L'Abri du Benques
Rue de la Raillère, 65110 Cauterets
Затворено сега
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Pour l'apéritif
La planche à partager (2 pers.)
20.00
Sharing platter — Chiffonnade, 1 pot au choix, 5 croquettes au choix
приблизително≈ 1450 kcal65 г въглехидратитежки 36
Jambon de porc noir de Bigorre AOP l’Atelier Pierre Sajous
28.00
Bigorre black pork ham
приблизително≈ 220 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Chiffonnade de jambon espagnol Cebo
15.00
Spanish Cebo ham
приблизително≈ 180 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Terrine ou Boudin ou Rillettes Porc Noir de Bigorre Atelier Pierre Sajous
8.00
Pork terrine, blood sausage or rillettes
приблизително≈ 250 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Croquettes de Jambon ou Morue ou Fromage
12.00
Ham, cod or cheese croquettes
приблизително≈ 320 kcal20 г въглехидрати
Croquettes de Jambon ou Morue ou Fromage
22.00
Ham, cod or cheese croquettes
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидрати
Croque-Monsieur
7.00
jambon cuit, béchamel, fromages affinés
приблизително≈ 480 kcal32 г въглехидрати
Entrées
Asperges vertes
13.00
Green asparagus with poached egg — oeuf poché, copeaux de jambon, mayo légère
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Saint-Jacques rôties en coquille
16.00
Roasted scallops — champignons, jus de viande et noisette
приблизително≈ 310 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Foie gras mi-cuit
20.00
Foie gras with corn toast — toast maïs
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидрати
Gambas menthe croustillante
18.00
Crispy prawns with bisque — capuccino bisque
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Oeuf parfait faìon Meurette
10.00
Egg Meurette
приблизително≈ 240 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Truite des Pyrenees gravlax
12.00
Pyrenees trout gravlax — celeri remoulade, pomme verte
приблизително≈ 320 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Plats
Viennoise de ris de veau
24.00
Veal sweetbreads Viennoise — Argenteuil
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Pièce de boeuf grillée chimichurri et pommes mitrailles
22.00
Grilled beef with chimichurri
приблизително≈ 780 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Sole de nos côtes au beurre meuniere
35.00
Sole meunière — calibre 300/ 400
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
« Le meilleur saucisse puree de Cauterets »
18.00
Sausage and mash — biscayenne et jus de viande
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Aiguillette de Saint-Pierre
22.00
St Pierre fish fillet — mousseline carottes, pleurotes
приблизително≈ 580 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Agneau confit de sept heures
24.00
Slow cooked lamb — échalotes fondantes, piquillos
приблизително≈ 720 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Parmentier de boudin Rossini
22.00
Boudin Rossini Parmentier — coulis tomate
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Chipiron et Chistorra
20.00
Squid and Chistorra — pomme de terre
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Desserts
Assiette de fromages affinees confiture myrtille
12.00
Cheese platter
приблизително≈ 450 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Baba au sirop d’agrumes et rhum
9.00
Citrus and rum Baba — chantilly, sorbet citron
приблизително≈ 520 kcal65 г въглехидратитежки 34
Choco Pralin Feuillantine
9.00
Chocolate Praline dessert — glace
приблизително≈ 610 kcal48 г въглехидратитежки 28
Biscuit citron
8.00
Lemon biscuit with yuzu — crémeux yuzu, mousse
приблизително≈ 420 kcal40 г въглехидратитежки 32
Myrtille vanille
7.00
Blueberry and vanilla dessert — amandes, tuile
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 44
Les grosses pièces à partager...
