Auberge de Dame Carcas
3 Pl. du Château, 11000 Carcassonne
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Menu Auberge de groupe
Menu Auberge de groupe
17.00
Group Inn Menu
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 33
Salade au fromage de chèvre gratinévegetarian
Goat Cheese Salad — salade verte, tomates, fromage de chèvre sur toast
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pâté de campagne
Country Pate
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Soupe de légumes maisonvegetarian
Homemade Vegetable Soup
приблизително≈ 150 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Salade de gésiers confits
Confit Gizzard Salad — salade verte, tomates, gésiers confits
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Quiche aux lardons
Bacon Quiche
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade mixtevegetarian
Mixed Salad
приблизително≈ 120 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Cassoulet maison au canard confit
Duck Confit Cassoulet — haricots lingots, manchon de canard, saucisse de porc
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Echine de cochon aux herbes de provence
Pork Collar with Provence Herbs
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Cuisse de poulet rôti
Roasted Chicken Leg
приблизително≈ 580 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Gigot dâgnau
5.00
Leg of Lamb
приблизително≈ 620 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Cuisse de canard confite
3.50
Duck Leg Confit
приблизително≈ 680 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Filet de colin au beurre basilicpescatarian
Hake Fillet with Basil Butter — riz
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратибалансирани 67
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
приблизително≈ 120 kcal25 г въглехидрати
Fromage blanc et coulis de fruits rougesvegetarian
Fromage Blanc with Red Fruit Coulis
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидрати
Gâteau au chocolat et caramel beurre salé
Chocolate and Salted Butter Caramel Cake
приблизително≈ 550 kcal55 г въглехидратитежки 30
Crème bruléevegetarian
2.50
Crème Brûlée
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратитежки 42
Clafoutis aux fruits fraisvegetarian
Fresh Fruit Clafoutis — selon saison
приблизително≈ 380 kcal40 г въглехидрати
Crème caramelvegetarian
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидрати
Coupe de glaces ou Sorbetsvegetarian
Ice Cream or Sorbet
приблизително≈ 220 kcal30 г въглехидрати
Menu du Terroir - Spécial groupe
Menu du Terroir - Spécial groupe
35.00
Terroir Menu
приблизително≈ 2100 kcal180 г въглехидратитежки 25
Foie gras mi-cuit et confiture d’oignons
Foie Gras with Onion Jam
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette de Dame Carcas
Dame Carcas Platter — salade verte, jambon cru, pâté de campagne, saucisson, magret séché
приблизително≈ 550 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gigot d’agneau
Leg of Lamb
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Magret de canard sauce cèpes
Duck Breast with Cep Mushroom Sauce
приблизително≈ 700 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Cheese plattervegetarian
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Nougat glacé coulis de fruits rouges
Iced Nougat with Red Fruit Coulis
приблизително≈ 380 kcal40 г въглехидратитежки 34
Crêpe au caramel beurre salévegetarian
Salted Butter Caramel Crepe
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 27
Formules et Suppléments
FORMULE DE GROUPE PLAT + DESSERT
14.50
Main and Dessert Combo — choix dans le menu à 17€
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидратитежки 36
FROMAGE (Bethmale au lait cru de vache et fromage de chèvre)vegetarian
4.00
Cheese Selection
приблизително≈ 250 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Supplément Assiette de Fromagesvegetarian
4.00
Cheese Plate Supplement — dans le menu à 17€
приблизително≈ 300 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Това меню все още е ли вярно?
76dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястища. Има много варианти от месо с нисък гликемичен индекс.
20 подходящи за диабетици · 33 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 3 Pl. du Château, 11000 Carcassonne
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33468712323
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), damecarcas.com