapenade olives de kalamata
приблизително≈ 580 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
MAKI FRITS
22.00
Fried Maki — Truite de Saint-Etienne-de-Baïgorri, gambas flambées au cognac, carotte, concombre, chips de maïs, cream cheese citronné, ciboulette
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидрати
POUR LES PETITES MOUETTES
menu pour enfants
13.00
Kids Menu — 1 petite boisson, 1 plat (Haché de boeuf origine France ou filet d’églefin pané et frites fraîches), 1 Boule de glace de chez Gigio
приблизително≈ 850 kcal95 г въглехидрати
POISSONS
DORADE ET RISOTTOpescatarian
28.00
Sea Bream and Risotto — Filet de dorade royale grillé, risotto au pesto rosso, piperade, beurre blanc tomaté, vierge courgette-pignon, crumble citron-romarin
приблизително≈ 680 kcal48 г въглехидратибалансирани 73
MERLU DE LIGNEpescatarian
55.00
Line-Caught Hake — Merlu de ligne entier, pêché au Pays Basque, beurre blanc tomaté, vierge courgettes-pignon et crumble citron-romarin. 2 accompagnements au choix
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
THON MICUIT ET CURRY JAUNEpescatarian
28.00
Seared Tuna with Yellow Curry — Pavé de thon de ligne grillé, crème de curry jaune, achard de légumes, noix de cajou, coriandre. Servi avec du riz sauté à l’ail
приблизително≈ 620 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
SANDO DE THONpescatarian
23.00
Tuna Sando — Sandwich de thon cru mariné au sésame et à la coriandre, pain japonais au beurre nori, salade iceberg, mayonnaise au nori, frites fraîches
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидрати
FISH’N CHIPSpescatarian
21.00
Fish and Chips — Filet d’églefin pané en tempura à la bière, mayonnaise aux herbes fraîches, frites fraîches
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
VIANDES
TARTARE DE BOEUF AU NORI
21.00
Beef Tartare with Nori — Tartare de boeuf de la coopérative d’Axuria, échalotes, salicornes, mayonnaise asiatique aux feuilles de nori, frites fraîches
приблизително≈ 680 kcal42 г въглехидратибалансирани 65
TARTARE DE BOEUF AU NORI VERSION XL
32.00
Beef Tartare with Nori XL — Tartare de boeuf de la coopérative d’Axuria, échalotes, salicornes, mayonnaise asiatique aux feuilles de nori, frites fraîches
приблизително≈ 920 kcal55 г въглехидрати
MAGRET FUMÉ DU SUD OUEST
32.00
Smoked Duck Breast — Magret de canard entier de la ferme de St Orens (env 450gr) fumé à chaud, ketchup de piquillos, frites fraîches
приблизително≈ 980 kcal48 г въглехидрати
JOUE DE PORC CONFITE ET PIPERADE
26.00
Confit Pork Cheek and Piperade — Noix de joue de porc braisée façon basquaise, pommes de terre hasselback au beurre de piment d’Espelette, piperade
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
BOEUF D’AXURIA
24.00
Axuria Beef Steak — Pavé de boeuf de blonde d’Aquitaine de la coopérative d’Axuria, crème de brebis au piment d’Espelette, frites fraîches
приблизително≈ 750 kcal42 г въглехидратибалансирани 65
BACON CHEESEBURGER
20.00
Bun moelleux, steak haché de boeuf de la coopérative d’Axuria smashé, bacon grillé, crème de cheddar, sauce américaine, iceberg, frites fraîches
приблизително≈ 950 kcal75 г въглехидрати
BURGER DE CANARD
22.00
Duck Burger — Bun moelleux, steak haché de canard de la ferme de Saint Orens, tomme de vache des Pyrénées, ketchup de piquillos, iceberg, frites fraîches
приблизително≈ 920 kcal72 г въглехидрати
PORC CHASHU
55.00
Pork Chashu — Porc Basque de la maison Abotia rôtie et cuite en basse température dans une marinade asiatique. Servi tranché et laqué. 2 accompagnements au choix
приблизително≈ 780 kcal40 г въглехидратибалансирани 72
VÉGÉTARIEN
SALADE D’ÉTÉvegetarian
19.00
