L'auberge de Minus
1 Rue du Midi, 34360 Cébazan
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Les entrées
Assiette du terroir (Charcuteries d'Occitanie)
12.50
Regional charcuterie platter — Rosette, chorizo, fouet catalan, terrine du chef et cornichons
приблизително≈ 550 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Terrine de nos grands-mères
12.50
Traditional terrine — Terrine du chef, oignons doux, salade, oignons croustillants et cornichons
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette "Fraicheur"vegetarian
12.50
Fresh vegetable platter — Crudités du moment
приблизително≈ 150 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Assiette pan con tomate
14.50
Pan con tomate with country ham — Jambon de pays (Tirabuixó) avec émulsion de tomates, ail et herbes de garrigue, avec ses toasts grillés
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидрати
Planche de charcuterie à partager (ou pas...)
23.50
Sharing charcuterie board — Coppa, rosette, jambon de pays, fouet catalan, chorizo, terrine du chef, cornichons et piment
приблизително≈ 950 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les salades
Salade de chèvre chaudvegetarian
22.50
Warm goat cheese salad — Salade, tomate, toasts de chèvre frais, oignons rouges et oignons croustillants, miel artisanal et herbes de garrigue
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Salade Italienne
25.50
Italian salad — Salade, tomate, oignons rouges et oignons croustillants, mozzarella, jambon de pays, croûtons et pignons
приблизително≈ 720 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Assiette de camembert rôti
25.50
Roasted camembert platter — Salade, tomate, oignons rouges et oignons croustillants, camembert rôti entier, jambon de pays et frites fraîches
приблизително≈ 1100 kcal55 г въглехидрати
Les viandes
Côte de cochon bardée de sa couenne "Occitanie"
24.50
Pork rib — Avec os - 400 g à 450 g
приблизително≈ 980 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Côte de bœuf "Occitanie"
69.50
Beef rib — Race à viande - de 1 kg à 1.5 kg (1 à 2 personnes)
приблизително≈ 2100 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицитежки 41
Faux filet
34.50
Sirloin steak — 450 g
приблизително≈ 950 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Entrecôte "Occitanie”
34.50
Entrecôte steak — Race à viande - 450 g
приблизително≈ 1050 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pièce du boucher
25.50
Butcher's cut steak — 350 g
приблизително≈ 780 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Filet de bœuf Pièce d’excellence "Occitanie"
25.50
Beef fillet — Race à viande - 220 g
приблизително≈ 520 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Souris d'agneau
24.50
Lamb shank — Cuisson lente au four - 350 g
приблизително≈ 750 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Demi-Magret du Sud-Ouest
19.50
Duck breast (half) — 200 g à 220 g
приблизително≈ 620 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Magret entier du Sud-Ouest
29.50
Whole duck breast — 400 g à 450 g
приблизително≈ 1150 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les poissons
Poisson selon arrivagepescatarian
25.50
Fresh fish of the day — Seiche, loup, daurade, lotte...
приблизително≈ 450 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Les burgers signatures
Le tradition
17.50
Traditional burger — 1 steak - tomate, salade, oignons et oignons croustillants et cheddar
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Le chevrier
17.50
Goat cheese burger — 1 steak - tomate, salade, chèvre frais, oignons et oignons croustillants et miel artisanal
приблизително≈ 920 kcal48 г въглехидрати
Les desserts
Fondant au chocolat
8.50
Chocolate fondant — Chantilly ou crème anglaise - à la part
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
Panna cotta
7.50
Coulis de fruits rouges ou confiture d’abricot ou miel artisanal
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратитежки 42
Île flottante
7.50
Floating island — Coulis de caramel liquide
приблизително≈ 380 kcal40 г въглехидратитежки 40
Crème brûlée
7.50
Brûlée et caramélisée sur le moment
приблизително≈ 420 kcal30 г въглехидратитежки 39
Nougat glacé
8.50
Iced nougat — Coulis de caramel liquide
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратитежки 30
Le coin des Minus (- de 10 ans)
Saucisse de Toulouse
13.50
Kids sausage and fries — Frites fraîches, canette soft et dessert glacé
приблизително≈ 1100 kcal95 г въглехидратитежки 36
Steak haché façon bouchère
13.50
Kids beef patty and fries — Frites fraîches, canette soft et dessert glacé
приблизително≈ 1050 kcal90 г въглехидратитежки 38
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 1 Rue du Midi, 34360 Cébazan
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33785948334
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-minus.fr/