Brasserie Le Volant
rue Verte 2, 63118 Cébazat
Отворено сега · до 15:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 13 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Entrées
œuf poché à la fourme d'Ambert et croutons à l’ail
5.00
Poached egg with Fourme d'Ambert and garlic croutons — notre grand standart
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Petite Burrata au pesto*
5.00
Burrata with pesto
приблизително≈ 280 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assiette de charcuterie
5.60
Charcuterie board
приблизително≈ 450 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Houmous & pain grillé*
4.50
Hummus and grilled bread
приблизително≈ 350 kcal32 г въглехидратибалансирани 65
Øuf poché à la fourme d'Ambert*
5.00
Poached egg with Fourme d'Ambert
приблизително≈ 240 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Planche de saumon fumé Maisonpescatarian
9.90
Smoked salmon platter
приблизително≈ 310 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
grandes Salades
Salade César Volaille - LA VRAIE -
16.90
Chicken Caesar Salad — Salade romaine, filets de poulet snackés, tomates cerises, copeaux de Parmesan, øuf poché, croûtons à l’ail & véritable sauce césar
приблизително≈ 780 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Salade végétariennevegetarian
15.90
Vegetarian Salad — Salade verte, légumes confits, øuf dur, tomates, cake aux légumes, maïs, concombres, croûtons à l’ail & oignons rouges
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Salade chèvre miel et bacon
16.90
Goat cheese, honey and bacon salad — Salade verte, øuf poché, toasts de chèvre au miel et au bacon, tomates, oignons rouges, lardons grillés et noix
приблизително≈ 710 kcal28 г въглехидратибалансирани 65
La grande Saumonpescatarian
18.90
Smoked Salmon Salad — Salade verte, tomates confites, oignons rouges, piperade, citron, segments d’orange, øuf poché, céréale et saumon fumé maison
приблизително≈ 640 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Salade auvergnate
15.90
Auvergne Salad — Salade verte, jambon d’Auvergne, pommes de terre, lardons, tomates, Cantal AOP, croûtons, oignons rouges et noix
приблизително≈ 680 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Linguini Burrata Pistachepescatarian
16.90
Burrata Pistachio Linguine — Salade de roquette et linguine Barilla al pesto di pistaccio, burrata crémeuse, tomates cerises et éclats de pistache
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Buddha Bowl
17.90
Houmous, sésame, céréales méditerranéennes, concombres, tomates cerises, olives noires de Kalamata, poulet légumes confits et oignons rouges
приблизително≈ 610 kcal48 г въглехидратибалансирани 78
Burgers Artisanaux
Bacon Burger
17.90
Steak haché frais 170g, pain artisanal de Cébazat, sauce BBQ au Jack Daniel’s, compotée d’oignons, tomate, poitrine fumée, cornichons, salade, oignons & bacon
приблизително≈ 920 kcal55 г въглехидрати
Fourme Burger
17.90
fsSteak haché frais 170g, pain artisanal de Cébazat, Fourme d’Ambert AOP gratinée,poitrine fumée, tomate, oignons & sauce fourme d’Ambert AOP
приблизително≈ 980 kcal48 г въглехидрати
Burger Burrata
18.90
Burrata Burger — Steak haché frais 170g, pain artisanal, poitrine fumée, tomates confites, pesto basilic, burrata, salade & oignons
приблизително≈ 950 kcal45 г въглехидрати
Auvergnat Burger
18.50
Steak haché frais 170g, pain artisanal de Cébazat, Cantal AOP entre-deux gratiné, poitrine fumée, tomate, oignons & crème à la moutarde de Charroux
приблизително≈ 960 kcal46 г въглехидрати
Summer Burger
17.90
Steak haché frais 170g, pain artisanal, crème de pesto au basilic, tomates, piperade, poitrine fumée, salade & oignons
приблизително≈ 890 kcal44 г въглехидрати
Piquant Pepper Burger
17.90
Pepper Burger — Steak haché frais 170g au poivre mignonnette, pain artisanal de Cébazat, sauce poivre vert, poitrine fumée, tomates, salade et oignons
приблизително≈ 910 kcal45 г въглехидрати
Plats Brasserie
Oeufs parfaits Gourmandsvegetarian
16.90
Perfect Eggs with fries — 3 øufs parfaits cuits à 64°, légumes confits, pesto basilic, Parmesan, croutons à l’ail, salade et frites Maison
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
Ravioles du royans aux øufs fraisvegetarian
16.90
Royans Ravioli — Gratinées au Cantal et accompagnées de salade
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидратибалансирани 69
Bagel saumon fumépescatarian
18.90
Smoked Salmon Bagel
приблизително≈ 620 kcal52 г въглехидратибалансирани 79
Escalope de poulet fondante
16.90
Stuffed Chicken Escalope — lardée au bacon, farcie de tomate confites, pesto et mozzarella accompagnée de pommes sautées
приблизително≈ 880 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Onglet de boeuf 300g
22.90
Hanger Steak — Frites maison, salade verte & sauce au choix (fourme d’Ambert ou moutarde à l’ancienne)
приблизително≈ 980 kcal55 г въглехидрати
MENU DU JOUR
PLAT DU JOUR SEUL
11.80
Dish of the day
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
ENTRÉE + PLAT DU JOUR*
15.80
Starter and dish of the day
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидратибалансирани 69
PLAT DU JOUR + DESSERT*
15.80
Dish of the day and dessert
приблизително≈ 950 kcal75 г въглехидрати
MENU DU JOUR COMPLET*
18.80
Full menu of the day
приблизително≈ 1100 kcal85 г въглехидратитежки 41
Tartares de boeuf
Le Bougnat Poêlé
17.90
Pan-seared Beef Tartare with Fourme d'Ambert — Tartare de boeuf avec dés de Fourme d’Ambert AOP et noix préparé et snacké par nos soins
приблизително≈ 580 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Le Classique
16.90
Classic Beef Tartare — Préparé en cuisine ou non
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Le Poêlé
16.90
Seared Beef Tartare — Tartare classique saisi rapidement à la plancha
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Le Bougnat
17.90
Beef Tartare with Fourme d'Ambert — Tartare classique, dés de Fourme d’Ambert et noix
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Le Tratoria
17.90
Beef Tartare Tratoria — Pesto, parmesan et tomates confites
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Desserts
Café Gourmand
7.10
Un café accompagné de nombreux délices
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 34
Salade de fruits frais*vegan, vegetarian
5.50
Fresh fruit salad
приблизително≈ 120 kcal25 г въглехидрати
Tiramisu au CAFÉvegetarian
5.80
Coffee Tiramisu
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратитежки 39
Mousse au chocolat*vegetarian
5.40
Chocolate Mousse
приблизително≈ 350 kcal20 г въглехидрати
Dessert du jour*
5.10
Dessert of the day
приблизително≈ 300 kcal30 г въглехидратитежки 42
Faisselle, nature, coulis ou miel*vegetarian
5.10
Fresh cheese with honey or coulis
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидрати
Assiette de fromages d’Auvergnevegetarian
5.90
Auvergne cheese platter
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Thé gourmand
7.40
приблизително≈ 650 kcal85 г въглехидратитежки 30
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- rue Verte 2, 63118 Cébazat
- Часовник
- Пон06:30–15:00Втор06:30–15:00Ср06:30–15:00Чет06:30–15:00Пет06:30–15:00Сб—Нед—Takeaway pickup available Monday to Friday from 11:00 to 14:00
- Контакт
- +33473272950 contact@brasserielevolant.fr
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielevolant.fr
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 79 %