Summer Salad — Halloumi grillé, tomates anciennes, pickles d’oignons rouges, amandes torrefiées, pesto d’agrumes, pico de gallo
приблизително≈ 520 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
AUBERGINE RÔTIE ET HOUMOUSvegetarian
20.00
Roasted Eggplant and Hummus — Houmous de maïs, aubergine rôtie, feta marinée, grenade fraîche, tomates confites, olives de kalamata, focaccia toastée
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
RISOTTO DE PESTO ROSSO & CRUMBLEvegetarian
22.00
Pesto Rosso Risotto — Risotto de pesto rosso, vierge courgette-pignon, crumble citron-romarin, tomates confites, copeaux de parmesan
приблизително≈ 650 kcal62 г въглехидратибалансирани 67
VEGGIE CHEESEBURGERvegetarian
19.00
Bun moelleux, steak végétal, crème de cheddar, sauce américaine, iceberg, frites fraîches
приблизително≈ 880 kcal80 г въглехидратибалансирани 65
ACCOMPAGNEMENTS
SALADE FRAÏCHEvegetarian
5.00
Fresh Salad
приблизително≈ 80 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
FRITES MAISONvegetarian
6.00
Homemade Fries
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидрати
RIZ SAUTÉ À L’AILvegetarian
6.00
Garlic Sautéed Rice
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидрати
RISOTTO DE PESTO ROSSOvegetarian
8.00
Pesto Rosso Risotto Side
приблизително≈ 350 kcal38 г въглехидрати
ASSIETTE DE LÉGUMES RÔTISvegetarian
8.00
Roasted Vegetables
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
DESSERTS
RIZ AU LAIT DE COCO ET FRUITS JAUNESvegetarian
10.00
Coconut Rice Pudding with Yellow Fruits — Riz au lait de coco, fruits jaunes à la sariette, granola, confit de pìhes
приблизително≈ 480 kcal65 г въглехидратитежки 37
PISTACHES ET FRAMBOISESvegetarian
11.00
Pistachio and Raspberry Dessert — Namelaka à la pistache, confit de framboises, framboises fraîches marinées au petimezi, crumble cranberries
приблизително≈ 520 kcal42 г въглехидратитежки 35
RUSSE CACAHUÈTEvegetarian
10.00
Peanut Russian Dessert — Biscuit dacquois, ganache montée cacahuête, cacahuêtes torréfiées
приблизително≈ 520 kcal38 г въглехидратитежки 38
GLACÉE PÉCAN CHOCOLATvegetarian
10.00
Pecan Chocolate Ice Cream — Biscuit shortbread, glace fior di latte, noix de pécan, glaçage chocolat et caramel
приблизително≈ 610 kcal45 г въглехидратитежки 28
COPAMOUETTE EXOTIQUEvegetarian
11.00
Exotic Ice Cream Sundae — Glace vanille, sorbet exotique, coulis mangue passion noix de coco torréfiée, chantilly, rocher coco
приблизително≈ 580 kcal62 г въглехидратитежки 39
CROTTIN DE CHÈVRE ET MIEL FUMÉvegetarian
9.00
Goat Cheese with Smoked Honey — Crottin de fromage de chèvre napé de fruits secs et cranberries, miel fumé à la sariette
приблизително≈ 340 kcal22 г въглехидрати
COUPE GLACÉE DE GIGIOvegetarian
8.00
Gigio Ice Cream Cup — 3 BOULES Glace : Vanille — Chocolat Sorbet : Fraise — Exotique — Citron
приблизително≈ 420 kcal55 г въглехидратитежки 39
Това меню все още е ли вярно?
77veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто има специален вегетариански раздел с ястия като Veggie cheeseburger и Risotto de pesto rosso & crumble. Предлагат се и предястия като бурата с шамфъстък и фокача.
21 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 45
68dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага няколко протеинови основни ястия и зеленчуков гарнитур. Има добри избори с нисък гликемичен индекс.
17 подходящи за диабетици · 45 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Quai du Bourret, Quai Notre Dame, 40130 Capbreton
- Часовник
- Пон10:00–00:00Втор10:00–00:00Ср10:00–00:00Чет10:00–00:00Пет10:00–00:00Сб10:00–00:00Нед10:00–00:00
- Контакт
- +33558736202
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), doubledimanche.fr/monsieur-mouette
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 79 %