назад към търсенето

La Petite Table Capbreton

Quai de la pêcherie 7, 40130 Capbreton

Затворено сега · отваря 19:30

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Entrées
Thon blanc de ligne au miso de koji et agrumes, oignon doux, piment ají amarillo, oxalis, framboise, tagette, maïs grillé.
17.00
Line-caught white tuna with koji miso and citrus
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Jeune poireau grillé, oreille de cochon croustillante, cromesquis de boudin basque (Éric Ospital), émulsion à olive taggiasche, noisette du Piémont, tétragone.
17.00
Grilled leek with pork ear and blood sausage croquettes
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Foie gras de la ferme de Jean Sarthe mi-cuit, marbré au cacao torréfié, chutney kalamansi/Prune/figue, pickles, pain au levain grillé.
18.00
Foie gras with cocoa and chutney
приблизително≈ 450 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Plats
Thon rouge de ligne mi-cuit, foie gras des Landes poêlé, beurre blanc sureau-myrtille sauvage, navet blanc marteau, mirabelle.
30.00
Seared bluefin tuna and foie gras
приблизително≈ 680 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Lotte grillée au Bbq, réduction d'une soupe de poisson de roche, agata fondante, courgette de Nice, huile blanc fumée, huile de pimenton.
29.00
BBQ grilled monkfish
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Échine de porc Ibañama Éric Ospital, grillée au BBQ & laqué à la pomme grenade, haricot vert grillé au guanciale, oignon de Roscoff, crème fumée, ketchup de carotte.
28.00
BBQ grilled pork neck with pomegranate glaze
приблизително≈ 610 kcal28 г въглехидратибалансирани 73
Filet de bœuf charolais grillé au BBQ (Origine France), sauce diable au poivre rouge Kampot, émulsion au vin jaune, millefeuille de pomme de terre.
30.00
BBQ grilled Charolais beef fillet
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Desserts
Mille feuille caramélisé, figue fraiche & rôtie au xeres, crème mascarpone à la vanille, sorbet maison cassis.
11.00
Caramelized mille-feuille with fig
приблизително≈ 580 kcal62 г въглехидратитежки 29
Agrume confit, crèmeux au fruit à la passion, madeleine à la mandarine, croustillant aux amandes, crème légère à la noix de coco, sorbet mangue, main de bouddha.
11.00
Candied citrus with passion fruit and almond crunch
приблизително≈ 510 kcal55 г въглехидратитежки 36
Chaud froid au chocolat : crème au praliné à la noisette du Piémont, mousse chocolat Manjari tiède, glace au chocolat guajana, crumble et prêtrée dentelle.
12.00
Hot and cold chocolate dessert
приблизително≈ 650 kcal58 г въглехидратитежки 30

Това меню все още е ли вярно?

0veggie
scoreприблизително

Само десерти за вегетарианци

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Няма вегетариански основни ястия. Можете да ядете mille feuille със смокини и цитрусовия десерт.

0 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 10

70dia
scoreприблизително

Френска кухня с нисък гликемичен индекс

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко протеинови основни ястия. Основните ястия имат нисък гликемичен отговор.

6 подходящи за диабетици · 10 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Quai de la pêcherie 7, 40130 Capbreton
Часовник
Пон—
Втор—
Ср19:30–21:30
Чет19:30–21:30
Пет19:30–21:30
Сб12:15–13:30, 19:30–21:30
Нед12:15–13:30
Контакт
+32558723672
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapetitetablecapbreton.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 95 %

Собственик на La Petite Table Capbreton? Потвърди мястото си.