Gros filet de truite a l’Espagnol
48.00
Spanish style trout fillet — 2-3 pers
приблизително≈ 1100 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетици
Epaule d’agneau confite au four
62.00
Roasted lamb shoulder — 2-3 pers
приблизително≈ 1800 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицитежки 44
Double piece de boeuf, poivre vert
54.00
Beef with green pepper — 2 pers
приблизително≈ 1300 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Menus
Menu Exploration
39.00
Exploration Menu — Truite des Pyrenees gravlax, celeri remoulade, pomme verte OU Oeuf parfait faìon meurette / Agneau confit de sept heures, échalotes fondantes, piquillos OU Chipiron et Chistorra, pomme de terre / Biscuit citron, crémeux Yuzu, mousse OU Fromages affinés confiture myrtille
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Menu des Sommets
48.00
Summits Menu — Foie gras mi-cuit noix, toast maïs OU Gambas menthe croustillante, capuccino bisque / Aiguillettes de St Pierre, mousseline carottes, pleurotes OU Parmentier de boudin Rossini, coulis tomate / Assiette de fromages affinées confiture myrtille OU Choco pralin feuillantine, glace
приблизително≈ 920 kcal50 г въглехидратибалансирани 66
Menu Enfant
12.00
Children's Menu — Croque monsieur ou Saucisse puree / Sirop / 1 boule de glace ou 1 crêpe
приблизително≈ 750 kcal70 г въглехидрати
Snacks Salés
Croquettes de Jambon ou de Morue
12.00
Ham or cod croquettes
приблизително≈ 320 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Croquettes de Jambon ou de Morue
22.00
Ham or cod croquettes
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Guacamole Espelettevegan, vegetarian
8.00
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Saucisson le « galet du gave »
12.00
Saucisson
приблизително≈ 350 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Potage du moment
9.00
Soup of the day
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Rabas
10.00
приблизително≈ 310 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Croque-monsieur facon Benques
9.00
Croque-monsieur Benques
приблизително≈ 480 kcal32 г въглехидрати
Patisseries
Entremet Yuzu, biscuit citron et crémeux
8.00
Yuzu and lemon entremet
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 41
Royal Choco Praliné, amandes
9.00
Royal Chocolate Praline
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидратитежки 41
Affogato faìon Benques
7.00
Affogato Benques
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидрати
Pâtisserie du jour
7.00
Pastry of the day — selon disponibilité
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидратитежки 42
Crêpes
Sucre
4.00
Sugar crepe
приблизително≈ 280 kcal42 г въглехидрати
Chocolat
4.50
Chocolate crepe
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидратитежки 40
Nutella
4.50
Nutella crepe
приблизително≈ 420 kcal40 г въглехидратитежки 32
Sirop d’Erable
4.50
Maple syrup crepe
приблизително≈ 350 kcal50 г въглехидратитежки 32
Myrtille
4.50
Blueberry Crepes
приблизително≈ 360 kcal48 г въглехидратитежки 42
Gaufres
Sucre
5.00
Sugar Waffles
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидрати
Chocolat
5.50
Chocolate Waffles
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратитежки 41
Nutella
5.50
Nutella Waffles
приблизително≈ 460 kcal42 г въглехидратитежки 34
Sirop d’Erable
5.50
Maple Syrup Waffles
приблизително≈ 380 kcal55 г въглехидратитежки 38
Myrtille
5.50
Blueberry Waffles
приблизително≈ 390 kcal50 г въглехидрати
Glaces
1 Boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
приблизително≈ 140 kcal15 г въглехидрати
2 Boules
4.00
Ice Cream (2 scoops)
приблизително≈ 210 kcal22 г въглехидратитежки 42
3 Boules
6.00
Ice Cream (3 scoops)
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидратитежки 35
Coupes glacées
7.50
Ice Cream Sundaes — Dame blanche ou noire, Les Liégeois (chocolat, café et caramel), Myrtille Melba, Choco & cookies
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 31
Това меню все още е ли вярно?
15veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени възможности за вегетарианци
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Единственото солено вегетарианско и vegan ястие е гуакамоле. Има десерти като biscuit citron и различни сладоледи.
1 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 60
84dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия. Има няколко варианта с нисък гликемичен индекс.
27 подходящи за диабетици · 60 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rue de la Raillère, 65110 Cauterets
- Часовник
- Пон—ВторзатвореноСр—Чет—Пет—Сб—Нед—Open from February to November 2026. Lunch service only until 19:00. Open 7 days a week during school holidays. Closed on Tuesdays outside of school holidays
- Контакт
- +33562925015
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), benques.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %